生姜（新生姜）のレシピ・作り方 （人気順）
生姜（新生姜）のレシピ・作り方ページです。 かぜをひいた時には、スープやしょうが湯で、体をあたためましょう。甘酢漬けや佃煮といったレシピも、箸休めにピッタリです。
生姜（新生姜）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 80 -
2 位 
くせになりそう！！新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、かつおぶし、白ごま by しょう-ＹＡＮつくったよ 131 -
3 位 
新生姜の紅生姜～梅酢使用～無添加が嬉しい～ 新生姜、粗塩、酢（消毒用として）、梅酢、赤紫蘇（梅酢絞ってない状態） by ramjetcityつくったよ 14
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4 位 
おばけキュウリのパリパリ佃煮 太いキュウリ(種を取り除いて)、塩、☆醤油、☆酢、☆ミリン、☆砂糖、☆千切り生姜、輪切り唐辛子、塩昆布 by ブルーボリジつくったよ 10 -
5 位 
漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き 豚肉（しょうが焼用）、小麦粉、玉ねぎ、生姜（今回はチューブ使用）、醤油、酒、みりん by 四月のヒーローつくったよ 479 -
6 位 PICK UP 
薬味たっぷり！なすと豚肉のしょうが焼き なす、豚こまぎれ肉、しょうが、みょうが、青ねぎ、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 362 -
7 位 
☆キュウリのQちゃん醤油漬け☆ キュウリ、☆醤油、☆酢、☆ミリン、☆砂糖、☆千切り生姜、輪切り唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 17 -
8 位 
新生姜の甘酢漬け（お寿司屋のガリ） 新生姜、〇 水、〇 酢、〇 砂糖、〇 塩、保存用の瓶（エクセラ大瓶で１本半程度） by Ｑちゃん7951つくったよ 43 -
9 位 
生姜の炊き込みごはん Ginger Rice 米、だし汁、油揚げ、生姜、A)薄口醤油・酒、A)塩、小ねぎ（小口切り）、---English---、Servs:、6、servings、1、1/2、rice、cups、1、2/3、US、cups、1、1、oz、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp.、A、dash、of by 楽天レシピ 公式つくったよ 41 -
10 位 
ゴーヤとみょうがと生姜の常備菜 ゴーヤ、みょうが、生姜、しょうゆ、塩・黒胡椒、ごま油 by はぁぽじつくったよ 3 -
紅しょうが＊長期保存 新生姜、☆水、☆塩、梅酢（下漬け用）、赤梅酢（本漬け用） by きばなつくったよ 1 -
黒みつ生姜豆乳プリン Ginger Pudding 黒蜜、A)粉ゼラチン、A)水、B)豆乳、B)すりおろし生姜、B)砂糖、---English---、Serves:、4、cups、2、Tsp.-1、Tbsp.、A:、1、Tsp.、A:、2、Tbsp.、B:、1、1/4、US、cups、B:、1、Tsp.、B:、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 12 -
新生姜の梅酢漬け 新生姜、梅酢、水、塩、0kcalの甘味料 by ラムちゃん1224つくったよ 7 -
育ち過ぎたきゅうりで簡単☆キューちゃん漬け風 きゅうり、ショウガ、☆しょう油、☆砂糖、☆みりん、☆酢 by mochico_mmつくったよ 3 -
ご飯がすすむ！牛肉のしぐれ煮 牛肉（薄切り肉）、しょうが（せん切り）、砂糖、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、みりん、酒 by はなまる子♪つくったよ 198 -
いろいろ使える♪香味だれ 白ねぎ、にんにく、しょうが、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油 by ちーたまちーつくったよ 18 -
お寿司屋さんのガリをおうちで”新生姜の甘酢漬け” 生姜（新生姜）、塩、・・甘酢、Ａ・・、米酢、水、三温糖、みりん by はなまる子♪つくったよ 103 -
失敗しない！簡単しょうが焼き 豚肉、しょうが、酒、砂糖、みりん、醤油 by 楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店 楽天市場つくったよ 146 -
うなぎの肝の甘辛煮 うなぎの肝、生姜、酒、みりん、さとう、しょうゆ by 涼美さんつくったよ 3 -
新生姜の佃煮 新生姜、きび砂糖、しょうゆ、タカラみりん、花かつお、白ごま by あ——ちゃんつくったよ 17 -
新生姜の味噌漬け 新生姜、味噌 by yukiiiiマミーつくったよ 6 -
大量消費！ゴーヤの佃煮 生姜ちりめんじゃこ入り 冷凍のままのゴーヤ、ちりめんじゃこ、生姜、白ごま、かつお節、★砂糖、★醤油、★お酢 by あやめぇつくったよ 1 -
夏はこれ！ナスと万願寺とうがらしの揚げびたし♪ 茄子(小さ目の)、万願寺とうがらし、サラダ油、めんつゆ(ストレート位に薄めて)、軟白ネギの白いところ、新生姜 by ponta634つくったよ 4 -
電子レンジで(^^)鶏もも肉ともやしの甘辛蒸し♪ もやし、鶏もも肉、○酒、醤油、砂糖、○チューブ生姜、ニンニク、○ゴマ油、○塩、片栗粉、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 15 -
簡単保存食！新しょうがの甘酢漬け 新しょうが、酢、砂糖、塩 by セレナままつくったよ 8 -
新生姜の赤紫蘇漬け 新生姜、塩、手揉み赤紫蘇漬け、↑レシピID：1460009515、☆酢、砂糖 by ブルーボリジつくったよ 2 -
PICK UP 
寒い朝はコレ！鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★つくったよ 133 -
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香りも美味しい＊生姜ご飯。炊飯器に入れるだけ！ お米、水、生姜、酒、薄口醤油、塩、塩(食べる時にかける分) by はちわれ４１３つくったよ 87 -
とっても簡単♪茄子の煮浸し 茄子、●生姜、●和風だしの素、●醤油、●砂糖、●水、青葱 by たぁくんママつくったよ 1 -
万能☆新ショウガのはちみつ漬け☆ 新ショウガ、アカシアはちみつ by はちわれ４１３つくったよ 2 -
お弁当に！ごぼうと牛肉のしぐれ煮 牛肉こま切れ、ごぼう、生姜、ごま油、A醤油、A砂糖、A酒、Aみりん by MAIKO****つくったよ 63 -
茄子と舞茸のポン酢炒め 茄子、舞茸、すりおろし生姜、ポン酢 by 信楽やきつくったよ 5 -
長持ち！生姜の冷凍保存方法 生姜 by 新米幸せママ♡つくったよ 3 -
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簡単★我が家流♪新しょうがの甘酢漬け 新しょうが、水、ゼロカロリー甘味料、酢、塩 by ラムちゃん1224つくったよ 32 -
おばけきゅうりで★きゅうりのキューちゃん風 おばけきゅうり、塩、生姜、★醤油、★みりん、★酢、★鷹の爪(輪切り) by にゃんぺこ -
思ったより簡単♪自家製紅生姜 新生姜、食塩、梅酢 by patapataokanつくったよ 2 -
うなぎの白焼き うなぎの白焼き、酒、わさび、醤油、生姜 by marochan＊つくったよ 1 -
冷凍保存に！鶏もも肉のニンニク生姜ダレ浸け 鶏もも肉、☆おろしニンニク(チューブで可)、☆おろし生姜(チューブで可)、☆酒、☆醤油、☆みりん by みーちゃん6914つくったよ 12 -
簡単に★めんつゆと生姜で★ナスの煮浸し ナス、★すりおろし生姜、★めんつゆ、2倍濃縮、★水、★砂糖 by あやめぇつくったよ 3 -
レンジで簡単！ねぎと生姜の万能タレ 砂糖、酢、醤油、ごま油、ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、白胡麻 by 新米幸せママ♡つくったよ 6 -
簡単おいしい！しょうがの甘辛煮 しょうが、醤油、砂糖、酒（無ければ水） by nikukiuつくったよ 1 -
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風邪予防にも！生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016つくったよ 59 -
超簡単！鯖味噌缶と胡瓜和え 生姜、胡瓜、鯖味噌缶 by ちぴろぽんつくったよ 1 -
生姜入り鶏そぼろ 鶏ひき肉（むね使用）、生姜、●砂糖、●酒、●みりん、●しょうゆ by deburedsつくったよ 65 -
長持ちします！！生姜の保存法 しょうが、水、保存用の瓶 by まの９２５つくったよ 49 -
胡瓜のキューちゃん 胡瓜、塩、生姜、醤油、砂糖、酢 by naho's kitchenつくったよ 1 -
かんたん酢で☆タコときゅうりの酢の物 茹でたこ、きゅうり、生姜、ミツカンかんたん酢 by くれすけ -
ゆで汁も捨てないで! 新生姜の甘酢漬け 新生姜、甘酢、酢、砂糖、塩 by まっちＧつくったよ 3 -
冷めても柔らか！漬込み不要！豚の生姜焼き 豚ロース薄切り肉(生姜焼き用でも可)、※お肉の厚みによって枚数は違います。、酒、片栗粉、油、▫️たれの材料、●醤油、みりん、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろし(チューブ可)、●ごま油 by 新米幸せママ♡つくったよ 9 -
豚肉と豆苗の生姜炒め 豚こま切れ肉、豆苗、しめじ、☆おろし生姜（チューブ）、☆酒、☆醤油、☆みりん、塩・コショウ、油 by みーちゃん6914つくったよ 60
生姜（新生姜）に関する豆知識
生姜（新生姜）に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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