汁物・スープのレシピ・作り方 総合情報
汁物・スープのレシピ・作り方の総合情報ページです。 素朴な味噌汁や、上品なお吸い物など、毎日温まるレシピを様々なバリエーションで楽しみましょう。家庭で作るときは、具だくさんがいいですね！
汁物・スープのレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から汁物・スープで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
汁物・スープのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き 鶏皮、片栗粉、炒りごま、サラダ油、★みりん、★醤油、★砂糖 by みさきらりんずつくったよ 218 -
2 位 PICK UP 
すだち香る・サバ缶冷や汁 ごはん、サバ缶、絹豆腐、きゅうり、みょうが、大葉、すだち、白いりごま、【冷や汁の汁】、水、白だし、サバ缶の汁＆サバの身、みそ、白ねりごま、すりごま、すだちの果汁と皮、氷 by 夕日を見上げる猫 -
3 位 
とうもろこしから作る コーンポタージュ とうもろこし、水、牛乳(又は豆乳)、バター、たまねぎ、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、胡椒、パセリ(お好みで) by liqueurつくったよ 221
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4 位 
中華料理店でチャーハンにつく《アレ》！中華スープ 長ネギ、水、★醤油、★塩、★ウェイパー、or、シャンタン、ごま油、胡椒 by oppeke22つくったよ 82 -
5 位 
ダシを濃くして減塩味噌汁、松山あげと豆腐とネギ♪ 水、煮干粉、鰹節、味噌、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、絹豆腐、松山あげ、軟白ネギ(柔らかい長ネギ) by ponta634つくったよ 1 -
6 位 
簡単でうまい！サバ味噌缶de冷や汁 サバ味噌缶、きゅうり、みょうが、木綿豆腐、大葉、白ごま、★味噌、★和風だしの素、★白だし、★お湯、水 by uzuratukune3つくったよ 6 -
7 位 
旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 84 -
8 位 
セロリとパセリの豆乳ポタージュスープ セロリ（葉付）、パセリ、玉ねぎ、じゃがいも、オリーブオイル、塩、A：コンソメ（固形）、A：水、豆乳、塩こしょう、バゲッド（お好みで） by にゃんざぶろう先生 -
9 位 
野菜たっぷり鶏ガラスープ キャベツの外葉、人参、玉葱、セロリ、ベーコン、●水、●鶏がらスープの素、●胡椒、●塩 by アルプスの乙女つくったよ 150 -
10 位 
冷やし坦々そうめんつゆ めんつゆストレート、ねりごま、お酢、すりごま、ごま、ラー油 by ネコモク56つくったよ 2 -
栃木県民が伝授！益子町名物ビルマ汁 豚バラ肉（薄切り）、完熟トマト(大)、ズッキーニ、ナス、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、インゲン、水、カレールー(市販品)、★和風出汁の素、★オイスターソース、★醤油、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 1 -
【ソイリッチ】簡単！豆乳コーンポタージュ♪ 冷凍コーン、乾燥大豆、顆粒コンソメ、水 by ソイリッチ初心者つくったよ 2 -
絶品！ごま豆乳坦々そうめん 麻婆豆腐の素、無調整豆乳、めんつゆ、すりゴマ、にんにくチューブ、素麺 by genkororin♪ -
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市つくったよ 39 -
PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 83 -
くじら汁♡新潟の味 塩くじら、なす、みょうが、みそ、醤油、豆腐 by necomanmaつくったよ 3 -
野菜たっぷり中華スープ ●長ねぎ、●人参、しめじ、エノキ、小松菜、卵、片栗粉、鶏ガラスープ、塩、コショウ、ごま油 by youyouシェフつくったよ 38 -
【減塩】なすと絹揚げのピリ辛お味噌汁 なす、絹揚げ、水、顆粒だし（食塩無添加タイプ）、白みそ、白すりごま、長ねぎ、ラー油 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式 -
![[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4000840cf578f2cea787e6edefec05c1d0a4fc06.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け 調整豆乳、白だし、ごはん、ブラックペッパー、青ネギ、ラー油 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 29 -
＊夏バテ解消！空芯菜の味噌汁* 空芯菜、しめじ、わかめ、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 6 -
*コンソメなしでも作れる、残り物で簡単ポトフ* じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ハム、塩、胡椒、鶏がらスープの素、水 by miico1013つくったよ 20 -
沖縄料理の定番 ソーキ汁 豚ソーキ骨（豚スペアリブ）、水、昆布、赤マルソウ本格だしパック、塩、冬瓜（又は大根）、醤油 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 6 -
生とうもろこしで作る！手作りコーンポタージュスープ 生とうもろこし、玉ねぎ、バター、★水、★コンソメ顆粒、牛乳、塩、白胡椒、オリーブオイル・ドライパセリ by oppeke22つくったよ 5 -
めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物 豆腐、ほうれん草、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by うーころちゃんつくったよ 61 -
白ナスの味噌汁 白ナス、油揚げ、シソの葉、だしパック、水、味噌 by mococo05つくったよ 3 -
冷凍コーンがたくさんあったら☆コーンポタージュ 冷凍コーン、玉ねぎ、バターまたはマーガリン、コンソメ顆粒、牛乳、塩 by alinaアリーナつくったよ 11 -
【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺 鯖水煮缶、タケノコ水煮、乾燥ネギ、素麺、豆板醬、胡麻油・ラー油、A、無調整豆乳、A、水、A、白すりごま、A、顆粒鶏がらスープの素、A、すりおろしニンニク・味噌 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 33 -
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
絶品！冬瓜とベーコンの中華スープ 冬瓜、ベーコン、水、コンソメの素、塩、粗挽き黒こしょう、★片栗粉、★水、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 180 -
野菜嫌いさんに♫栄養たっぷり♫お野菜ポタージュ 大根、にんじん、さつま芋、キャベツ(葉)、玉ねぎ、◎水、◎顆粒コンソメ、◎みりん、★牛乳、★バター、★塩、パセリ、クルトン by みさきらりんずつくったよ 10 -
冬瓜とひき肉の生姜スープ 冬瓜、ひき肉（豚でも鶏でも）、水、★おろししょうが（チューブ）、★醤油、★めんつゆ、★和風だしの素、ゴマ油 by uzuratukune3つくったよ 2 -
サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン サリ麺、もやし、卵、＊ごま油、＊豆板醤、＊鷹の爪輪切り(お好みで)、○水、○鶏がらスープの素、味噌、すりにんにく、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 20 -
【ソイリッチ】簡単！豆乳かぼちゃポタージュ♪ かぼちゃ、玉ねぎ、乾燥大豆、顆粒コンソメ、水 by ソイリッチ初心者つくったよ 3 -
☆コーンオニオン冷製コンソメスープ☆ 玉ねぎ、コーン、バター、お水、顆粒コンソメ、黒胡椒 by ティア＆アスランつくったよ 3 -
残ったトマト缶で！ミネストローネ トマト缶、水、固形コンソメ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツ、塩胡椒 by aym_rつくったよ 15 -
お家で簡単☆ワンタンスープ ☆ワンタンの具、 ☆豚挽き肉、 ☆長ねぎ、 ☆オイスターソース、 ☆酒、ワンタンの皮、白菜 か キャベツ、にんじん、にら、長ねぎ、水、ウェイパー か 顆粒鶏ガラスープの素、しょう油、お好みで塩、ブラックペッパー、ごま油 by かもめのタマゴつくったよ 24 -
素麺つゆ 薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ きゅうり、ミョウガ、すりごま、紫蘇、さば水煮、麺つゆ、味噌、出汁 by maple518つくったよ 1 -
簡単過ぎて美味しい☆残ったカレーでスープカレー お鍋に残ったカレー、水、固形コンソメ、（※コンソメなければ鶏がらスープ粉末） by アルコールミユつくったよ 25 -
新潟の味★ゆうごう（夕顔）味噌汁 ゆうごう（夕顔）、厚揚げ（または油揚げ）、小ねぎ、味噌、和風だしの素 by r_chibicoつくったよ 3 -
わかめと卵のコンソメスープ 乾燥わかめ、卵、チキンコンソメキューブ、水、塩・こしょう by tukuyo93つくったよ 32 -
捨てないで！ささみの茹で汁で卵スープ ささみの茹で汁、茹でささみ、しめじ、わかめ(生でも乾燥でも)、卵、小ネギ(小口切りにしたもの)、ごま、★鶏がらスープの素、★醤油 by ごま柴ちゃんつくったよ 3 -
長ネギの味噌汁（昆布だし） 日高昆布、水、長ネギ、味噌 by 林檎の木つくったよ 7 -
ゆでとうもろこしdeコーンスープ♪ ゆでとうもろこし、牛乳、顆粒コンソメ、パセリ、クルトン by Enjoyカズンつくったよ 3 -
簡単！塩さばの冷や汁。 鯖の塩焼き、すりごま、味噌、●水、●白だし、茗荷、きゅうり、塩（塩揉み）、大葉、豆腐 by まめもにおつくったよ 5 -
毎日のお味噌汁93杯目＊松山あげ、葱 松山あげ、長葱、水、味噌、出汁の素、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 1 -
コツをおさえてびっくり美味しい！太きゅうりの味噌汁 きゅうり、油揚げ、水、ほんだし、味噌 by mniiiiつくったよ 14 -
![[電子レンジ] 高野豆腐のトマトスープカレー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d05456804de31b854c499c19ba8e87d886c60663.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[電子レンジ] 高野豆腐のトマトスープカレー 乾燥ミックス野菜、高野豆腐、トマトジュース（無塩）、水、カレールウ、塩、コショウ by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 22 -
中華スープの素なしで☆ふわふわ玉子スープ 水、醤油、酒、塩、顆粒昆布出汁、片栗粉、えのき茸、卵、青ネギ、ごま油 by moookoつくったよ 6 -
ガスパチョ（スペインの冷製スープ） トマト、赤パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、バゲット、水、塩、オリーブオイル、酢、こしょう、クミン（パウダー） by 西友レシピ部つくったよ 2 -
ローストパンプキンポタージュ かぼちゃ、玉ねぎ、洋風スープの素（固形）、ローリエ、パセリ、（みじん切り）（あれば）、シナモンパウダー（好みで）、牛乳、砂糖、塩、白こしょう、バター、オリーブ油 by S_AND_S
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