エスニック・中華調味料のレシピ・作り方 （人気順）
エスニック・中華調味料のレシピ・作り方ページです。 オイスターソース、スイートチリソース、コチュジャン、豆板醤、甜面醤、中華スープ・鶏ガラスープの素、ナンプラーなど、エスニック・中華調味料を使ったレシピをご紹介！
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からエスニック・中華調味料で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
エスニック・中華調味料のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
おろしきゅうりと梅のさっぱり優しい中華風素麺 素麺、梅干し、きゅうり、水、創味シャンタン(粉末)※、ごま油、白ごま by mniiii -
2 位 
ラーメンやまぜそばのトッピングにも！辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒（または創味シャンタン）、ごま油 by KOOHつくったよ 7 -
3 位 PICK UP 
甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー 豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎ごま油、豆板醤 by ROCO☆WAYつくったよ 2,303
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4 位 
ヒーヒー言いながら食べて！四川風黒麻婆豆腐 牛ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、にんにく、豆鼓、赤唐辛子、水（豆腐下茹で用）、塩（豆腐下茹で用）、★水、★醤油・酒、★鶏がらスープの素（or、味覇）、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、サラダ油、豆板醬、甜麵醬、ごま油・ラー油、粉山椒 by oppeke22つくったよ 1 -
5 位 
甘酢あんが食欲をそそる！天津飯（天津丼） かにかまぼこ、長ネギ、生姜、むき枝豆（冷凍）、卵、マヨネーズ、塩・胡椒、★水、★醤油、★片栗粉・酢、★砂糖・オイスターソース・中華スープの素、ごま油（卵炒め用）、ご飯、ごま油（仕上げ用） by oppeke22 -
6 位 PICK UP 
本格！麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 豆腐、豚ひき肉、ごま油、長ネギみじん切り、♪豆板醤、♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節、♪ニンニクみじん切り（チューブ可）、♪生姜みじん切り（チューブ可）、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★コチュジャン、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、山椒、ラー油 by Nao’sつくったよ 2,720 -
7 位 
無限レタス【中華・副菜】 サニーレタス、長ねぎ、しょうが、【A】しょうゆ、【A】豆板醤、【A】中華風スープの素（ペースト）、【A】甜麺醤、ごま油 by S_AND_S -
8 位 PICK UP 
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんずつくったよ 217 -
9 位 
焼肉屋さんのやみつきキュウリ！ きゅうり、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、すりごま、塩（板ずり用） by ジルピノつくったよ 7 -
10 位 
名古屋の名店！味仙の青菜炒め再現 小松菜、にんにく、鷹の爪、塩胡椒、お酒、鶏がらスープ、オイスターソース、ごま油 by かんたろう2014つくったよ 9 -
ごま豆乳坦々蕎麦！ 豚ひき肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、●醤油、●砂糖、●甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★めんつゆ(4倍濃縮)、★練りゴマ、★赤味噌、水、無調整豆乳（なければ牛乳）、白すりごま、小ネギ、蕎麦（乾麺)、ごま油、ラー油 by さえの小さな食卓。つくったよ 1 -
PICK UP 
甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン 鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、☆コチュジャン、☆酒、☆みりん、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油、☆おろしにんにく、白ごま by さくらまこ。つくったよ 767 -
簡単☆鶏ガラ醤油うどん うどん、水、鶏ガラスープ(顆粒)、醤油、酒、青ネギ、白ごま、白胡椒(お好みで) by うさ山つくったよ 10 -
定番カレーライス（じゃがいもなし） 玉ねぎ、にんじん、豚肉、ローリエ、カレールー、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆オイスターソース、☆にんにくチューブ、水、サラダ油 by もっちー88つくったよ 9 -
中華料理店でチャーハンにつく"アレ"！中華スープ 長ネギ、水、★醤油・酒、★ウェイパァー（味覇）or、シャンタン、★オイスターソース、★酢・おろしニンニク、塩・胡椒、ごま油 by oppeke22つくったよ 10 -
PICK UP 
鶏むね肉となすのオイスターソース炒め【中華・主菜】 鶏むね肉（皮なし）、なす、しめじ、長ねぎ、細ねぎ（小口切り/あれば）、【A】塩、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】片栗粉、【A】サラダ油、【B】しょうゆ、【B】酒、【B】水、【B】片栗粉、【B】オイスターソース、【B】砂糖、【B】こしょう、ごま油、サラダ油 by S_AND_S -
ビビンバのタレ 醤油、三温糖、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく、豆板醤、白ごま by ジャック777つくったよ 2 -
捨てないで！ささみの茹で汁で卵スープ ささみの茹で汁、茹でささみ、しめじ、わかめ(生でも乾燥でも)、卵、小ネギ(小口切りにしたもの)、ごま、★鶏がらスープの素、★醤油 by ごま柴ちゃんつくったよ 3 -
ゴーヤと豚肉卵の中華風炒め ゴーヤ、豚切り落とし、●酒、●塩コショウ、たまご、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆酒、☆こしょう、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
本格！五目あんかけ エビ、鶏むね肉、小松菜、キャベツor白菜、しめじ、人参、キクラゲ、しょうが、【下味調味料】、●塩、●コショウ、●酒、片栗粉、【調味料】、★醤油、★オイスターソース、★酒、鶏がらの素、水、水溶き片栗粉、ごま油、サラダ油 by かずーずつくったよ 4 -
なすのオイスターソース煮【中華・副菜】 なす、にんにく、【A】水、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】オイスターソース、【A】砂糖、【A】酢、【A】豆板醤、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 5 -
簡単◇サムギョプサルの甘辛 味噌だれ コチュジャン、ごま油、にんにくチューブ、味噌、すりごま、豆板醤、砂糖 by miikotaつくったよ 6 -
鶏がらスープの素で｢もやし炒め♪♪｣ もやし、ごま油、たまご、サラダ油、刻みねぎ、☆鶏がらスープの素、☆醤油 by みぃご飯つくったよ 5 -
なめこと豆腐の中華スープ【中華・汁物】 なめこ、絹ごし豆腐、卵、ロースハム、長ねぎ、【A】湯、【A】酒、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】中華風スープの素（ペースト状）、【A】しょうゆ、【A】こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油 by S_AND_S -
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鶏もも肉とピーマン・パプリカのオイスターソース炒め 鶏もも肉、ピーマン、赤パプリカ、パプリカ、チューブしょうが、チューブにんにく、醤油、片栗粉、ごま油、酒、オイスターソース by ふぁしれつくったよ 15 -
PICK UP 
じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆ じゃがいも、エリンギ、ピーマン、サラダ油、◆調味料、オイスターソース、マヨネーズ、水、黒こしょう by ゆず茶55つくったよ 640 -
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名店の味を再現！あんかけ焼きそば 豚細切れ、シーフードミックス、白菜、チンゲン菜、人参、エリンギ、中華麺、生姜、ニンニク、中華スープの素、オイスターソース、料理酒、濃い口醤油、片栗粉 by BigBearCatつくったよ 180 -
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簡単副菜♫ビールが進むナスとニラの辛甘炒め なす、ニラ、サラダ油、○コチュジャン、○酒、○醤油、○にんにくチューブ by st1225つくったよ 4 -
赤しそジュースの残りで♪ピリ辛しそ味噌 赤しそジュースの残りの赤しそ、★味噌、★豆板醤、★みりん、★オリゴ糖(または砂糖)、★酒、ごま by にゃんぺこつくったよ 5 -
ししとう大量消費【ししとうのオイスター炒め】 ししとう、豚ひきにく、☆オイスターソース、☆すりおろし生姜、☆すりおろしにんにく、☆ラー油、☆みりん、☆コチュジャン、☆お酒 by スコクラさん -
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新じゃが青のり塩ポテト 新じゃがいも（小）、◉、鶏がらスープの素、◉、青のり、揚げ油、塩 by hana☺︎ -
やわらか★鶏むね肉とピーマンの中華炒め 鶏ムネ肉、ピーマン、○塩・こしょう、○酒・しょうゆ、○片栗粉、★酒、★みりん、★オイスターソース、★しょうゆ、★さとう、★にんにくチューブ、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 71 -
コストコ★ロティサリーチキンと野菜の鶏ガラスープ ロティサリーチキン、人参、玉葱、大根、じゃがいも、鶏がらスープの素、塩、醤油、水 by 管理栄養士MIKAMAMAつくったよ 14 -
ごま油の千切りキャベツ炒め。 キャベツ、ごま油、鶏がらスープのもと、しお、こしょう by ろーるけーきつくったよ 4 -
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オイスターソースのタレが絡む！激ウマ豚バラ丼 豚バラ肉、●砂糖、酒、●しょうゆ、●オイスターソース、ピーマン、キャベツ千切り、きゅうり、サラダ菜、マヨネーズ、七味、小口切りネギ（あれば）、ご飯 by cota.cotaつくったよ 431 -
無限ピーマン☆ナンプラー・青唐辛子の消費にも♪ ピーマン、青唐辛子、ナンプラー、(輪切り)トウガラシ、調理用油 by about300kcal300yen -
コチュジャン×ひき肉で！ スペシャルニラ玉 豚ひき肉、にら、エリンギ、卵、ごま油、きざみにんにく、きざみしょうが、A：コチュジャン、A：酒、A:醤油、A：黒こしょう by にゃんざぶろう先生つくったよ 5 -
青唐辛子と挽き肉炒め 青唐辛子、牛豚挽き肉、甜麺醤、ゴマ油、塩胡椒、ニンニク(チューブ) by Dragon＆Lilac+R -
辛い物が好きな方に！激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥つくったよ 3 -
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なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪ 厚揚げ、なす、ピーマン、オイスターソース、しょうゆ、酒 by 四月のヒーローつくったよ 599 -
鶏むね肉と人参と玉ねぎのオイスターソース炒め 鶏むね肉、人参、玉ねぎ、塩、こしょう、片栗粉、〇オイスターソース、〇醤油、〇酒、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 12 -
簡単 中華スープ 創味シャンタン、醤油、お湯、ニンニクチューブ、刻みネギ、胡椒 by ナオ@レシピつくったよ 7 -
鶏がらスープの素で！新玉ねぎのスープ 新玉ねぎ、バター、水、鶏がらスープの素、黒胡椒 by mama.chan -
国産チーズで作る！豆乳ロゼタンミョン 極太春雨、シュレッドチーズ（国産）、鶏むね肉（そぎ切り）、●塩、●片栗粉、△玉ねぎ（薄切り）、△えのきだけ（長さ1/2）、△さつまいも（いちょう切り）、◆豆乳（日本の食材）、◆コチュジャン・ケチャップ、◆鶏がらスープの素、あらびき黒コショウ、小葱（小口切り） by ayatoy -
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本格簡単！チャプチェ 春雨、ニラ、もやし、ニンジン、タマネギ、しめじ、白ごま、★水、★醤油、★砂糖、★ゴマ油、★コチュジャン by uzuratukune3つくったよ 579 -
豚ももブロックで☆ピリ辛照り焼き 豚ももブロック、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、★しょうゆ、★酒、★みりん、★さとう、★にんにくチューブ、★おろししょうが、★コチュジャン by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
豆腐とウインナーの卵炒め 木綿豆腐、ウインナー、たまご、小ねぎ、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆塩コショウ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
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簡単！！鶏もも肉の、たっぷりネギごま油かけ❤ 鶏もも肉、塩コショウ、★長ネギ、★中華スープの素（顆粒）、★醤油、★一味唐辛子、ごま油 by 我家の☆毎日ゴハンつくったよ 643 -
焼きなすよだれ豚！ なす、豚薄切り肉、小ネギ、★砂糖、★醤油、★オイスターソース、★おろしニンニク、★コチュジャン、★白ごま、サラダ油 by 九蓮宝燈つくったよ 2 -
大葉たっぷりなネギの塩だれ 長ネギ、大葉、白ごま、ごま油、鶏ガラスープ粉末、生姜 by niconicokujira
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