汁物・スープのレシピ・作り方 総合情報

汁物・スープのレシピ・作り方の総合情報ページです。 素朴な味噌汁や、上品なお吸い物など、毎日温まるレシピを様々なバリエーションで楽しみましょう。家庭で作るときは、具だくさんがいいですね!

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汁物・スープ
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  1. 1 中華料理店でチャーハンにつく《アレ》!中華スープ
    中華料理店でチャーハンにつく《アレ》!中華スープ 長ネギ、水、★醤油、★塩、★ウェイパー、or、シャンタン、ごま油、白胡椒 by oppeke22
    つくったよ 56
  2. 2 PICK UP あったか豚粕汁☆冬のご馳走
    あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮(または、すだちの皮) by balletmom
    つくったよ 173
  3. 3 PICK UP とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
    とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。 豆腐(絹)、長ネギ、サラダ菜(レタス、ちんげん菜)、えのき茸、======スープ======、水、●ウェイパー、●醤油、●お酒、●塩、胡椒、★片栗粉、□ゴマ油 by まめもにお
    つくったよ 888
  1. 4 20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ
    20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ 玉ねぎ、水、コンソメブイヨン、あれば刻みパセリと粉チーズ by Jrとmc
    つくったよ 362
  2. 5 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ
    冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 冷凍餃子、白菜、にんじん、しょうが、○鶏がらスープの素、○水、○酒、しょうゆ、塩、こしょう by ひらりぃー
    つくったよ 140
  3. 6 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮(お好みで)、干しエビ(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 249
  4. 7 簡単!食べ応えポトフ☆ダイエットにも!主食にも!
    簡単!食べ応えポトフ☆ダイエットにも!主食にも! じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ウィンナー、★固形コンソメ、★塩、コショウ、★鶏ガラスープの素(あればでOK)、パセリ(飾り用なので無くてもOK) by YKmama
    つくったよ 17
  5. 8 白菜と人参の和風スープ
    白菜と人参の和風スープ 白菜、人参、だし汁(鰹と昆布の合わせ)、ごま油、醤油、塩 by ねあっっ
    つくったよ 24
  6. 9 白菜と卵のあっさり中華スープ
    白菜と卵のあっさり中華スープ 白菜、溶き卵、ごま油、しょうがチューブ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、★塩こしょう、万能ねぎ by しお.
    つくったよ 56
  7. 10 PICK UP 炊き合わせ風あっさり水菜のスープ
    炊き合わせ風あっさり水菜のスープ 水菜、人参、ハム、だし汁、炒りごま、塩こんぶ、塩 by marronroy
    つくったよ 9
  8. PICK UP 簡単ポトフ
    簡単ポトフ 玉葱、人参、じゃがいも、キャベツ小、シャウエッセン、最後のコンソメ、★コンソメ、★塩、★水 by バカゾクあいこ
    つくったよ 1,016
  9. 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡
    濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ カボチャ、玉ねぎ、バター、★水、★コンソメ、★お砂糖(カボチャが甘ければ不要)、★醤油、牛乳、オリーブオイル by あずきレシピ
    つくったよ 258
  10. 芋煮
    芋煮 里芋、豚肉、長ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しいたけ、味噌、酒、水またはだし汁 by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 56
  11. 野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ
    野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ 白菜、にんじん、水、シャンタン、酒、醤油、こしょう、水溶き片栗粉、ごま油 by toytoy*saori2005
    つくったよ 177
  12. カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
    カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き 鶏皮、片栗粉、炒りごま、サラダ油、★みりん、★醤油、★砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 171
  13. 白菜白味噌チャウダー
    白菜白味噌チャウダー 白ネギ、(1cmの小口切り)、白菜、(ひと口大に切る)、牛乳、バター、ベーコン、(5mm幅に切る)、ブイヨンキューブ、塩、こしょう、白味噌、オリーブオイル、パセリのみじん切り by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 25
  14. PICK UP コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
    コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by necomanma
    つくったよ 299
  15. PICK UP 野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁(レシピ動画)
    野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁(レシピ動画) 豚ばら肉、サツマイモ、人参、大根、たまねぎ、長ネギ、薄切りしたごぼう、だしパック、↑無ければ昆布茶(又は昆布10cm1枚)、水、味噌、(あれば)小葱の小口切り by すたーびんぐ
    つくったよ 552
  16. とうもろこしから作る コーンポタージュ
    とうもろこしから作る コーンポタージュ とうもろこし、水、牛乳(又は豆乳)、バター、たまねぎ、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、胡椒、パセリ(お好みで) by liqueur
    つくったよ 200
  17. お店の味!本格ズワイ蟹と卵のスープ
    お店の味!本格ズワイ蟹と卵のスープ 生ズワイ蟹、卵、長ねぎ、人参、ゆでたけのこ、しいたけ、青ねぎ、A)水、A)鶏ガラスープの素、A)醤油、A)塩、ごま油、片栗粉、水 by 大阪府泉佐野市 公式
    つくったよ 10
  18. 簡単♪白菜とベーコンのコンソメスープ
    簡単♪白菜とベーコンのコンソメスープ 白菜、ハーフベーコン、●コンソメ(固形)、●水、ブラックペッパー by kuro_24
    つくったよ 208
  19. 野菜たっぷり鶏ガラスープ
    野菜たっぷり鶏ガラスープ キャベツの外葉、人参、玉葱、セロリ、ベーコン、●水、●鶏がらスープの素、●胡椒、●塩 by アルプスの乙女
    つくったよ 141
  20. 生姜で体ポカポカ!風邪撃退スープ
    生姜で体ポカポカ!風邪撃退スープ ★水、★鶏ガラスープの素、★玉ねぎ、★人参、★しめじ、★醤油、刻みネギ、生姜、ニンニク、たまご by 食いしん坊くまちゃん
    つくったよ 3
  21. 中華料理店でチャーハンにつく【アレ】!中華スープ
    中華料理店でチャーハンにつく【アレ】!中華スープ 長ネギ、水、★醤油、★鶏がらスープの素、or、ウェイパー、★オイスターソース、ごま油、塩・胡椒 by oppeke22
    つくったよ 11
  22. 旨味たっぷり!脂ののった八角の冷や汁
    旨味たっぷり!脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 28
  23. PICK UP 栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、キャベツ、にんにく(チューブ)、トマト缶(カット)、オリーブ油、とろけるチーズ、水、粉末コンソメ、塩・コショウ、乾燥パセリ by えちご姫8654
    つくったよ 478
  24. 野菜たっぷり中華スープ
    野菜たっぷり中華スープ ●長ねぎ、●人参、しめじ、エノキ、小松菜、卵、片栗粉、鶏ガラスープ、塩、コショウ、ごま油 by youyouシェフ
    つくったよ 32
  25. 豚汁
    豚汁 豚肉こま切れ、にんじん、大根、玉ねぎ、ごぼう、みなさまのお墨付き こんにゃく黒、豆腐(木綿)、酒、だし汁、みそ、ごま油 by 西友レシピ部 公式
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  26. 油を使わない ”豚汁”
    油を使わない ”豚汁” 豚肉(切り落とし)、☆大根(イチョウ切り)、☆にんじん(イチョウ切り)、☆ごぼう(ささがき)、☆しめじ(小房にわける)、☆里芋(一口大に切る)、こんにゃく(細切り)、油揚げ(細切り)、長ネギ(みじん切り)、だし汁、味噌、酒、しょうゆ、みりん、青ねぎ by グルヤマ
    つくったよ 902
  27. 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
    汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉(分量外で水少々)、卵、葱(三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可) by cappuccio1124
    つくったよ 58
  28. パパっと簡単 オニオンスープ♪
    パパっと簡単 オニオンスープ♪ 玉ねぎ、ベーコン(ハム)、オリーブオイル、バター、塩こしょう、コンソメ、塩、水 by sakuri♪
    つくったよ 133
  29. ガッテンな豚汁♪
    ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906
    つくったよ 14
  30. 水餃子で♪野菜たっぷりスープ餃子
    水餃子で♪野菜たっぷりスープ餃子 市販の水餃子、●白菜、●人参、●新玉ねぎ、●しょうがすりおろし、水、☆しょうゆ、☆みりん、☆顆粒だし、仕上げのごま油、あれば、青ネギ by *megmako*
    つくったよ 119
  31. PICK UP かぼちゃのスープ♪
    かぼちゃのスープ♪ かぼちゃ、玉ねぎ、バター又はマーガリン、水、牛乳、コンソメ、塩 by arakurea
    つくったよ 559
  32. *コンソメなしでも作れる、残り物で簡単ポトフ*
    *コンソメなしでも作れる、残り物で簡単ポトフ* じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ハム、塩、胡椒、鶏がらスープの素、水 by miico1013
    つくったよ 10
  33. PICK UP 温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪
    温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪ 大根、人参、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、塩・コショウ、醤油 by aka.ru☆
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  34. 簡単 ちゃんぽん
    簡単 ちゃんぽん 中華めん、お湯、●具材、豚肉(細切れ)、キャベツ、もやし、人参、ちくわ、かまぼこ、ミックスベジタブル、●スープ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、▲牛乳、▲塩コショウ、ごま油 by POOHさん
    つくったよ 147
  35. 寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので
    寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので 水、醤油、みりん、酒、顆粒だし by 雪日記
    つくったよ 38
  36. PICK UP 寒い日には!根菜と大豆のミネストローネ☆
    寒い日には!根菜と大豆のミネストローネ☆ 玉ねぎ、にんじん、大根、れんこん、じゃが芋、大豆缶(水煮パックでも)、ベーコン、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、カットトマト缶(ホールでも)、水、固形コンソメ、ローリエ、酒、はちみつ(砂糖でも)、塩・こしょう、パセリ(みじん切り)、粉チーズ(お好みで) by アルビン1006
    つくったよ 341
  37. サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン
    サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン サリ麺、もやし、卵、*ごま油、*豆板醤、*鷹の爪輪切り(お好みで)、○水、○鶏がらスープの素、味噌、すりにんにく、ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 13
  38. 簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ
    簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ 水、★創味シャンタンDX、★しょうゆ、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★コショウ by ゆふりママ
    つくったよ 59
  39. PICK UP 冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆
    冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆ ○鶏挽き肉、○刻み長ネギ、○片栗粉、○しょうがチューブ、○白ゴマ、○醤油、○ごま油、○塩、白菜、長ネギ、しめじ、水、鶏ガラスープのもと、醤油、塩コショウ、しょうが by ajj1117
    つくったよ 234
  40. お家で簡単☆ワンタンスープ
    お家で簡単☆ワンタンスープ ☆ワンタンの具、  ☆豚挽き肉、  ☆長ねぎ、  ☆オイスターソース、  ☆酒、ワンタンの皮、白菜 か キャベツ、にんじん、にら、長ねぎ、水、ウェイパー か 顆粒鶏ガラスープの素、しょう油、お好みで塩、ブラックペッパー、ごま油 by かもめのタマゴ
    つくったよ 22
  41. PICK UP 手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ
    手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ 手羽先、もち米、あれば、押麦、五穀米、長ネギ、にんにく、生姜、ピーナッツ、酒、塩、水 by u_smyles
    つくったよ 99
  42. キャベツとウインナーのコンソメスープ
    キャベツとウインナーのコンソメスープ キャベツ、ウインナー、サラダ油、水、固形コンソメ、塩こしょう by colokitchen
    つくったよ 233
  43. PICK UP キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪
    キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪ キャベツ、もやし、豚ミンチ、絹とうふ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、水、豆乳、顆粒鶏がらスープ、味噌、塩コショー、白すりゴマ、ラー油 by ちえ'sキッチン
    つくったよ 219
  44. 天然なめこの下処理方法♪
    天然なめこの下処理方法♪ 天然なめこ、塩 by 低糖質マニアayako
    つくったよ 5
  45. シチューのルウでクラムチャウダー
    シチューのルウでクラムチャウダー 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ハムorベーコン、冷凍あさりむき身、バター、水、牛乳、シチューのルウ by けあはと
    つくったよ 16
  46. 風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ
    風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ 長ネギ、キャベツ、生姜のみじん切り、水、鶏がらスープの素、酒、塩、醤油、黒胡椒 by なっぱーーー
    つくったよ 30
  47. PICK UP 簡単にプロの味!時短具沢山クラムチャウダー!
    簡単にプロの味!時短具沢山クラムチャウダー! 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコン、あさりの水煮缶、小麦粉、牛乳、塩コショウ、水、バター by koara@(・●・)@
    つくったよ 306
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