汁物・スープのレシピ・作り方 総合情報

汁物・スープのレシピ・作り方の総合情報ページです。 素朴な味噌汁や、上品なお吸い物など、毎日温まるレシピを様々なバリエーションで楽しみましょう。家庭で作るときは、具だくさんがいいですね!

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汁物・スープ
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  1. 1 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡
    濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ カボチャ、玉ねぎ、バター、★水、★コンソメ、★お砂糖(カボチャが甘ければ不要)、★醤油、牛乳、オリーブオイル by あずきレシピ
    つくったよ 175
  2. 2 20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ
    20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ 玉ねぎ、水、コンソメブイヨン、あれば刻みパセリと粉チーズ by Jrとmc
    つくったよ 251
  3. 3 とうもろこしから作る コーンポタージュ
    とうもろこしから作る コーンポタージュ とうもろこし、水、牛乳(又は豆乳)、バター、たまねぎ、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、胡椒、パセリ(お好みで) by liqueur
    つくったよ 136
  1. 4 ミキサー不要!皮ごと使って濃厚簡単カボチャスープ♪
    ミキサー不要!皮ごと使って濃厚簡単カボチャスープ♪ かぼちゃ、小麦粉、牛乳、バター、コンソメ、塩、乾燥パセリ by ぼくバナナ
    つくったよ 74
  2. 5 絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ
    絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ 冬瓜、ベーコン、水、コンソメの素、塩、粗挽き黒こしょう、★片栗粉、★水、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 111
  3. 6 材料3つ!ミキサーで簡単❤️かぼちゃのスープ
    材料3つ!ミキサーで簡単❤️かぼちゃのスープ かぼちゃ、牛乳、水、鶏ガラスープの素 by 善ちゃん
    つくったよ 14
  4. 7 簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ
    簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ 水、★創味シャンタンDX、★しょうゆ、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★コショウ by ゆふりママ
    つくったよ 43
  5. 8 PICK UP かぼちゃのスープ♪
    かぼちゃのスープ♪ かぼちゃ、玉ねぎ、バター又はマーガリン、水、牛乳、コンソメ、塩 by arakurea
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  6. 9 沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪
    沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 53
  7. 10 PICK UP とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
    とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。 豆腐(絹)、長ネギ、サラダ菜(レタス、ちんげん菜)、えのき茸、======スープ======、水、●ウェイパー、●醤油、●お酒、●塩、胡椒、★片栗粉、□ゴマ油 by まめもにお
    つくったよ 701
  8. 豆乳嫌いな主人も絶賛!!豆乳スープ
    豆乳嫌いな主人も絶賛!!豆乳スープ 玉ねぎ、ベーコン、コーン、コンソメスープの素(固形)、水、豆乳 by ライム2141
    つくったよ 69
  9. ファスティング/梅流し(すっきり大根)◆回腹食①
    ファスティング/梅流し(すっきり大根)◆回腹食① ミネラルウォーター、だし昆布(無添加)、大根(無農薬)、梅干し(無添加) by ☆りっか★
    つくったよ 13
  10. PICK UP 野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁(レシピ動画)
    野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁(レシピ動画) 豚ばら肉、サツマイモ、人参、大根、たまねぎ、長ネギ、薄切りしたごぼう、だしパック、↑無ければ昆布茶(又は昆布10cm1枚)、水、味噌、(あれば)小葱の小口切り by すたーびんぐ
    つくったよ 347
  11. オクラと卵のふわトロ中華スープ♪
    オクラと卵のふわトロ中華スープ♪ オクラ、卵、●水、●ウエイパー、塩コショウ、水溶き片栗粉(片栗粉大1+水大2) by オクハマモ
    つくったよ 35
  12. カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
    カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き 鶏皮、片栗粉、炒りごま、サラダ油、★みりん、★醤油、★砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 76
  13. 下処理が命!あら汁♪
    下処理が命!あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさん
    つくったよ 5
  14. PICK UP 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
    豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 169
  15. 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
    汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉(分量外で水少々)、卵、葱(三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可) by cappuccio1124
    つくったよ 25
  16. 中華料理店でチャーハンにつく《アレ》!中華スープ
    中華料理店でチャーハンにつく《アレ》!中華スープ 長ネギ、水、★醤油、★塩、★ウェイパー、or、シャンタン、ごま油、白胡椒 by oppeke22
    つくったよ 16
  17. 野菜たっぷり鶏ガラスープ
    野菜たっぷり鶏ガラスープ キャベツの外葉、人参、玉葱、セロリ、ベーコン、●水、●鶏がらスープの素、●胡椒、●塩 by アルプスの乙女
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  18. パパっと簡単 オニオンスープ♪
    パパっと簡単 オニオンスープ♪ 玉ねぎ、ベーコン(ハム)、オリーブオイル、バター、塩こしょう、コンソメ、塩、水 by sakuri♪
    つくったよ 114
  19. 玉ねぎとほうれん草のコンソメスープ
    玉ねぎとほうれん草のコンソメスープ 玉ねぎ、ソーセージ、ほうれん草、水、コンソメスープの素 by Momo.
    つくったよ 10
  20. ミキサー使わず★お手軽パンプキンスープ
    ミキサー使わず★お手軽パンプキンスープ かぼちゃ、水、牛乳、コンソメ顆粒、塩、こしょう、生クリーム by RS10
    つくったよ 146
  21. 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ
    冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 冷凍餃子、白菜、にんじん、しょうが、○鶏がらスープの素、○水、○酒、しょうゆ、塩、こしょう by ひらりぃー
    つくったよ 85
  22. ロティサリーチキンのほぐし身とたっぷりネギのスープ
    ロティサリーチキンのほぐし身とたっぷりネギのスープ 水、ロティサリーチキンの骨(コストコ)、水、★ロティサリーチキンほぐし身、★醤油、★ホワイトペッパー by やっすん
    つくったよ 4
  23. PICK UP 簡単ポトフ
    簡単ポトフ 玉葱、人参、じゃがいも、キャベツ小、シャウエッセン、最後のコンソメ、★コンソメ、★塩、★水 by バカゾクあいこ
    つくったよ 776
  24. PICK UP 栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、キャベツ、にんにく(チューブ)、トマト缶(カット)、オリーブ油、とろけるチーズ、水、粉末コンソメ、塩・コショウ、乾燥パセリ by えちご姫8654
    つくったよ 377
  25. PICK UP コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
    コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by necomanma
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  26. PICK UP 超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、お水、牛乳、顆粒ブイヨン、塩、バター by 7272natu
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  27. 基本のお吸い物
    基本のお吸い物 だしの素、みりん、うすくち醤油、塩、水、入れたい具(野菜や豆腐ナド・・・) by ぱんだna
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  28. ハロウィン★まるごとかぼちゃのシチュー
    ハロウィン★まるごとかぼちゃのシチュー かぼちゃ、鶏肉、玉ねぎ、しめじ、水、シチュールー、牛乳、★塩こしょう、★コンソメ、パセリ、ポーションミルク by ゆかんち☆
    つくったよ 1
  29. 韓国で人気のロゼトッポギ♪
    韓国で人気のロゼトッポギ♪ 小麦粉、水(餅用)、サラダ油(餅用)、ソーセージ、ベーコン、市販のトマトソース、生クリーム、粉唐辛子又、韓国春雨(好みの太さの物)、サラダ油(ソース用)、水(ソース用)、カレー粉、砂糖、塩、カイエンペッパー又チリペッパーなど、茹で卵 by cookim
    つくったよ 8
  30. 野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ
    野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ 白菜、にんじん、水、シャンタン、酒、醤油、こしょう、水溶き片栗粉、ごま油 by toytoy*saori2005
    つくったよ 105
  31. モス風☆絶品クラムチャウダー
    モス風☆絶品クラムチャウダー ベーコン、★じゃが芋、★玉ねぎ、★人参、水、ローリエ、アサリ缶、▲バターorマーガリン、▲薄力粉、牛乳(200ml、+500ml)、☆コンソメの顆粒、☆砂糖、☆コショウ、生クリーム by 栗皮茶
    つくったよ 70
  32. PICK UP キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪
    キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪ キャベツ、もやし、豚ミンチ、絹とうふ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、水、豆乳、顆粒鶏がらスープ、味噌、塩コショー、白すりゴマ、ラー油 by ちえ'sキッチン
    つくったよ 140
  33. PICK UP 辛旨 本格的 スンドゥブチゲ
    辛旨 本格的 スンドゥブチゲ 絹とう、長ネギ、玉ねぎ、大根、椎茸、あさり、★粉唐辛子、★ごま油、★コチュジャン、★すりごま、★酒、★にんにく、卵、水、ダシダ by みーすけ5481
    つくったよ 111
  34. 油を使わない ”豚汁”
    油を使わない ”豚汁” 豚肉(切り落とし)、☆大根(イチョウ切り)、☆にんじん(イチョウ切り)、☆ごぼう(ささがき)、☆しめじ(小房にわける)、☆里芋(一口大に切る)、こんにゃく(細切り)、油揚げ(細切り)、長ネギ(みじん切り)、だし汁、味噌、酒、しょうゆ、みりん、青ねぎ by グルヤマ
    つくったよ 694
  35. お店のあの味!絶品!中華卵スープ♪
    お店のあの味!絶品!中華卵スープ♪ 卵、水、ウェイパー、塩胡椒、醤油、水溶き片栗粉、ごま油、ごま by みぃももぷー
    つくったよ 72
  36. ダイエットにお勧め♪脂肪燃焼スープ
    ダイエットにお勧め♪脂肪燃焼スープ 玉ねぎ、人参、セロリ(大)、ピーマン、キャベツ、トマト缶(400ml)、コンソメ、水 by u-tin♪
    つくったよ 29
  37. PICK UP 手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ
    手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ 手羽先、もち米、あれば、押麦、五穀米、長ネギ、にんにく、生姜、ピーナッツ、酒、塩、水 by u_smyles
    つくったよ 69
  38. 中華風☆たまごスープ
    中華風☆たまごスープ たまご、水、★ 鶏ガラスープの素、★ 塩、★ コショウ、★ 味の素、水溶き片栗粉、ごま油 by ケロロ姫
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  39. 長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 小ねぎ by 新米幸せママ♡
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  40. 中華料理店でチャーハンにつく【アレ】!中華スープ
    中華料理店でチャーハンにつく【アレ】!中華スープ 長ネギ、水、★醤油、★鶏がらスープの素、or、ウェイパー、★オイスターソース、ごま油、塩・胡椒 by oppeke22
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  41. 超簡単~わかめスープ
    超簡単~わかめスープ カットわかめ、コンソメ、塩・胡麻油、炒り胡麻、水 by アルプスの乙女
    つくったよ 406
  42. プロ直伝‼︎手作りワンタン(包み方解説付き)
    プロ直伝‼︎手作りワンタン(包み方解説付き) ワンタンの皮、豚ひき肉、塩、醤油、酒・ごま油、白ねぎ(みじん切りにする)、水、【⬇︎手作りワンタンを使ったレシピ】、手作りワンタンのスープ by u_smyles
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  43. PICK UP 温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪
    温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪ 大根、人参、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、塩・コショウ、醤油 by aka.ru☆
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  44. 残り汁は捨てないで。蒸し鶏の後の絶品スープ
    残り汁は捨てないで。蒸し鶏の後の絶品スープ 残った鶏のゆで汁、卵、醤油、小ネギ by ねここ25
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  45. PICK UP 寒い日には!根菜と大豆のミネストローネ☆
    寒い日には!根菜と大豆のミネストローネ☆ 玉ねぎ、にんじん、大根、れんこん、じゃが芋、大豆缶(水煮パックでも)、ベーコン、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、カットトマト缶(ホールでも)、水、固形コンソメ、ローリエ、酒、はちみつ(砂糖でも)、塩・こしょう、パセリ(みじん切り)、粉チーズ(お好みで) by アルビン1006
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  46. PICK UP あったか豚粕汁☆冬のご馳走
    あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮(または、すだちの皮) by balletmom
    つくったよ 89
  47. 【犬の手作り食】基本トッピング
    【犬の手作り食】基本トッピング だいこん、白菜、しめじ、キャベツ、トマト、にんじん by mikitty122
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