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風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • 長ネギ

    2本

  • キャベツ

    3枚

  • 生姜のみじん切り

    大さじ1

  • 6cup

  • 鶏がらスープの素

    大さじ1

  • 50cc

  • 小さじ1/2

  • 醤油

    小さじ2

  • 黒胡椒

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ
  • 300円前後

寒気のする風邪には効果覿面だと思うのです。これ食べて一晩寝たら随分復活しましたよ。

作り方

  • 1

    長ネギは斜め切り、キャベツはザク切りにして鍋に入れ、生姜のみじん切り、水も入れたら火にかける。

  • 2

    沸騰したら、鶏がらスープの素、酒、塩を入れて野菜がくたっとするまで煮る。
    最後に醤油を入れたら、器に盛って黒胡椒をひく。

きっかけ

風邪ひいた。。。

おいしくなるコツ

どこぞでウー・ウェンさんが具合の悪いときはまずキャベツ、次に玉ねぎ、じゃがいも食べると良いんだとか言っていたなーってことでキャベツ入り。胃腸の様子も怪しい場合はぴったりだと思うんだ。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > 生姜(新生姜)

レシピID: 1120002950

公開日:2012.04.10

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.02.20 14:49

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料理名
スープ
料理用途
普段の料理

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