豆板醤のレシピ・作り方 (人気順)

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豆板醤
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  1. 1 PICK UP 甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー
    甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー 豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎ごま油、豆板醤 by ROCO☆WAY
    つくったよ 2,263
  2. 2 ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ
    ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒(または創味シャンタン)、ごま油 by KOOH
    つくったよ 5
  3. 3 PICK UP 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
    本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 豆腐、豚ひき肉、ごま油、長ネギみじん切り、♪豆板醤、♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節、♪ニンニクみじん切り(チューブ可)、♪生姜みじん切り(チューブ可)、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★コチュジャン、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、山椒、ラー油 by Nao’s
    つくったよ 2,655
  1. 4 麻婆春雨♡粉絲肉末(フォンスロームオ)
    麻婆春雨♡粉絲肉末(フォンスロームオ) 豚挽き肉、・酒、・しょうゆ、緑豆春雨(乾燥)、サラダ油(炒め油)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、豆板醤、□水、□鶏がらスープの素、□砂糖、□しょうゆ、□酢、小ネギ(小口切り)、ごま油 by にゃんころもち子
    つくったよ 2
  2. 5 「作り置き」茄子と厚揚げひき肉のピリ辛煮
    「作り置き」茄子と厚揚げひき肉のピリ辛煮 茄子、厚揚げ、豚ひき肉、しょうがのみじん切り、おろしにんにく(チューブ)、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆さとう、☆豆板醤(チューブ)、片栗粉、ゴマ油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 13
  3. 6 PICK UP 彼が喜ぶ!本格麻婆豆腐
    彼が喜ぶ!本格麻婆豆腐 豆腐、塩、A:カットネギ(または白葱)、A:生姜、A:にんにく、豚ひき肉、サラダ油、B:豆板醤、B:甜麺醤、B:豆豉醬(あれば)、醤油、C:酒、C:鶏がらスープ、C:水、砂糖、ごま油、水溶き片栗粉 by RARU
    つくったよ 8
  4. 7 ビビンバのタレ
    ビビンバのタレ 醤油、三温糖、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく、豆板醤、白ごま by ジャック777
    つくったよ 2
  5. 8 激辛!アレンジ豚骨醤油ラーメン
    激辛!アレンジ豚骨醤油ラーメン インスタント袋麺(とんこつ味)、長ネギ、もやし、★醤油、★豆板醤、★一味、★黒コショウ、★ラー油、海苔 by えもレピ
    つくったよ 1
  6. 9 簡単!(^^)鶏むね肉のピリ辛ケチャップ炒め♪
    簡単!(^^)鶏むね肉のピリ辛ケチャップ炒め♪ 鶏むね肉、砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、○トマトケチャップ、○みりん、酒、○醤油、豆板醤、白炒りゴマ by acchan66
    つくったよ 1
  7. 10 麻婆トマト【中華・主菜】
    麻婆トマト【中華・主菜】 鶏ひき肉、トマト、ミニトマト、にんにく、しょうが、長ねぎ、細ねぎ(あれば)、【A】豆板醤、【A】甜麺醤、【A】トマトケチャップ、【B】鶏ガラスープの素(顆粒)、【B】砂糖、【B】しょうゆ、【B】酒、【B】塩、【B】こしょう、花椒粉(ホワジャオフェン)、片栗粉、サラダ油 by S_AND_S
    つくったよ 4
  8. 鶏むね肉の豆板醤炒め
    鶏むね肉の豆板醤炒め 鶏むね肉、片栗粉、豆板醤、砂糖、酒、醤油、サラダ油 by かぴまま
  9. かけて美味しい、ピリ辛ネギだれ✨
    かけて美味しい、ピリ辛ネギだれ✨ 長ネギ、生姜、ニンニク、★しょうゆ、★酢、★砂糖、★豆板醤、★ごま油、★塩胡椒 by mika_co
    つくったよ 2
  10. 海老チリ風♡鶏むね肉と豆腐のピリ辛ケチャップ炒め
    海老チリ風♡鶏むね肉と豆腐のピリ辛ケチャップ炒め 鶏むね肉、木綿豆腐、●料理酒、●こしょう、片栗粉(鶏肉の衣用)、☆水、☆鶏がらスープの素、☆ケチャップ、☆みりん、☆しょうゆ、☆さとう、☆酢、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、☆豆板醤、片栗粉(仕上げのとろみ付け)、小葱(小口切り)、ごま油(仕上げ用)、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 8
  11. PICK UP きゅうりとささみの簡単バンバンジー。
    きゅうりとささみの簡単バンバンジー。 鶏ささみ、料理酒、塩コショウ、きゅうり、@すりごま(白)、@ゴマ油、@醤油、@酢、@砂糖、@みそ、@豆板醤、@すりおろしニンニク by ハル haru
    つくったよ 312
  12. 火鍋
    火鍋 ●豆板醤、●鷹の爪、●食べるラー油、●みじん切りニンニク、●みじん切り生姜、●花山椒、●長ネギ、●(クコの実)、●(刻んだ八角)、水、鶏がらスープの素、短冊切りジャガイモ、冬瓜やにんじんピーラー、えのきや舞茸、もやしや豆苗、ほうれん草やレタス、水菜、絹豆腐、揚げやお麩、マロニーちゃん、しゃぶ肉、エビイカ、つみれ、キクラゲ by Cte・Me
  13. 辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★
    辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥
    つくったよ 3
  14. 家で作れる◎台湾まぜそば
    家で作れる◎台湾まぜそば 中華麺(つけ麺用など太麺)、豚ひき肉、ネギ、ニラ、ニンニク、豆板醤、オイスターソース、砂糖、醤油、みりん、ごま油、めんつゆ、焼き海苔、魚粉(かつお粉など)、卵黄 by しげくん
    つくったよ 32
  15. ⭐今夜の定食-「豚肉とキャベツの辛子炒め」
    ⭐今夜の定食-「豚肉とキャベツの辛子炒め」 豚バラ、キャベツ、ピーマン、紹興酒、五香粉、鷹の爪、オイスターソース、中華あじ、砂糖、いの一番、豆板醤、ニンニク、水、ごま油 by 《路地裏食堂》※御予約ありがとうございます!
  16. キャベツと鶏むね肉のピリ辛炒め
    キャベツと鶏むね肉のピリ辛炒め キャベツ、鶏むね肉、●料理酒、●こしょう、片栗粉、☆みりん、☆しょうゆ、☆味噌、☆さとう、☆豆板醤、☆こしょう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 13
  17. 在るもので!豆腐白菜の豆板醤あんかけ
    在るもので!豆腐白菜の豆板醤あんかけ 白菜、豆腐(卵やお肉)、(人参加えても)、●酒、●生姜チューブにんにくチューブ、●豆板醤、●醤油、●鶏ガラスープのもと、◯片栗粉、◯水 by 管理栄養士を目指すJD
  18. キャベツの豆板醤炒め
    キャベツの豆板醤炒め キャベツ、豆板醤、みそ、しょうゆ、ごま油 by yu_cooksweet
  19. 包丁不用!簡単ビビンバ
    包丁不用!簡単ビビンバ キムチ、カットほうれん草、めんつゆ、生姜チューブ、豆板醤、ご飯、ノリ、油 by 雨宮鏡花
  20. 簡単 節約 もやしのピリ辛和え
    簡単 節約 もやしのピリ辛和え もやし、オイスターソース、鶏がらスープの素、豆板醤、醤油、塩(茹で用) by ポイボス
  21. キャベツの豆板醤和え
    キャベツの豆板醤和え キャベツ、豆板醤、みそ、しょうゆ、さとう、ごま油 by yu_cooksweet
  22. 酒かすそうめん
    酒かすそうめん そうめん、水、酒かす、*納豆のタレ、*醤油、*豆板醤、納豆、キムチ by 櫻澤みい
  23. ピリッと大量辛揚げ
    ピリッと大量辛揚げ ササミ、鳥胸肉、鳥もも肉、七味唐辛子、小麦粉、片栗粉、☆酒、醤油、☆豆板醤、甜麺醤、☆にんにくチューブ、☆ごま油、キャノーラ油 by のんびりリラクシング
  24. 簡単!(^^)鶏もも肉とピーマンのピリ辛中華炒め♪
    簡単!(^^)鶏もも肉とピーマンのピリ辛中華炒め♪ 鶏もも肉、○酒、醤油、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、▲酒、醤油、砂糖、▲豆板醤 by acchan66
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  25. 【市販アレンジ】ピリ辛♥️ごま豆乳鍋
    【市販アレンジ】ピリ辛♥️ごま豆乳鍋 鍋の素、~お好きな具材で~、白菜、にんじん、まいたけ、えのき、ウインナー、もやし、長ネギ、~ピリ辛のタレ~、★めんつゆ(創味のつゆ使用)、★水、★酒、★砂糖、★豆板醤、★ラー油、★ごま油 by さぼん
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  26. ピリ辛韓国風スープごはん
    ピリ辛韓国風スープごはん ニラ、長ネギ、たまご、☆サムジャン、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素(顆粒)、水、ごはん by gogo saito
  27. 豚こまともやしのピリ辛炒め
    豚こまともやしのピリ辛炒め 豚こま肉、もやし、ごま油、酒、醤油、みりん、豆板醤、おろししょうが(チューブ) by とうすけ
    つくったよ 8
  28. ごま豆乳坦々蕎麦!
    ごま豆乳坦々蕎麦! 豚ひき肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、●醤油、●砂糖、●甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★めんつゆ(4倍濃縮)、★練りゴマ、★赤味噌、水、無調整豆乳(なければ牛乳)、白すりごま、小ネギ、蕎麦(乾麺)、ごま油、ラー油 by さえの小さな食卓。
    つくったよ 1
  29. 基本のチリソース
    基本のチリソース 〇みじん切りのしょうが、〇みじん切りのにんにく、〇サラダ油、.、△鶏ガラスープ、△ケチャップ、△豆板醤、△砂糖、△酒、△酢、.、塩こしょう、片栗粉(大さじ1の水で溶く)、.、粗みじんに切った長ネギ by taka5chan
  30. ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め
    ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め 味付けシマ腸(牛ホルモン)、大根、大根葉(あれば)、ニンニク、生姜、酒、◇味付け調味料◇、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、酒、花椒粉、味塩コショウ、サラダ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
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  31. 市販の麻婆豆腐にちょい足し
    市販の麻婆豆腐にちょい足し 木綿豆腐、ひき肉(豚ひき、合いびき)、麻婆豆腐の素、長ネギ、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ by チーズケーキ:yB
    つくったよ 16
  32. 【鶏ムネ肉】子どもも大好き♪スイートチリソース煮
    【鶏ムネ肉】子どもも大好き♪スイートチリソース煮 鶏ムネ肉、◆料理酒、◆おろしにんにく、◆おろししょうが、◆塩こしょう、★小麦粉、★片栗粉、サラダ油、(たれ用)スイートチリソース、(たれ用)豆板醤 ※お好みで調整、小ねぎ、サラダ菜 by 株式会社 栗山ノーサン
  33. ピリ辛チキン☆漬け込んで焼くだけ☆おつまみにも
    ピリ辛チキン☆漬け込んで焼くだけ☆おつまみにも 鶏肉(もも肉でも胸肉でも)、おろし生姜・おろしにんにく、醤油、酒、砂糖、塩、豆板醤、ごま油、みりん、粗挽き黒こしょう(お好みで) by kikiれしぴ
    つくったよ 1
  34. チリソースで簡単!ピリ辛エビチリ
    チリソースで簡単!ピリ辛エビチリ エビ、塩、片栗粉、ごま油、生姜、にんにくチューブ、白ネギ、豆板醤、チリソース by おざみ
    つくったよ 2
  35. お肉、ホルモン用ピリ辛漬けだれ
    お肉、ホルモン用ピリ辛漬けだれ 味噌、酒、しょうゆ、豆板醤、好きなお肉 by ***ミモザキッチン***
    つくったよ 1
  36. 辛いけど旨い!台湾もやし炒め
    辛いけど旨い!台湾もやし炒め 豚小間肉、もやし、にら、キャベツ、油、A おろしにんにく、A 豆板醤、A オイスターソース、A ごま油、A 砂糖、A 酒、A 中華スープの素 by nyoroki
    つくったよ 1
  37. 刺激がたまらない!ピリ辛にゅうめん⭐️
    刺激がたまらない!ピリ辛にゅうめん⭐️ そうめん、豆腐、もやし、ごま油、⭐️水、⭐️コチュジャン、⭐️豆板醤、⭐️にんにくチューブ、⭐️しょうがチューブ、⭐️鶏がらスープの素、ネギ by JY
  38. いわしの竜田揚げで!ピリ辛甘酢あんかけ
    いわしの竜田揚げで!ピリ辛甘酢あんかけ 玉ねぎ、ピーマン、人参、いわし、酒、しょうゆ(下味用)、片栗粉、☆酒、☆砂糖、☆酢、ケチャップ、☆醬油、蜂蜜、豆板醤、☆水、●水溶き片栗粉 by mN
  39. 牛切り落としの甘辛煮☆豆板醬★減塩・低カリウム志向
    牛切り落としの甘辛煮☆豆板醬★減塩・低カリウム志向 牛肉(切り落とし)、米油、☆グラニュー糖(上白糖)、☆豆板醬、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん by si-ze2k
  40. 野沢菜辛味漬
    野沢菜辛味漬 野沢菜漬、めんつゆ、中華だしの素、ごま油、豆板醤 by ちゃちゃ28
  41. 自宅で居酒屋気分♪ニラ丸ごと1袋使ったピリ辛副菜
    自宅で居酒屋気分♪ニラ丸ごと1袋使ったピリ辛副菜 ニラ、◎豆板醤、◎鶏ガラ、◎黒すりごま、◎薄口醤油、◎ごま油 by げんしお
  42. ピリ辛おいしい!中華雑炊
    ピリ辛おいしい!中華雑炊 水、かつおだし(粉末)、お米、めんつゆ、豆板醤、卵、ごま油、青ネギ by tweemy
  43. ちくわぶのピリ辛焼き〜とけるチーズのせ〜
    ちくわぶのピリ辛焼き〜とけるチーズのせ〜 ちくわぶ、シュレッドチーズ、ごま油(焼く用)、【調味たれ】、みりん、酒、砂糖、しょうゆ、豆板醤やコチュジャン、(お好みで)白ごま by 夕日を見上げる猫
  44. コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる!
    コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる! 豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、水溶き片栗粉、水(豆腐を茹でる)、塩(豆腐の茹で汁に入れる)、サラダ油(炒め用)、❏調味料、★おろしニンニク、★豆板醤(トウバンジャン)、★甜麺醤(テンメンジャン)、★ラー油、☆創味シャンタン、☆紹興酒、☆オイスターソース、☆しょう油、☆麻辣醤(マーラージャン)、☆黒こしょう、豆鼓醤(トウチジャン)、水、花椒(ホアジャオ) by おやじ飯 Oyaji's kitchen
    つくったよ 2
  45. ニラとこんにゃくのピリ辛炒め
    ニラとこんにゃくのピリ辛炒め ニラ、こんにゃく、にんにく(みじん切り)、ごま油、豆板醤、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆鶏ガラスープの素 by あーじぇー
  46. ほうれん草モツ鍋
    ほうれん草モツ鍋 牛モツ肉、ほうれん草、ネギ、もやし、★味噌、★豆板醤、★にんにくチューブ、★鰹だし、水 by まゆぱとら
    つくったよ 1
  47. 万能◎使い回せる♪玉ねぎたっぷりチリソース
    万能◎使い回せる♪玉ねぎたっぷりチリソース 玉ねぎ、にんにく、生姜、豆板醤、★水、★ケチャップ、★酢、★砂糖、★鶏ガラスープの素、☆片栗粉、☆水 by おうち料理愛好家mamayumi
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