めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺 レシピ・作り方

めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
四月のヒーロー
四月のヒーロー
ラー油がポイントです!
スープの量はお好みで1:1で混ぜればOK

材料(1人分)

作り方

  1. 1 そうめんをゆでて水でしめておく。チンゲン菜も塩ゆでする。
  2. 2 【肉味噌】油をひいたフライパンにしょうがにんにくを入れひき肉を炒める。酒、味噌、豆板醤を混ぜたものを加えて味付けしさらに炒める。
  3. 3 めんつゆと牛乳を1:1の割合で混ぜてラー油も入れる。ラー油の量によって坦々麺っぽくなります。
  4. 4 ③にそうめん、チンゲン菜、肉味噌をのせてできあがり。

きっかけ

友人に教えてもらったメニューをアレンジして作りました。

  • レシピID:1290003117
  • 公開日:2011/07/10

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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
坦々麺
四月のヒーロー
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つくったよレポート(63件)

  • 楽々さん7
    楽々さん7
    2021/09/24 16:33
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    美味しく出来ました!レシピ有難うございます♡
  • mi10*
    mi10*
    2021/09/23 23:27
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    美味しかったです♪
  • あんずっこ&あんこ
    あんずっこ&あんこ
    2021/09/05 12:13
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    美味しかったです〜。小松菜で代用しました、次回はチンゲンサイで♪リピします
  • 抹茶ちょこ
    抹茶ちょこ
    2021/09/01 13:42
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    主人のランチに作りました
    ピリ辛満足してました!

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