豆板醤のレシピ・作り方 (人気順)

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豆板醤
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  1. 1 PICK UP 甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー
    甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー 豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎ごま油、豆板醤 by ROCO☆WAY
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  2. 2 PICK UP 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
    本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 豆腐、豚ひき肉、ごま油、長ネギみじん切り、♪豆板醤、♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節、♪ニンニクみじん切り(チューブ可)、♪生姜みじん切り(チューブ可)、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★コチュジャン、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、山椒、ラー油 by Nao’s
    つくったよ 2,571
  3. 3 ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ
    ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒(または創味シャンタン)、ごま油 by KOOH
    つくったよ 2
  1. 4 PICK UP きゅうりとささみの簡単バンバンジー。
    きゅうりとささみの簡単バンバンジー。 鶏ささみ、料理酒、塩コショウ、きゅうり、@すりごま(白)、@ゴマ油、@醤油、@酢、@砂糖、@みそ、@豆板醤、@すりおろしニンニク by ハル haru
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  2. 5 家で作れる◎台湾まぜそば
    家で作れる◎台湾まぜそば 中華麺(つけ麺用など太麺)、豚ひき肉、ネギ、ニラ、ニンニク、豆板醤、オイスターソース、砂糖、醤油、みりん、ごま油、めんつゆ、焼き海苔、魚粉(かつお粉など)、卵黄 by しげくん
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  3. 6 濃厚ピリ辛スープが天下無双の四川風!担々麺
    濃厚ピリ辛スープが天下無双の四川風!担々麺 中華生麺、長ネギ、ザーサイ、青梗菜、☆白練り胡麻、☆(白)味噌、☆ウェイパー(or、鶏がらスープの素)、☆醤油・ラー油・白すりごま、☆酢・豆板醤・粉山椒・おろしニンニク、★酒・醤油・(白)味噌・豆板醤、ごま油、豚ひき肉、水(スープ用)、(好みで白髪ネギ・糸唐辛子・追いラー油) by oppeke22
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  4. 7 鶏肉と白菜のマヨ豆板醤炒め
    鶏肉と白菜のマヨ豆板醤炒め 鶏もも、白菜、しめじ、塩コショウ、薄力粉、ごま油、●豆板醤、●甜麺醤、●砂糖、●醤油、●マヨネーズ by 2ミリの坊主
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  5. 8 ビビンバのタレ
    ビビンバのタレ 醤油、三温糖、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく、豆板醤、白ごま by ジャック777
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  6. 9 辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★
    辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥
    つくったよ 3
  7. 10 ご飯がすすむ!豚肉とごぼうと椎茸の胡麻炒め
    ご飯がすすむ!豚肉とごぼうと椎茸の胡麻炒め 豚肉(薄切り肉)、しいたけ、青ネギ、白いり胡麻、★酒・醤油・みりん、★豆板醤・砂糖・おろし生姜、ごぼう、サラダ油、ごま油 by oppeke22
    つくったよ 1
  8. くずし麻婆豆腐【中華・主菜】
    くずし麻婆豆腐【中華・主菜】 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、細ねぎ、にんにく、甜麺醤、豆板醤、豆豉、花椒粉(ホワジャオフェン)(あれば)、【A】鶏ガラスープの素(顆粒)、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】こしょう、塩、片栗粉、サラダ油、ごま油 by S_AND_S
    つくったよ 5
  9. ごま豆乳坦々蕎麦!
    ごま豆乳坦々蕎麦! 豚ひき肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、●醤油、●砂糖、●甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★めんつゆ(4倍濃縮)、★練りゴマ、★赤味噌、水、無調整豆乳(なければ牛乳)、白すりごま、小ネギ、蕎麦(乾麺)、ごま油、ラー油 by さえの小さな食卓。
    つくったよ 1
  10. かけて美味しい、ピリ辛ネギだれ✨
    かけて美味しい、ピリ辛ネギだれ✨ 長ネギ、生姜、ニンニク、★しょうゆ、★酢、★砂糖、★豆板醤、★ごま油、★塩胡椒 by mika_co
    つくったよ 2
  11. 鶏むね肉の豆板醤炒め
    鶏むね肉の豆板醤炒め 鶏むね肉、片栗粉、豆板醤、砂糖、酒、醤油、サラダ油 by かぴまま
  12. 簡単!(^^)鶏もも肉とピーマンのピリ辛中華炒め♪
    簡単!(^^)鶏もも肉とピーマンのピリ辛中華炒め♪ 鶏もも肉、○酒、醤油、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、▲酒、醤油、砂糖、▲豆板醤 by acchan66
    つくったよ 22
  13. こんにゃくの豆板醬炒め☆お弁当にも★減塩志向
    こんにゃくの豆板醬炒め☆お弁当にも★減塩志向 板こんにゃく、ごま油、☆豆板醬、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん by si-ze2k
    つくったよ 7
  14. とろっとろっ♪マーボーたまご
    とろっとろっ♪マーボーたまご 卵、☆水溶き片栗粉、☆みりん、☆塩、玉ねぎ、ニラ、しいたけ、★水、★鶏ガラスープの素/みりん、★醤油/味噌(赤だし)/オイスターソース、★豆板醤、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、水溶き片栗粉、鷹の爪、花椒(あれば)、ごま油 by にゃんぺこ
    つくったよ 13
  15. 豆板醤入りチャーハン
    豆板醤入りチャーハン ご飯、長ネギ、白菜、豆板醤、鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウ、卵、ラード by うちなち
  16. 玉ねぎとチクワのチリソース炒め
    玉ねぎとチクワのチリソース炒め 玉ねぎ、チクワ、★豆板醤、★ケチャップ、★酢、ゴマ油 by ザズー
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  17. 【市販アレンジ】ピリ辛♥️ごま豆乳鍋
    【市販アレンジ】ピリ辛♥️ごま豆乳鍋 鍋の素、~お好きな具材で~、白菜、にんじん、まいたけ、えのき、ウインナー、もやし、長ネギ、~ピリ辛のタレ~、★めんつゆ(創味のつゆ使用)、★水、★酒、★砂糖、★豆板醤、★ラー油、★ごま油 by さぼん
    つくったよ 1
  18. 激辛!アレンジ豚骨醤油ラーメン
    激辛!アレンジ豚骨醤油ラーメン インスタント袋麺(とんこつ味)、長ネギ、もやし、★醤油、★豆板醤、★一味、★黒コショウ、★ラー油、海苔 by えもレピ
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  19. ガッツリ鶏肉とキャベツの中華味噌炒め♡簡単♡節約
    ガッツリ鶏肉とキャベツの中華味噌炒め♡簡単♡節約 鶏むね肉、キャベツ、ピーマン(あれば)、にんにくチューブ、しょうがチューブ、☆甜麺醤、☆料理酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、豆板醤、ごま油、♪砂糖、♪料理酒、♪塩 by 走るトマト
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  20. とろ~りあったか麻婆もち
    とろ~りあったか麻婆もち 豚ひき肉、切り餅、白菜、白ねぎ、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、豆板醤、ごま油、水、顆粒ガラスープ、オイスターソース、甜麺醤、しょうゆ、片栗粉、水 by 石倉かおり
  21. お肉、ホルモン用ピリ辛漬けだれ
    お肉、ホルモン用ピリ辛漬けだれ 味噌、酒、しょうゆ、豆板醤、好きなお肉 by ***ミモザキッチン***
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  22. ピリ辛チキン☆漬け込んで焼くだけ☆おつまみにも
    ピリ辛チキン☆漬け込んで焼くだけ☆おつまみにも 鶏肉(もも肉でも胸肉でも)、おろし生姜・おろしにんにく、醤油、酒、砂糖、塩、豆板醤、ごま油、みりん、粗挽き黒こしょう(お好みで) by kikiれしぴ
  23. 市販の麻婆豆腐にちょい足し
    市販の麻婆豆腐にちょい足し 木綿豆腐、ひき肉(豚ひき、合いびき)、麻婆豆腐の素、長ネギ、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ by チーズケーキ:yB
    つくったよ 11
  24. 豚肉の花椒辣醤炒め
    豚肉の花椒辣醤炒め 豚肩ロース肉(薄切り)、もやし、塩コショウ、胡麻油、☆醤油、☆オイスターソース、☆豆板醤、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、花椒辣醤、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○
  25. 子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子
    子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子 豚ひき肉、小茄子、人参、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、片栗粉 by ぺっころり
  26. ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め
    ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め 味付けシマ腸(牛ホルモン)、大根、大根葉(あれば)、ニンニク、生姜、酒、◇味付け調味料◇、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、酒、花椒粉、味塩コショウ、サラダ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
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  27. 野沢菜辛味漬
    野沢菜辛味漬 野沢菜漬、めんつゆ、中華だしの素、ごま油、豆板醤 by ちゃちゃ28
  28. カンタン酢とケチャップ使用!鶏チリ!
    カンタン酢とケチャップ使用!鶏チリ! 鶏むね肉、片栗粉、ごま油、長ネギ、レタス、[A]、カンタン酢、ケチャップ、にんにくチューブ、豆板醤 by あんちーのまかない食堂
  29. 一番美味しい食べ方!栃尾油揚げのネギ味噌はさみ焼き
    一番美味しい食べ方!栃尾油揚げのネギ味噌はさみ焼き 長ネギ、生姜、万能ネギ、油揚げ(栃尾)、★酒・味噌、★みりん・(有れば豆鼓)、★醤油・豆板醬、一味唐辛子 by oppeke22
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  30. 韓国風甘辛チキン丼
    韓国風甘辛チキン丼 ご飯、鶏もも肉、片栗粉、三つ葉、★コチュジャン、★豆板醤、★醤油、★料理酒、★酢、★砂糖、★にんにくチューブ、ごま油、温泉卵or卵黄 by シャル!
  31. 豚こまともやしのピリ辛炒め
    豚こまともやしのピリ辛炒め 豚こま肉、もやし、ごま油、酒、醤油、みりん、豆板醤、おろししょうが(チューブ) by とうすけ
    つくったよ 7
  32. タコと胡瓜のピリ辛和え
    タコと胡瓜のピリ辛和え ゆでタコ、胡瓜、塩、★うすくち醤油、★みりん、★豆板醤、★千鳥酢、★旨み調味料 by きばな
    つくったよ 3
  33. 辛いけど旨い!台湾もやし炒め
    辛いけど旨い!台湾もやし炒め 豚小間肉、もやし、にら、キャベツ、油、A おろしにんにく、A 豆板醤、A オイスターソース、A ごま油、A 砂糖、A 酒、A 中華スープの素 by nyoroki
    つくったよ 1
  34. ピリ辛おいしい!中華雑炊
    ピリ辛おいしい!中華雑炊 水、かつおだし(粉末)、お米、めんつゆ、豆板醤、卵、ごま油、青ネギ by tweemy
  35. 海老チリ風♡鶏むね肉と豆腐のピリ辛ケチャップ炒め
    海老チリ風♡鶏むね肉と豆腐のピリ辛ケチャップ炒め 鶏むね肉、木綿豆腐、●料理酒、●こしょう、片栗粉(鶏肉の衣用)、☆水、☆鶏がらスープの素、☆ケチャップ、☆みりん、☆しょうゆ、☆さとう、☆酢、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、☆豆板醤、片栗粉(仕上げのとろみ付け)、小葱(小口切り)、ごま油(仕上げ用)、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
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  36. 自宅で居酒屋気分♪ニラ丸ごと1袋使ったピリ辛副菜
    自宅で居酒屋気分♪ニラ丸ごと1袋使ったピリ辛副菜 ニラ、◎豆板醤、◎鶏ガラ、◎黒すりごま、◎薄口醤油、◎ごま油 by げんしお
  37. コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる!
    コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる! 豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、水溶き片栗粉、水(豆腐を茹でる)、塩(豆腐の茹で汁に入れる)、サラダ油(炒め用)、❏調味料、★おろしニンニク、★豆板醤(トウバンジャン)、★甜麺醤(テンメンジャン)、★ラー油、☆創味シャンタン、☆紹興酒、☆オイスターソース、☆しょう油、☆麻辣醤(マーラージャン)、☆黒こしょう、豆鼓醤(トウチジャン)、水、花椒(ホアジャオ) by おやじ飯 Oyaji's kitchen
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  38. 豆板醤のピリ辛卵かけご飯
    豆板醤のピリ辛卵かけご飯 ご飯、卵、にんにく、★豆板醤、★鶏ガラ、★しょうゆ、ラー油 by はせちい
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  39. 簡単!(^^)鶏むね肉のピリ辛ケチャップ炒め♪
    簡単!(^^)鶏むね肉のピリ辛ケチャップ炒め♪ 鶏むね肉、砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、○トマトケチャップ、○みりん、酒、○醤油、豆板醤、白炒りゴマ by acchan66
    つくったよ 1
  40. マルちゃん正麺味噌味でピリ辛豆板醤入りラーメン
    マルちゃん正麺味噌味でピリ辛豆板醤入りラーメン マルちゃん正麺味噌味、白菜、えのき、豚挽き肉、豆板醤、一味唐辛子、ごま油、水 by ✫Tomato✫
  41. ナンプラー無しのガパオライス
    ナンプラー無しのガパオライス ご飯、鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、豆板醤、にんにく、★砂糖、★オイスターソース、★料理酒、塩胡椒、サラダ油 by ブー太
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  42. やみつき☆手羽元のピリ辛♡甘辛煮
    やみつき☆手羽元のピリ辛♡甘辛煮 手羽元、●しょうゆ、●酒、みりん、●砂糖、●にんにくチューブ、●豆板醤 by ♪管理栄養士ママ♪
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  43. 濃厚なピリ辛スープが美味!坦々風春雨スープ
    濃厚なピリ辛スープが美味!坦々風春雨スープ ごま油、豚ひき肉、豆板醤・おろしニンニク、茹で汁(鶏肉)or、水、春雨、★酒・白いり胡麻・練りごま、★オイスターソース・醤油・甜麺醤、★鶏がらスープの素・酢、牛乳、塩・胡椒、ネギ・糸唐辛子・ラー油 by oppeke22
    つくったよ 1
  44. 冷凍肉団子のピリ辛豆板醤炒め
    冷凍肉団子のピリ辛豆板醤炒め 冷凍肉団子、◎酒、◎薄口醤油、◎砂糖、◎すりごま、◎豆板醤、オリーブ油 by げんしお
    つくったよ 2
  45. 基本の麻婆茄子
    基本の麻婆茄子 茄子、ひき肉、★長ねぎ、★チューブにんにく、★チューブしょうが、★豆板醤、◎水、◎鶏がらスープの素、◎甜麺醤、◎醤油、水溶き片栗粉 by なぽスケ
    つくったよ 4
  46. 簡単ヘルシー!豆腐+納豆+きゅうりのピリ辛和え♪
    簡単ヘルシー!豆腐+納豆+きゅうりのピリ辛和え♪ きゅうり、塩、豆腐(木綿or絹ごし)、納豆(タレ、辛子付)、○ゴマ油、○豆板醤、○鶏ガラスープの素、白炒りゴマ by acchan66
    つくったよ 1
  47. ちくわぶのピリ辛焼き〜とけるチーズのせ〜
    ちくわぶのピリ辛焼き〜とけるチーズのせ〜 ちくわぶ、シュレッドチーズ、ごま油(焼く用)、【調味たれ】、みりん、酒、砂糖、しょうゆ、豆板醤やコチュジャン、(お好みで)白ごま by 夕日を見上げる猫
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