汁物・スープのレシピ・作り方 総合情報

汁物・スープのレシピ・作り方の総合情報ページです。 素朴な味噌汁や、上品なお吸い物など、毎日温まるレシピを様々なバリエーションで楽しみましょう。家庭で作るときは、具だくさんがいいですね!

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汁物・スープ
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  1. 1 とうもろこしから作る コーンポタージュ
    とうもろこしから作る コーンポタージュ とうもろこし、水、牛乳(又は豆乳)、バター、たまねぎ、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、胡椒、パセリ(お好みで) by liqueur
    つくったよ 152
  2. 2 20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ
    20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ 玉ねぎ、水、コンソメブイヨン、あれば刻みパセリと粉チーズ by Jrとmc
    つくったよ 306
  3. 3 PICK UP 超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、お水、牛乳、顆粒ブイヨン、塩、バター by 7272natu
    つくったよ 202
  1. 4 カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
    カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き 鶏皮、片栗粉、炒りごま、サラダ油、★みりん、★醤油、★砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 110
  2. 5 PICK UP 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
    豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 191
  3. 6 PICK UP とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
    とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。 豆腐(絹)、長ネギ、サラダ菜(レタス、ちんげん菜)、えのき茸、======スープ======、水、●ウェイパー、●醤油、●お酒、●塩、胡椒、★片栗粉、□ゴマ油 by まめもにお
    つくったよ 783
  4. 7 トマトと野菜と卵のコンソメスープ
    トマトと野菜と卵のコンソメスープ トマト、ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン、卵、水、顆粒コンソメ、塩・こしょう by tukuyo93
    つくったよ 8
  5. 8 大根とえのきオクラのすまし汁
    大根とえのきオクラのすまし汁 大根、えのき、冷凍カットオクラ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint74
    つくったよ 4
  6. 9 PICK UP シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~
    シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、A 顆粒和風だし、A 水、塩、氷 by しぎはら ちづ
    つくったよ 46
  7. 10 【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺
    【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺 鯖水煮缶、タケノコ水煮、乾燥ネギ、素麺、豆板醬、胡麻油・ラー油、A、無調整豆乳、A、水、A、白すりごま、A、顆粒鶏がらスープの素、A、すりおろしニンニク・味噌 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 6
  8. 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡
    濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ カボチャ、玉ねぎ、バター、★水、★コンソメ、★お砂糖(カボチャが甘ければ不要)、★醤油、牛乳、オリーブオイル by あずきレシピ
    つくったよ 207
  9. 野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ
    野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ 白菜、にんじん、水、シャンタン、酒、醤油、こしょう、水溶き片栗粉、ごま油 by toytoy*saori2005
    つくったよ 157
  10. 信州の郷土料理☆根曲がり竹とサバ缶のみそ汁
    信州の郷土料理☆根曲がり竹とサバ缶のみそ汁 根曲がり竹、鯖の水煮缶、玉ねぎ、卵、味噌、水、小ねぎ by 信州ポーク
    つくったよ 8
  11. パパっと簡単 オニオンスープ♪
    パパっと簡単 オニオンスープ♪ 玉ねぎ、ベーコン(ハム)、オリーブオイル、バター、塩こしょう、コンソメ、塩、水 by sakuri♪
    つくったよ 124
  12. トマトと玉子の中華風スープ
    トマトと玉子の中華風スープ トマト、卵、鶏がらスープの素、水、塩、胡椒、胡麻油、☆片栗粉、☆水 by liqueur
    つくったよ 52
  13. 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
    汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉(分量外で水少々)、卵、葱(三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可) by cappuccio1124
    つくったよ 36
  14. 中華料理店でチャーハンにつく《アレ》!中華スープ
    中華料理店でチャーハンにつく《アレ》!中華スープ 長ネギ、水、★醤油、★塩、★ウェイパー、or、シャンタン、ごま油、白胡椒 by oppeke22
    つくったよ 27
  15. 赤ビーツ☆食べる輸血スープ
    赤ビーツ☆食べる輸血スープ 赤ビーツ、玉ねぎ、☆コンソメ、☆水、☆バター、☆塩・こしょう、☆あればディルまたはイタリアンパセリ by 根岸農園
    つくったよ 26
  16. ファスティング/梅流し(すっきり大根)◆回腹食①
    ファスティング/梅流し(すっきり大根)◆回腹食① ミネラルウォーター、だし昆布(無添加)、大根(無農薬)、梅干し(無添加) by ☆りっか★
    つくったよ 19
  17. PICK UP 夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし
    夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁(濃いめ)、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐(小)、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 77
  18. PICK UP レンジで時短★まるごとオニオンスープ
    レンジで時短★まるごとオニオンスープ 玉ねぎ、固形コンソメスープ、水、ピザ用チーズ、粗挽き黒胡椒 by yunachi
    つくったよ 136
  19. ねまがりたけとサバ缶で味噌汁
    ねまがりたけとサバ缶で味噌汁 ねまがりたけ、サバ缶、水、ほんだし、味噌、七味唐辛子 by hirohyt102
    つくったよ 7
  20. PICK UP 夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
    夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ ☆鯖缶(味付け)、☆生姜、☆味噌、☆白だし、☆すりゴマ、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ by erinco☆
    つくったよ 89
  21. 野菜たっぷり鶏ガラスープ
    野菜たっぷり鶏ガラスープ キャベツの外葉、人参、玉葱、セロリ、ベーコン、●水、●鶏がらスープの素、●胡椒、●塩 by アルプスの乙女
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  22. PICK UP 簡単ポトフ
    簡単ポトフ 玉葱、人参、じゃがいも、キャベツ小、シャウエッセン、最後のコンソメ、★コンソメ、★塩、★水 by バカゾクあいこ
    つくったよ 899
  23. 沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪
    沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 86
  24. PICK UP 栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、キャベツ、にんにく(チューブ)、トマト缶(カット)、オリーブ油、とろけるチーズ、水、粉末コンソメ、塩・コショウ、乾燥パセリ by えちご姫8654
    つくったよ 430
  25. PICK UP コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
    コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by necomanma
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  26. 簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ
    簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ 水、★創味シャンタンDX、★しょうゆ、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★コショウ by ゆふりママ
    つくったよ 46
  27. お店のあの味!絶品!中華卵スープ♪
    お店のあの味!絶品!中華卵スープ♪ 卵、水、ウェイパー(鶏がらスープの素でも可)、塩胡椒、醤油、水溶き片栗粉、ごま油、ごま by みぃももぷー
    つくったよ 90
  28. 残り汁は捨てないで。蒸し鶏の後の絶品スープ
    残り汁は捨てないで。蒸し鶏の後の絶品スープ 残った鶏のゆで汁、卵、醤油、小ネギ by ねここ25
    つくったよ 18
  29. 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ
    冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 冷凍餃子、白菜、にんじん、しょうが、○鶏がらスープの素、○水、○酒、しょうゆ、塩、こしょう by ひらりぃー
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  30. 鶏肉と具だくさん☆醤油汁
    鶏肉と具だくさん☆醤油汁 鶏モモ肉又は胸肉、大根、ゴボウ、ニンジン、舞茸又はシメジ、絹揚げ、長葱、水、醤油、出汁の素 by ブルーボリジ
    つくったよ 4
  31. 長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 小ねぎ by 新米幸せママ♡
    つくったよ 53
  32. 白菜と人参とベーコンのスープ
    白菜と人参とベーコンのスープ 白菜、人参、ベーコン、水、コンソメ粉末、塩、こしょう by はじゃじゃ
    つくったよ 13
  33. 野菜たっぷり中華スープ
    野菜たっぷり中華スープ ●長ねぎ、●人参、しめじ、エノキ、小松菜、卵、片栗粉、鶏ガラスープ、塩、コショウ、ごま油 by youyouシェフ
    つくったよ 24
  34. PICK UP ミキサーで一発!ポテトポタージュ
    ミキサーで一発!ポテトポタージュ じゃがいも、牛乳、水、コンソメキューブ、塩コショウ、ベーコン、パセリ by sor_66
    つくったよ 156
  35. 簡単 ちゃんぽん
    簡単 ちゃんぽん 中華めん、お湯、●具材、豚肉(細切れ)、キャベツ、もやし、人参、ちくわ、かまぼこ、ミックスベジタブル、●スープ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、▲牛乳、▲塩コショウ、ごま油 by POOHさん
    つくったよ 117
  36. ため息がでるほど美味しい♡シンプルオニオンスープ
    ため息がでるほど美味しい♡シンプルオニオンスープ 玉ねぎ(大)、オリーブオイル、バター、☆水、☆ブイヨン(コンソメ)、塩、こしょう by Guuママ
    つくったよ 5
  37. 意外と簡単!ミキサーなしでコーンスープ
    意外と簡単!ミキサーなしでコーンスープ とうもろこし(湯がいた物)、牛乳、コンソメキューブ、バター、塩コショウ by なおちんママ
    つくったよ 12
  38. PICK UP 温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪
    温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪ 大根、人参、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、塩・コショウ、醤油 by aka.ru☆
    つくったよ 690
  39. なめこと小松菜の味噌汁♪
    なめこと小松菜の味噌汁♪ なめこ、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836
    つくったよ 33
  40. 簡単♪白菜とベーコンのコンソメスープ
    簡単♪白菜とベーコンのコンソメスープ 白菜、ハーフベーコン、●コンソメ(固形)、●水、ブラックペッパー by kuro_24
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  41. キャベツとトマトの中華スープ
    キャベツとトマトの中華スープ キャベツ、トマト(小)、中華スープ、塩、しょうゆ、ブラックペッパー by sprout recipe
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  42. 中華風☆たまごスープ
    中華風☆たまごスープ たまご、水、★ 鶏ガラスープの素、★ 塩、★ コショウ、★ 味の素、水溶き片栗粉、ごま油 by ケロロ姫
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  43. もやしと小松菜の味噌汁♪
    もやしと小松菜の味噌汁♪ もやし、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836
    つくったよ 4
  44. トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪
    トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ 水、トマト、コンソメスープの素、塩コショウ、バジルペースト(あれば)、↑(ID:1790012836) by りんごの台所
    つくったよ 5
  45. ジャガイモスープ(ビシソワーズ)
    ジャガイモスープ(ビシソワーズ) ○ジャガイモ、○玉ねぎ、○水、○コンソメキューブ、森永のおいしい牛乳、塩コショウ、パセリ(あれば) by bapaksan
    つくったよ 37
  46. 超簡単~わかめスープ
    超簡単~わかめスープ カットわかめ、コンソメ、塩・胡麻油、炒り胡麻、水 by アルプスの乙女
    つくったよ 430
  47. 生のとうもろこしから作るコーンポタージュ
    生のとうもろこしから作るコーンポタージュ とうもろこし、たまねぎ、バター、無添加コンソメ、塩コショウ、生クリーム、牛乳、クルトン by てづくりmutter
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