豆板醤のレシピ・作り方 （人気順）
豆板醤のレシピ・作り方ページです。
豆板醤のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー 豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎ごま油、豆板醤 by ROCO☆WAYつくったよ 2,304 -
2 位 
ラーメンやまぜそばのトッピングにも！辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒（または創味シャンタン）、ごま油 by KOOHつくったよ 7 -
3 位 PICK UP 
本格！麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 豆腐、豚ひき肉、ごま油、長ネギみじん切り、♪豆板醤、♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節、♪ニンニクみじん切り（チューブ可）、♪生姜みじん切り（チューブ可）、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★コチュジャン、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、山椒、ラー油 by Nao’sつくったよ 2,716
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4 位 
ビビンバのタレ 醤油、三温糖、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく、豆板醤、白ごま by ジャック777つくったよ 2 -
5 位 
濃厚なピリ辛坦坦スープが絡んで美味！坦々春雨 白いり胡麻、長ネギ、ニンニク、万能ねぎ、春雨、★水、★練り白ごま、★酒・オイスターソース・味噌・醤油、★鶏がらスープの素、ごま油、合挽き肉、塩・胡椒、豆板醬、卵黄、（お好みで糸唐辛子・ラー油） by oppeke22 -
6 位 
ごま豆乳坦々蕎麦！ 豚ひき肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、●醤油、●砂糖、●甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★めんつゆ(4倍濃縮)、★練りゴマ、★赤味噌、水、無調整豆乳（なければ牛乳）、白すりごま、小ネギ、蕎麦（乾麺)、ごま油、ラー油 by さえの小さな食卓。つくったよ 1 -
7 位 
旨辛☆手羽元でヤンニョムチキン☆ 手羽元、◯にんにくすりおろし、◯塩、◯こしょう、薄力粉、サラダ油、●コチュジャン、●はちみつ、●醤油、●酢、●ごま油、●ケチャップ、●白ごま by にゃんtaroつくったよ 5 -
8 位 
辛い物が好きな方に！激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥つくったよ 3 -
9 位 
一番美味しい食べ方！栃尾油揚げのネギ味噌はさみ焼き 長ネギ、生姜、万能ネギ、油揚げ（栃尾）、★酒・味噌、★みりん・（有れば豆鼓）、★醤油・豆板醬、一味唐辛子 by oppeke22つくったよ 4 -
10 位 PICK UP 
きゅうりとささみの簡単バンバンジー。 鶏ささみ、料理酒、塩コショウ、きゅうり、＠すりごま（白）、＠ゴマ油、＠醤油、＠酢、＠砂糖、＠みそ、＠豆板醤、＠すりおろしニンニク by ハル haruつくったよ 318 -
麻婆春雨♡粉絲肉末（フォンスロームオ） 豚挽き肉、・酒、・しょうゆ、緑豆春雨（乾燥）、サラダ油（炒め油）、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、豆板醤、□水、□鶏がらスープの素、□砂糖、□しょうゆ、□酢、小ネギ（小口切り）、ごま油 by にゃんころもち子つくったよ 2 -
かけて美味しい、ピリ辛ネギだれ✨ 長ネギ、生姜、ニンニク、★しょうゆ、★酢、★砂糖、★豆板醤、★ごま油、★塩胡椒 by mika_coつくったよ 2 -
ご飯がすすむ！豚肉と大根とニラのスタミナ炒め 豚肉（切り落とし肉）、大根、にら、★酒・醤油・白いり胡麻、★片栗粉・酢、★鶏がらスープの素・豆板醬、★砂糖・おろしニンニク、★塩・胡椒、ごま油 by oppeke22つくったよ 3 -
圧力鍋で塩さばの味噌煮 冷凍塩さば、水、料理酒、みりん、味噌、チューブしょうが、豆板醤、冷凍刻み葱、しょうゆ、砂糖 by うるおいおやつ -
豆板醤でピリ辛☆野菜炒め 豚こま、にんじん、玉ねぎ、春キャベツ、◎味噌、◎酒、◎砂糖、◎しょうゆ、◎豆板醤、油 by kawacchiつくったよ 3 -
激辛！アレンジ豚骨醤油ラーメン インスタント袋麺（とんこつ味）、長ネギ、もやし、★醤油、★豆板醤、★一味、★黒コショウ、★ラー油、海苔 by えもレピつくったよ 1 -
豆板醤ピリ辛油うどん 冷凍さぬきうどん、卵黄、●ごま油、●鶏ガラスープの素、●ニンニクチューブ、●豆板醤、白ごま、刻み海苔 by 124 -
鶏むね肉の豆板醤炒め 鶏むね肉、片栗粉、豆板醤、砂糖、酒、醤油、サラダ油 by かぴまま -
【試行錯誤の】麻婆豆腐 お湯、鶏ガラスープの素、甜麺醤、片栗粉、水、ねぎ、豆板醤、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし）、水、塩、豆腐、オリーブオイル、豚ひき肉、酒、醤油、砂糖、ごま油、刻みねぎ（トッピング用、なくても可） by RABBIつくったよ 5 -
おうちで火鍋 トマトペーストでぐっと本格的 【A】、豆豉醬、豆板醤、花椒、ごま油、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、鷹の爪、トマトペースト、創味シャンタン、水、【B】、鳥もも肉、豚バラ、キャベツ、えのき、しめじ、春菊またはニラ、長ネギ、豆腐、鍋用春雨、〆のうどん by ゆみたん0_0 -
ピリ辛おいしい！中華雑炊 水、かつおだし（粉末）、お米、めんつゆ、豆板醤、卵、ごま油、青ネギ by tweemy -
簡単！(^^)鶏もも肉とピーマンのピリ辛中華炒め♪ 鶏もも肉、○酒、醤油、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、▲酒、醤油、砂糖、▲豆板醤 by acchan66つくったよ 28 -
PICK UP 
豚ロースで作る茄子＆ピーマンの中華炒め 豚ロース（カツ用）、茄子、ピーマン、白葱、青ねぎ、にんにく、●ピーシェン豆板醤、●豆板醤、●醤油、●豆鼓（塩抜きした）、●甜麺醤、太白ごま油（炒め用）、◎ごま油（仕上げ用） by ここなっつん☆３月１０日〜１４日までゆっくりですつくったよ 4 -
冷凍肉団子のピリ辛豆板醤炒め 冷凍肉団子、◎酒、◎薄口醤油、◎砂糖、◎すりごま、◎豆板醤、オリーブ油 by げんしおつくったよ 2 -
ほうれん草モツ鍋 牛モツ肉、ほうれん草、ネギ、もやし、★味噌、★豆板醤、★にんにくチューブ、★鰹だし、水 by まゆぱとらつくったよ 1 -
ご飯がすすむ♪ナスと里芋のねっとりピリ辛中華 なす(中)、里芋(小)、筍の水煮(小)、豚挽肉、・油、・豆板醤、・塩コショー、●醤油、●めんつゆ、●砂糖、●オイスターソース、●生姜(チューブ)、●鶏ガラスープ顆粒、●水(ぬるま湯)、●甜麺醤(あれば) by おちょこ＠ -
ひき肉×きのこ丼 合い挽き肉、しめじ、えのき、＊しょうゆ、＊酒、＊みりん、豆板醤、ご飯 by にここ☺︎つくったよ 3 -
簡単なのに本格的♪海老のチリソース煮◇エビチリ 芝海老(冷凍)、塩、胡椒、料理酒、サラダ油、水、片栗粉、ケチャップ、シャンタン(丸鶏がらスープの素)、砂糖、ニンニク、生姜、長ネギ、豆板醤、醤油 by ☆りっか★つくったよ 1 -
余ったトマト缶でエビチリ むきえび、トマト缶、長ネギ、にんにく、生姜、片栗粉、料理酒、★砂糖、★醤油、★豆板醤、★鶏ガラスープの素、サラダ油 by ブー太つくったよ 1 -
「作り置き」茄子と厚揚げひき肉のピリ辛煮 茄子、厚揚げ、豚ひき肉、しょうがのみじん切り、おろしにんにく（チューブ）、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆さとう、☆豆板醤（チューブ）、片栗粉、ゴマ油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 14 -
ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め 味付けシマ腸（牛ホルモン）、大根、大根葉（あれば）、ニンニク、生姜、酒、◇味付け調味料◇、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、酒、花椒粉、味塩コショウ、サラダ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1 -
冷凍保存に！鶏もも肉のピリ辛タレ浸け 鶏もも肉、☆おろし生姜、☆おろしニンニク、☆砂糖、☆酒、☆酢、☆醤油、☆みりん、☆豆板醤 by みーちゃん6914つくったよ 3 -
基本のチリソース 〇みじん切りのしょうが、〇みじん切りのにんにく、〇サラダ油、.、△鶏ガラスープ、△ケチャップ、△豆板醤、△砂糖、△酒、△酢、.、塩こしょう、片栗粉(大さじ1の水で溶く)、.、粗みじんに切った長ネギ by taka5chan -
アク抜きして花部分だけで作ったふき味噌 ふきのとう（花のみ）、ゴマ油、食用重曹、☆味噌、☆みりん、☆三温糖、☆醤油、☆豆板醤、炒り胡麻 by デラみーやん -
【簡単】豆苗と鶏もも肉のピリ辛炒め 鶏もも肉、豆苗、にんにく（チューブ）、豆板醤、ごま油、しょうゆ by あんこま〜んつくったよ 1 -
いわしの竜田揚げで！ピリ辛甘酢あんかけ 玉ねぎ、ピーマン、人参、いわし、酒、しょうゆ(下味用)、片栗粉、☆酒、☆砂糖、☆酢、ケチャップ、☆醬油、蜂蜜、豆板醤、☆水、●水溶き片栗粉 by mN -
パリパリ皮＆プリプリ海老＆ピリ辛ソース！えび春巻き 海老（殻付き・ブラックタイガー）、春巻きの皮（大）、大葉、塩・胡椒、片栗粉、★トマトケチャップ、★（米）酢、★砂糖・豆板醤、★ラー油、水溶き小麦粉（水２：１小麦粉）、サラダ油、レモン by oppeke22つくったよ 1 -
ピリ辛オーロラソース ★マヨネーズ、★ケチャップ、★はちみつ、豆板醤 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
ご飯が進む！鳥もも肉と白滝のピリ辛炒め♫ 鳥もも肉、白滝、玉葱、薬味ねぎ、塩胡椒、片栗粉、胡麻油、★豆板醤、★醤油、★料理酒、★砂糖、★すりおろしニンニク、★中華スープの素 by Seal'sつくったよ 1 -
【市販アレンジ】ピリ辛♥️ごま豆乳鍋 鍋の素、～お好きな具材で～、白菜、にんじん、まいたけ、えのき、ウインナー、もやし、長ネギ、～ピリ辛のタレ～、★めんつゆ(創味のつゆ使用)、★水、★酒、★砂糖、★豆板醤、★ラー油、★ごま油 by さぼんつくったよ 1 -
豚こま・さつま芋のピリ辛中華炒め♪ 豚こま、さつま芋、玉ねぎ、豆板醤、オイスターソース、醤油、酒、塩コショウ、油 by 京たまご8836つくったよ 2 -
豆板醤のピリ辛が効いた厚揚げとちくわの甘辛煮 厚揚げ、ちくわ、●水、●和風のだしの素、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●豆板醤 by chocomacaつくったよ 3 -
ピリ辛白髪ネギ ネギ(白い部分)、豆板醤、塩、ごま油、ラー油 by 璃羅 -
水菜とニラの辛みナムル 水菜、ニラ、A ごま油、A 鶏がらスープの素、A しょうゆ、A 豆板醬、A 白ごま、A すりおろしニンニク、A 砂糖 by すずたまっちつくったよ 1 -
韓国風！豚バラ肉とネギの胡麻味噌スープ 豚バラ肉、ニラ、ネギ、生しいたけ、木綿豆腐、ごま油（炒め用と最後の香り付け用）、豆板醤、★水、★味噌、★鶏がらスープの素、いりごま by まゆもかちんつくったよ 2 -
ピリ辛☆小松菜と茄子と舞茸の豆板醤炒め 小松菜、舞茸、茄子、ごま油、豆板醤、鶏がらスープの素 by りん202（つくれぽ承認活動中）つくったよ 1 -
辛いけど旨い！台湾もやし炒め 豚小間肉、もやし、にら、キャベツ、油、A おろしにんにく、A 豆板醤、A オイスターソース、A ごま油、A 砂糖、A 酒、A 中華スープの素 by nyorokiつくったよ 1 -
ピリッとトウチダレの手羽元焼き 鶏肉手羽元、★塩、★すりおろしニンニク、★酒、★トウチ醤、★豆板醤、★醤油、★オイスターソース、★砂糖 by パンペルデュつくったよ 1 -
【簡単】イカとえのきのピリ辛炒め イカ（胴）、えのき茸、青ねぎ小口切り、●にんにく（チューブ）、●しょうが（チューブ）、●豆板醤、しょうゆ by あんこま〜ん -
牛乳で！旨辛！担々風そうめん！ そうめん、●牛乳、●ごま、●めんつゆストレート、●味噌、鶏ひき肉、◯おろししょうが、◯おろしにんにく、◯三温糖、◯酒、◯みりん、◯中華だし、◯濃口しょうゆ、◯豆板醤、◯味噌、太白ごま油、きゅうり、トマト、ごま、こしょう、ラー油 by uucha
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