エスニック・中華調味料のレシピ・作り方 （人気順）
エスニック・中華調味料のレシピ・作り方ページです。 オイスターソース、スイートチリソース、コチュジャン、豆板醤、甜面醤、中華スープ・鶏ガラスープの素、ナンプラーなど、エスニック・中華調味料を使ったレシピをご紹介！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
博多名物＊炊き餃子風＊スープ餃子 水餃子、白菜、ネギ、★豆乳(または牛乳)、★水、★味噌、★しょうゆ、★鶏ガラスープの素、塩こしょう by KUROnecoつくったよ 2 -
2 位 
ラーメンやまぜそばのトッピングにも！辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒（または創味シャンタン）、ごま油 by KOOHつくったよ 6 -
3 位 PICK UP 
甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー 豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎ごま油、豆板醤 by ROCO☆WAYつくったよ 2,304
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4 位 PICK UP 
本格！麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 豆腐、豚ひき肉、ごま油、長ネギみじん切り、♪豆板醤、♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節、♪ニンニクみじん切り（チューブ可）、♪生姜みじん切り（チューブ可）、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★コチュジャン、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、山椒、ラー油 by Nao’sつくったよ 2,716 -
5 位 
簡単☆鶏ガラ醤油うどん うどん、水、鶏ガラスープ(顆粒)、醤油、酒、青ネギ、白ごま、白胡椒(お好みで) by うさ山つくったよ 9 -
6 位 
リーフレタスde ᕷ* 豚肉の冷しゃぶサラダꕤ୭* 豚肉、リーフレタス(今回は3種)、水菜、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、⭐塩、⭐酒、タレ、❥ごまだれ、❥すりごま、❥甜麺醤、❥ごま油、❥てんさい糖(液体)、❥しょうゆ、❥がおろしにんにく、ラー油 by Anoaつくったよ 8 -
7 位 PICK UP 
甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン 鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、☆コチュジャン、☆酒、☆みりん、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油、☆おろしにんにく、白ごま by さくらまこ。つくったよ 766 -
8 位 
定番カレーライス（じゃがいもなし） 玉ねぎ、にんじん、豚肉、ローリエ、カレールー、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆オイスターソース、☆にんにくチューブ、水、サラダ油 by もっちー88つくったよ 9 -
9 位 
なめこと豆腐の中華スープ【中華・汁物】 なめこ、絹ごし豆腐、卵、ロースハム、長ねぎ、【A】湯、【A】酒、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】中華風スープの素（ペースト状）、【A】しょうゆ、【A】こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油 by S_AND_S -
10 位 
濃厚なピリ辛坦坦スープが絡んで美味！坦々春雨 白いり胡麻、長ネギ、ニンニク、万能ねぎ、春雨、★水、★練り白ごま、★酒・オイスターソース・味噌・醤油、★鶏がらスープの素、ごま油、合挽き肉、塩・胡椒、豆板醬、卵黄、（お好みで糸唐辛子・ラー油） by oppeke22 -
本格！五目あんかけ エビ、鶏むね肉、小松菜、キャベツor白菜、しめじ、人参、キクラゲ、しょうが、【下味調味料】、●塩、●コショウ、●酒、片栗粉、【調味料】、★醤油、★オイスターソース、★酒、鶏がらの素、水、水溶き片栗粉、ごま油、サラダ油 by かずーずつくったよ 4 -
野菜たっぷり☆スープ水餃子☆ 冷凍水餃子、水、鶏ガラスープの素、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、白ネギ、醤油、塩コショウ、青ネギ小口切り、ごま by えころつくったよ 1 -
豚ももブロックで☆ピリ辛照り焼き 豚ももブロック、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、★しょうゆ、★酒、★みりん、★さとう、★にんにくチューブ、★おろししょうが、★コチュジャン by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
海老とブロッコリーのマヨネーズソース和え 冷凍えび、塩、上白糖、卵白、片栗粉、サラダ油、ブロッコリー、レタス、A：マヨネーズ、A：スイートチリソース、A：レモン汁、A：塩 by 西友レシピ部つくったよ 3 -
ターサイと卵の中華炒め ターサイ、卵、塩、顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース、ごま油、コショウ by TOMO146つくったよ 1 -
PICK UP 
節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ もやし、きゅうり、ちくわ、★醤油、★酢、★ごま油、★砂糖、★コチュジャン、白ゴマ by halu*つくったよ 994 -
PICK UP 
中華ハンバーグとろみあん 豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、■卵、■パン粉、■豆乳（牛乳でも）、■おろししょうが、■鶏がらスープの素、●オイスターソース、●鶏がらスープの素、●酒、●みりん、ねぎ、水溶き片栗粉 by ito-usagi -
とっても簡単♪しっとり★とろける鶏チリ 鶏むね肉、玉ねぎ、生姜チューブ、にんにくチューブ、★スイートチリソース、★ケチャップ、★鶏ガラスープの素、★みりん、★酒、★砂糖、水、ごま油、水溶き片栗粉、塩、片栗粉 by さえの小さな食卓。つくったよ 1 -
白菜と豚肉ピーマンの中華炒め煮 白菜、豚切り落とし、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆オイスターソース、☆塩コショウ、ごま油、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
名古屋の名店！味仙の青菜炒め再現 小松菜、にんにく、鷹の爪、塩胡椒、お酒、鶏がらスープ、オイスターソース、ごま油 by かんたろう2014つくったよ 9 -
PICK UP 
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんずつくったよ 215 -
サッパリ爽やか！「エスニック鶏団子スープ」 鶏ひき肉、モヤシ、ニラ、刻みパクチー、塩、コショウ、ナンプラー、酢、レモン汁、水 by やす☆こう -
ごま油の千切りキャベツ炒め。 キャベツ、ごま油、鶏がらスープのもと、しお、こしょう by ろーるけーきつくったよ 4 -
PICK UP 
じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆ じゃがいも、エリンギ、ピーマン、サラダ油、◆調味料、オイスターソース、マヨネーズ、水、黒こしょう by ゆず茶55つくったよ 638 -
PICK UP 
名店の味を再現！あんかけ焼きそば 豚細切れ、シーフードミックス、白菜、チンゲン菜、人参、エリンギ、中華麺、生姜、ニンニク、中華スープの素、オイスターソース、料理酒、濃い口醤油、片栗粉 by BigBearCatつくったよ 180 -
鶏がらスープの素で｢もやし炒め♪♪｣ もやし、ごま油、たまご、サラダ油、刻みねぎ、☆鶏がらスープの素、☆醤油 by みぃご飯つくったよ 5 -
PICK UP 
簡単副菜♫ビールが進むナスとニラの辛甘炒め なす、ニラ、サラダ油、○コチュジャン、○酒、○醤油、○にんにくチューブ by st1225つくったよ 4 -
鶏肉とピーマンのエスニック炒め 鶏モモ肉、ピーマン、◉、ナンプラー、◉、酒、◉、醤油、◉、砂糖、ごま油、塩コショウ by hana☺︎つくったよ 1 -
真竹で作る！手作りメンマ風 真竹（下処理済）、赤唐辛子、★水、★砂糖・醤油・みりん、★鶏がらスープの素・オイスターソース、ごま油、（ラー油・白いり胡麻） by oppeke22つくったよ 1 -
ウインナーとブロッコリーのペペロンチーノꕤ୭* スパゲッティ、ウインナー、オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子、冷凍ブロッコリー、塩、こしょう、鶏がらスープの素、バター by Anoaつくったよ 6 -
中華料理店でチャーハンにつく"アレ"！中華スープ 長ネギ、水、★醤油・酒、★ウェイパァー（味覇）or、シャンタン、★オイスターソース、★酢・おろしニンニク、塩・胡椒、ごま油 by oppeke22つくったよ 10 -
もやしの中華スパイスオイルあえ【中華・副菜】 もやし、にんにく、赤唐辛子、八角（スターアニス）、花椒（ホワジャオ）（粒）、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】酒、サラダ油 by S_AND_S -
簡単 中華スープ 創味シャンタン、醤油、お湯、ニンニクチューブ、刻みネギ、胡椒 by ナオ@レシピつくったよ 7 -
辛い物が好きな方に！激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥つくったよ 3 -
甘い冬野菜で♡大根と白菜鶏肉の鶏ガラスープ煮 大根、白菜、鶏もも肉、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆みりん、☆酒、しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 6 -
国産チーズで作る！豆乳ロゼタンミョン 極太春雨、シュレッドチーズ（国産）、鶏むね肉（そぎ切り）、●塩、●片栗粉、△玉ねぎ（薄切り）、△えのきだけ（長さ1/2）、△さつまいも（いちょう切り）、◆豆乳（日本の食材）、◆コチュジャン・ケチャップ、◆鶏がらスープの素、あらびき黒コショウ、小葱（小口切り） by ayatoy -
白菜ともやし豚肉の中華風野菜炒め 白菜、もやし、小松菜、豚切り落とし、にんじん、玉ねぎ、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
ビビンバのタレ 醤油、三温糖、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく、豆板醤、白ごま by ジャック777つくったよ 2 -
麹生活しましょ☘️豚バラと白菜の醤油麹炒めꕤ୭* 豚バラ、白菜、長ネギ、岩塩・こしょう、⭐醤油麹・酒・みりん、⭐オイスターソース、⭐てんさい糖、⭐すりおろし生姜・にんにく、刻みねぎ by Anoaつくったよ 1 -
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白菜包み餅の＊中華そぼろあんかけ＊ 白菜、切り餅、豚ひき肉、生姜チューブ、にんにくチューブ、豆板醤、水、★酒、★みりん、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、★醤油、水溶き片栗粉、ごま油 by さえの小さな食卓。つくったよ 12 -
しょうが香る♡キャベツとまいたけのダイエットスープ キャベツ、まいたけ、☆水、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、☆ダシダ(鶏ガラスープの素でもOK)、☆醤油、塩、こしょう、ごま油 by Guuママつくったよ 9 -
PICK UP 
簡単ビビンバ丼 ご飯、薄切り牛肉、コチュジャン、■牛肉の調味料、日本酒、砂糖、しょう油、オイスターソース、■ニンジンのナムル、ニンジン、ゴマ油、砂糖、塩、■小松菜のナムル、小松菜、ゴマ油、砂糖、塩、■モヤシのナムル、モヤシ、ゴマ油、砂糖、塩 by rabbitkixつくったよ 674 -
PICK UP 
【スパークリングに合う】青のり焼きレンコン★ レンコン、鶏ガラスープの素、青のり、ごま油 by Yossy ❤︎つくったよ 18 -
【鶏がらスープ】豚ひき肉と玉ねぎの卵雑炊 豚ひき肉、玉ねぎ、温かいご飯(冷やご飯可)、ごま油、◎水、◎鶏がらスープの素、◎酒、◎醤油、塩胡椒、卵、のり by あおい(◍•ᴗ•◍) -
コストコ★ロティサリーチキンと野菜の鶏ガラスープ ロティサリーチキン、人参、玉葱、大根、じゃがいも、鶏がらスープの素、塩、醤油、水 by 管理栄養士MIKAMAMAつくったよ 14 -
豆腐とウインナーの卵炒め 木綿豆腐、ウインナー、たまご、小ねぎ、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆塩コショウ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
♡簡単時短♪トロトロもやしスープ♡ もやし、卵、水、ごま油、塩・コショウ、★醤油、★酒、★みりん、★鶏がらスープの素、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by ♡あいあい♡つくったよ 18 -
PICK UP 
〜乾燥バジルでガパオライス〜 ◯豚ひき肉、◯玉ねぎ（0.5ミリの角切り）、◯ニンニクチューブ、◯サラダ油、◯豆板醤、◯塩、◯胡椒、●ピーマン（0.5ミリの角切り）、●赤パプリカ（0.5ミリの角切り）、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆砂糖、☆醤油、乾燥バジル、目玉焼き、白ごはん、かいわれ大根 by にゃんtaroつくったよ 3 -
ワンパン”ヤンニョムチキン” 若どりもも肉切込み、塩、こしょう、酒、片栗粉、A：コチュジャン、A：ケチャップ、A：みりん、A：しょうゆ、A：おろしにんにく（チューブ）、サラダ油、白いりごま by 西友レシピ部つくったよ 13 -
余ったひじきの煮物で…ピリ辛ひじき混ぜご飯♡ ごはん、ひじきの煮物、すり胡麻、コチュジャン by キンプリンつくったよ 8
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