焼鳥リメイク*鶏皮で親子丼* レシピ・作り方

焼鳥リメイク*鶏皮で親子丼*
  • 約15分
ねこすけ
ねこすけ
焼鳥1本で親子丼が作れる時短&節約レシピです。私のイチオシは鶏皮♪プルプルの鶏皮が卵に絡んで美味しいですよ!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにする。
    卵は溶いておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を温めしょうがを炒める。香り立ったら玉ねぎを炒める。
  3. 3 玉ねぎの色が透き通ったら焼鳥を入れて炒め合わせる。★を加えて蓋をして中~弱火で1分煮る。
  4. 4 中強火にして、溶いた卵を回し入れる。卵が半熟の状態で火を止めて蓋をして蒸らす。
  5. 5 椀にご飯を盛り[4]をかける。レンジで温めたグリーンピースを散らし、紅生姜とスプラウトを添える。

きっかけ

親子丼も家で作ればとっても経済的です♪

  • レシピID:1010022613
  • 公開日:2018/09/09

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カテゴリ
親子丼昼食の献立(昼ごはん)簡単おつまみ簡単夕食300円前後の節約料理
料理名
焼鳥リメイク*鶏皮で親子丼*
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