麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
麺・粉物料理のレシピ・作り方の総合情報ページです。 みんな大好きなラーメンからお好み焼きまで、アレンジ次第でまた別の美味しさと出会えます。定番メニューをマスターしよう！
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から麺・粉物料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
麺・粉物料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
カレーの残りで！☆簡単カレーうどん☆ カレー、うどん、めんつゆ（3倍濃縮）、水、きざみねぎ by nyanpyowつくったよ 90 -
2 位 PICK UP 
絶品やみつき！もっちもちキムチチヂミ ニラ、玉ねぎ、＊キムチ、＊鶏がらスープのもと、＊薄力粉、片栗粉、水、油 by note。.:＊・゜つくったよ 21 -
3 位 
名古屋名物♡ スタミナ!! 台湾風焼きそば★ 焼きそば麺(ラーメンでも美味しい)、豚ひき肉、もやし、ニラ、●ごま油、●刻みニンニク、●輪切り唐辛子(お好みで)、○酒、/、みりん、○オイスターソース、○醤油、/、中華スープの素、○塩コショウ、ごま油(仕上げ用) by こぶた...つくったよ 44
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4 位 PICK UP 
かんたん華やか♡ブーケそうめん そうめん、ごま油、生ハム、リーフレタス、ベビーリーフ、ミニトマト、にんじん、大根、きゅうり、玉ねぎ、スナップえんどう、ディル、●豆乳、●食べるラー油、●すりごま、●だし醤油、●水 by apricotcreamつくったよ 8 -
5 位 PICK UP 
簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ 豚肉(バラ、小間、切り落としなど)、玉ねぎ、ニラ、もやし、えのき、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆砂糖、☆中華(鶏がら)スープの素、☆水、ごま油、片栗粉、塩こしょう by にゃんたろみかんつくったよ 324 -
6 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 58 -
7 位 PICK UP 
２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん カレー（残りもの）、うどん（冷凍）、万能ねぎ、しょうが（すりおろし）、・・調味料、Ａ・・、だし汁、めんつゆ（つゆ1：水１） by はなまる子♪つくったよ 419 -
8 位 
レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ 卵、水 by sundisk*つくったよ 288 -
9 位 
包丁いらず！とろふわ！納豆と豆腐のおやき 豆腐150グラムのもの、納豆、ピザ用チーズ、片栗粉、おからパウダー(お好みで) by ちゃろみん -
10 位 
サッポロ一番偏愛☆サラダチキンネギ塩のせ サッポロ一番塩ラーメン、サラダチキン、長ネギ（みじん切り）、ごま油、レモンスライス by liarra -
PICK UP 
風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん 冷凍うどん又はゆでうどん、水、3倍濃縮麺つゆ、卵、長ネギ、片栗粉（大さじ1の水で溶く） by kouaya2319つくったよ 448 -
PICK UP 
お店の味☆和風カレーうどん 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆでうどん、玉ねぎ、人参、カレールー(中辛)、細ねぎ、☆だし汁、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、片栗粉＋水、※にんべんつゆの素(隠し味) by Kurikeiつくったよ 188 -
広島名物！汁なし担々うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、サラダ油、【A】、みそ、しょうゆ、砂糖、【B】、練りごま、ラー油、しょうゆ、熱湯、長ねぎ（青い部分の小口切り）、いりごま（白） by テーブルマーク 公式つくったよ 97 -
簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ 水、★創味シャンタンDX、★しょうゆ、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★コショウ by ゆふりママつくったよ 32 -
野菜たっぷり簡単♪韓国チャプチェ 牛肉、＜牛肉下味＞、☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）、☆酒、春雨（または マロニー）、干ししいたけ（または しいたけ）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にら、＜調味料＞、◎しょうゆ、みりん、◎砂糖、酒、◎塩、こしょう、白いりゴマ、ゴマ油 by グルヤマつくったよ 250 -
基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ” 和風だしの素、水、みりん、醤油、塩 by miyu71174つくったよ 106 -
サッポロ一番塩ラーメンでカルボナーラ焼きラーメン サッポロ一番塩ラーメンの麺、サッポロ一番塩ラーメンの粉末スープ、オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、水、チーズ（QBBなら１個）、牛乳、玉子、粗引きコショウ by ころみ7858つくったよ 5 -
PICK UP 
キャベツいっぱいのお好み焼き ■、生地、キャベツ（みじん切り）、薄力粉、だし汁、豆腐（絹）、卵、ＢＰ、■、トッピング、コーン、天かす、豚肉、チーズ、お餅等、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり by yycafeつくったよ 918 -
PICK UP 
豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、＊豆乳、＊味噌、＊鶏がらスープの素、＊すりごま、ラー油 by きのこのみみつくったよ 132 -
すぐできる★焼きそばソース オイスターソース、しょうゆ、ケチャップ、酒、砂糖、こしょう、ごま油 by petitpoussinつくったよ 24 -
めんつゆ＆オイスターの豚バラ肉で焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、めんつゆ（２倍濃縮つゆ1：水1）、オイスターソース、・・仕上げに・・、かつお節 by はなまる子♪つくったよ 425 -
肉みそうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、玉ねぎ （みじん切り）、にんにく（みじん切り）、きゅうり（せん切り）、温泉玉子、サラダ油、片栗粉（倍量の水で溶く）、【A】、砂糖、みそ、しょうゆ、酒、水 by テーブルマーク 公式つくったよ 73 -
PICK UP 
冷めても美味しい！屋台風やきそば 焼きそば用の麺、肉（豚バラなど）、キャベツ、人参、ピーマン、酒、お好みソース、ウスターソース、かつお節、マヨネーズ、生姜チュープ、にんにくチュープ、サラダ油、塩コショウ by umenohanahanaつくったよ 776 -
ダシがとってもおいしい☆肉うどん うどん(冷凍うどん)、牛肉、★醤油、★砂糖、☆みりん、☆ダシの素、☆水、ネギ、☆醤油 by 楽天19840205つくったよ 252 -
旦那がラーメンより美味しいと絶賛！さっぱり塩素麺 そうめん、味玉（ID:1530005315）、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材（今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用） by むっちゃん0414つくったよ 80 -
温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ（小口切り）、温泉玉子、ラー油、めんつゆ（ストレート、or、３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 73 -
ネギを大量消費！ネギ焼き 青ネギ、★卵、★薄力粉、★片栗粉、★水、★和風だしの素、★塩、どろソース、マヨネーズ、鰹節 by hrn373つくったよ 62 -
めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐちつくったよ 11 -
手作りもんじゃ焼き ☆薄力粉、☆かつおだしの素、☆昆布だしの素、☆ウスターソース、☆水、キャベツ、天かす、干しえび、【トッピング】ベビースターラーメン、【トッピング】とろけるチーズ、【トッピング】切り餅、【トッピング】めんたいこ by yuu1099つくったよ 152 -
PICK UP 
お好み焼き粉不要っ～☆おうちのお好み焼き☆ 小麦粉、水、卵、かつおだし、長いも（すりおろし）、きゃべつ（粗みじん切り）、豚バラ肉、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、サラダ油 by ｓｓｔｍ9853つくったよ 436 -
旨すぎ！白髪ねぎのピリ辛和え⭐️相性抜群食材沢山 ネギ(白い部分)、⚪️醤油、⚪️ラー油、⚪️ゴマ油、⚪️ブラックペッパー by トトロまま☆つくったよ 7 -
PICK UP 
ツナ缶でトマトそうめん そうめん、ツナ缶、トマト、○麺つゆ、○ごま油、大葉、ゴマ by bapaksanつくったよ 267 -
キャベツたっぷり！！とん平焼き 豚肉、キャベツ、◎卵、◎片栗粉、◎水、塩こしょう、お好みソース、マヨネーズ、サラダ油、鰹節 by めろ66つくったよ 237 -
【簡単】本格！酸辣湯麺（サンラータン麺） 豚肉（こま切れ）、※塩、※酒、※水溶き片栗粉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐（絹ごし）、水、鶏がらスープ（粉末）、◆酒、◆醤油、◆塩コショウ、卵、水溶き片栗粉、酢・ラー油、万能ねぎ、中華麺（中太ちぢれ麺） by あーやＯ(≧▽≦)Ｏつくったよ 16 -
PICK UP 
パスタより簡単！うどんdeカルボナーラ ゆでうどん、玉葱、ベーコン、とろけるチーズ、●牛乳、●にんにく（チューブ）、●オリーブ油、●コンソメ、●塩コショウ、◎卵黄、◎粉チーズ、◎アジシオ、◎黒胡椒（なくてもＯＫ） by umenohanahanaつくったよ 250 -
ぶっかけ肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ（ストレート）、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 24 -
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ネギ塩焼きそば 焼きそば麺、ネギ（白ネギでも細ネギでも）、豚肉、●酒、●ウェイパー（中華スープの素）、●塩、●黒コショウ、にんにく、しょうがのみじん切り、ゴマ油 by cota.cotaつくったよ 215 -
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サバ缶とトマトの冷やしうどん うどん、サバ水煮缶(汁含む)、大葉、ミニトマト、めんつゆ、酢、白ごま お好みで、粗挽き黒こしょう お好みで by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 70 -
10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけつくったよ 38 -
明太バターうどん うどん、明太子、バター、マヨネーズ、めんつゆ、もみのり、大葉 by ＊hana＊mama＊つくったよ 32 -
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胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん うどん、たまご、白ネギ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、☆片栗粉、☆水 by クルクルほっぺつくったよ 248 -
PICK UP 
焼きうどん 油、キャベツ、烏賊 冷凍、豚の切り落とし、うどん、モロッコインゲン、とんかつソース、醤油、青のり by mimi2385つくったよ 233 -
PICK UP 
桜海老とニラのチヂミ❀簡単韓国料理♪ 【チヂミ】、★ニラ、★桜海老、★小麦粉、★片栗粉、★かつお顆粒だし、★鶏ガラ顆粒だし、★卵、水、【焼く時】、ごま油、【タレ】、☆醤油、☆酢、(☆コチュジャン)、白ゴマ、ネギ、【トッピング】、かつお節 by furu__rinaつくったよ 13 -
ごま油香る冷たいお蕎麦 お蕎麦、A麺つゆ2倍濃縮、Aごま油、Aニンニクのすりおろし、Aショウガのすりおろし、温泉卵、ごま、刻みのり、青ネギの小口切り by みるく7140つくったよ 13 -
PICK UP 
オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば 焼きそば麺、豚肉（または冷凍シーフードミックス）、＜野菜類＞お好みで♪、にんじん、ネギ、白菜（または青菜類）、もやし（またはニラ）、しめじ（キノコ類ならなんでも）、＜あんの材料＞、☆水、☆鶏ガラスープの素（中華スープの素）、☆オイスターソース、酒、☆しょうゆ、砂糖、☆片栗粉、☆おろしにんにく、☆塩、こしょう、ごま油、サラダ油 by グルヤマつくったよ 315 -
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＜定番シリーズ＞ボリュームたっぷり！冷しゃぶうどん 冷凍うどん、豚薄切り肉、★酒、★塩、★水、胡麻ドレッシング、刻みねぎ by satosayonつくったよ 73 -
きつねうどんの油揚げ 油揚げ、A）水、A）みりん、A）砂糖、A）しょうゆ by 架已つくったよ 176 -
手作りベビーカステラ ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、蜂蜜、みりん、油 by じゃが塩つくったよ 39 -
簡単！じゃがいもおやき♡ 離乳食 じゃがいも、★片栗粉、★牛乳（粉ミルクでも水でも）、★コンソメ顆粒、★青のり by montan0104つくったよ 9 -
PICK UP 
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ（三倍濃縮）、醤油、酢、ごま油、しょうが（チューブ可）、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarouつくったよ 90
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