麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
麺・粉物料理のレシピ・作り方の総合情報ページです。 みんな大好きなラーメンからお好み焼きまで、アレンジ次第でまた別の美味しさと出会えます。定番メニューをマスターしよう!
麺・粉物料理のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から麺・粉物料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。

麺・粉物料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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人気順(7日間)
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1 位 カリッとじゃがいもチヂミ にら、じゃがいも、マヨネーズ、塩コショウ、醤油、ごま油、薄力粉 by 膝小僧つくったよ 2 -
2 位 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 192 -
3 位 PICK UP 簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ 豚肉(バラ、小間、切り落としなど)、玉ねぎ、ニラ、もやし、えのき、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆砂糖、☆中華(鶏がら)スープの素、☆水、ごま油、片栗粉、塩こしょう by にゃんたろみかんつくったよ 597
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4 位 めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・調味料、A・・、めんつゆ(2倍濃縮つゆ1:水1)、オイスターソース、・・仕上げに・・、かつお節 by はなまる子♪つくったよ 524 -
5 位 ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒(または創味シャンタン)、ごま油 by KOOHつくったよ 5 -
6 位 PICK UP 家でも作れる本格『台湾まぜそば』のレシピ♫ 太麺(生麺)、【台湾ミンチ】、合挽き肉、にんにく(トッピング分含む)、赤唐辛子、サラダ油、A:醤油、A:みりん、A:砂糖、A:鶏がらスープ、A:水、五香粉、【トッピング】 ※1人分の量、ニラ、長ネギ、魚粉(鰹節)、刻み海苔、卵黄、【タレ】、長ネギ、生姜、塩、サラダ油 by M`sDINERつくったよ 2 -
7 位 ネギを大量消費!ネギ焼き 青ネギ、★卵、★薄力粉、★片栗粉、★水、★和風だしの素、★塩、どろソース、マヨネーズ、鰹節 by hrn373つくったよ 101 -
8 位 旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺 そうめん、味玉(ID:1530005315)、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材(今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用) by むっちゃん0414つくったよ 323 -
9 位 圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪ 豚ブロック肉、水、酒、みりん、醤油、砂糖、しょうが、にんにく by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 6 -
10 位 昔大好きだったガスト風サラダうどんを再現! 冷凍うどん、レタス、トマト、しめじ、きゅうり、ツナ缶、マヨネーズ、温玉、麺つゆ2倍濃縮、鰹節、刻み海苔、仕上げのマヨネーズ by かふかふ39つくったよ 15 -
片栗粉でもちもち♪お好み焼き キャベツ、片栗粉、卵、だしの素、水、お好みソース、青のり by YUKARINつくったよ 20
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麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 20
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ミスドの汁そば再現 中華そうめん、●水、●鶏ガラスープの素、●料理酒、●白だし10倍濃縮、●小ネギの小口切り by よしママ2511つくったよ 1
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どっかのお店の新製品やつ! うどーなっつ! 茹でうどん、ホットケーキミックス、卵、牛乳、きび砂糖(無ければ砂糖)、お好みでメープルシロップ等、揚げ油 by Jrとmcつくったよ 4
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簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん 冷凍うどん、ツナ缶、●麺つゆ(3倍濃縮)、●水、●ごま油、味付け海苔、白ごま by Naa.maruつくったよ 29
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電子レンジで作る☆もちもちクレープ生地☆ 強力粉、牛乳、たまご、バター、砂糖、バニラエッセンス by mywayuayuつくったよ 2
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PICK UP 春雨で、焼きビーフン風* 春雨(カットタイプの小分け)、豚肉(豚こまでもバラ肉でも)、人参、たまねぎ、キャベツ、ニラ、◆醤油、◆鶏がらスープの素、◆生姜(チューブ使用)、◆水、◆酒、◆砂糖、◆オイスターソース、ごま油 by mama^^papaつくったよ 238 -
作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン 味噌ラーメン、○豚ひき肉、○ごま油、○豆板醤、○酒、醤油、○すりにんにく、○砂糖、もやし、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 17
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ラーメンのトッピング用もやし もやし、ごま油、塩、こしょう by にゃーご30つくったよ 8
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本格月島の味★もんじゃ焼きをホットプレートで再現! 小麦粉、ウスターソース、あげたま、キリイカ、小エビ、キャベツ、青のり、明太子、餅、チーズ、イカ、エビ、ホタテ等、水、油 by マヌカハニーの人つくったよ 27
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旨すぎ!白髪ねぎのピリ辛和え⭐️相性抜群食材沢山 ネギ(白い部分)、⚪️醤油、⚪️ラー油、⚪️ゴマ油、⚪️ブラックペッパー by トトロまま☆つくったよ 39
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おたふくお好みソースで焼きそば 豚小間切れ肉、中華そば、もやし、人参、青ネギ、お好みソース、青さ、塩コショウ、ごま油 by じゃが塩つくったよ 15
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サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン サリ麺、もやし、卵、*ごま油、*豆板醤、*鷹の爪輪切り(お好みで)、○水、○鶏がらスープの素、味噌、すりにんにく、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 18
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暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん そうめん、★鶏がらスープの素・白いり胡麻、★ごま油、★摺りおろしニンニク・塩、★水、ゆで卵・青ネギ・胡椒・ラー油・氷 by oppeke22つくったよ 102
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特製肉味噌で♡ジャージャーうどん 【肉味噌】、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが、唐辛子、☆味噌、☆醤油、☆酒、☆みりん、ごま油、【麺】、うどん、めんつゆ by やえまるつくったよ 1
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子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪ 中華麺、○サラダ油、○長ネギ(白い部分のみじん切り)、○豚ひき肉、○赤味噌(お好みの味噌でOK)、▲砂糖、▲醤油、酒、▲水、きゅうり、卵、サラダ油 by acchan66つくったよ 14
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めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐちつくったよ 22
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豚肉のごまみそ豆乳うどん 黒豚とんぷきん バラしゃぶしゃぶ用、長ねぎ、水菜、みょうが、(A)水、(A)ねりごま、(A)みそ、(A)しょうゆ、(A)白だし、豆乳、冷凍うどん、白いりごま by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 25
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PICK UP 超かんたん・きゅうりの南蛮漬け きゅうり(輪切り)、塩、砂糖、醤油、酢、ごま油、ラー油 by yuki-.-つくったよ 179 -
手軽に作れる♪海鮮あんかけ丼(中華丼) シーフードミックス、塩コショウ、にんじん、チンゲン菜、しめじ、しょうが、油、ごはん、【調味料】、水、片栗粉、醤油、ダシダ by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 2
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もやしとキャベツたっぷり♡ウチのとん平焼き 豚バラ肉、キャベツ、もやし、塩・胡椒、卵、みりん、サラダ油、青のり by みさきらりんずつくったよ 48
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PICK UP だしが香る♪ツナ入り焼きうどん ゆでうどん、キャベツ、ツナ、ほんだし、しょうゆ、かつお削り節、サラダ油 by ゆず茶55つくったよ 244 -
きのこのバターじょうゆうどん 冷凍「さぬきうどん」、しめじ(小房に分ける)、エリンギ(一口大に切る)、ベーコン(1.5cm幅に切る)、バター、だし醤油、青ねぎ(小口切り) by テーブルマーク 公式つくったよ 93
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目からウロコ!話題の“茹でない”そうめん そうめん、氷、水 by uzuratukune3つくったよ 61
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簡単!ふわふわとろとろ☆ねぎ焼き 青ねぎ(切るとネバネバするものが良い)、豚ばら肉(スライス)、☆薄力粉、☆水、☆だしの素、☆醤油、卵、お好み焼き用ソース、ウスターソース、削り節 by SiSOつくったよ 73
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そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2つくったよ 36
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タレ購入不要!ポン酢で作る!絶品冷やし中華 ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ラーメン、卵、胡瓜、キクラゲ、鶏胸肉(ハムでもOK)、いりごま(お好みで) by maria1917つくったよ 22
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簡単!じゃがいもおやき♡ 離乳食 じゃがいも、★片栗粉、★牛乳(粉ミルクでも水でも)、★コンソメ顆粒、★青のり by montan0104つくったよ 57
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卵と野菜たっぷり☆子供用うどん うどん、卵、わかめ、人参、もやし、だし汁、麺つゆ by koko0730つくったよ 32
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本格派☆ざるうどんのつけつゆ 水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素 by lunaaつくったよ 1
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PICK UP 風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ(三倍濃縮)、醤油、酢、ごま油、しょうが(チューブ可)、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarouつくったよ 210 -
牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺 中華麺(またはうどん、素麺等)、▫️坦々スープ、水、すり胡麻(白)、本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素、味噌、豆板醤、●牛乳、●醤油、▫️肉味噌、豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜、ごま油、〇味噌、醤油、〇豆板醤、〇みりん、酒、▫️トッピング、茹でたチンゲン菜、ネギなど、ラー油 by 新米幸せママ♡つくったよ 28
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PICK UP トマトとツナの冷製パスタ風そうめん そうめん(乾燥)、トマト、ツナ缶(80グラム入り)、青じそ、ごま油、めんつゆ(ストレート) by Ratatouilleつくったよ 358 -
余ったカレーでカレーうどん♪白だしで簡単! 玉うどん、あまりのカレー、水、白だし、卵 by chimasa.つくったよ 4
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すぐできる★焼きそばソース オイスターソース、しょうゆ、ケチャップ、酒、砂糖、こしょう、ごま油 by petitpoussinつくったよ 58
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サッポロ一番塩ラーメンでカルボナーラ焼きラーメン サッポロ一番塩ラーメンの麺、サッポロ一番塩ラーメンの粉末スープ、オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、水、チーズ(QBBなら1個)、牛乳、玉子、粗引きコショウ by ころみ7858つくったよ 9
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蕎麦湯(そばの茹で汁)とめんつゆでかき卵スープ そば湯(そばの茹で汁)、長ネギ、ニンジン、エノキ、卵、めんつゆ(6倍濃縮) by si-ze2kつくったよ 3
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PICK UP 夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜(チューブ入り)、そうめんつゆ by 団栗の帽子つくったよ 123 -
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 17
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PICK UP 10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけつくったよ 144
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