スパイス&ハーブのレシピ・作り方 (人気順)

スパイス&ハーブのレシピ・作り方ページです。 バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、パセリ、山椒・・・いろんなハーブを使ったスパイス&ハーブのレシピを紹介。ドライハーブの作り方やハーブソルト、ハーブバター、ニンニクや生姜を効かせた手作りスパイスなど、参考になるレシピがいっぱいです。

スパイス&ハーブ
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  1. 1 簡単♪新玉ねぎのからしマヨおかか醬油和え
    簡単♪新玉ねぎのからしマヨおかか醬油和え 新玉ねぎ、マヨネーズ、ハウス、ねりからし、(大容量)、削り節、しょうゆ by *nob*
  2. 2 PICK UP 基本のスパイスカレー
    基本のスパイスカレー 玉ねぎ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★トマト缶、★プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンシード、▪️ターメリック、▪️チリパウダー、▪️コリアンダー、▪️クミンパウダー、▪️塩、ガラムマサラ by mma05
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  3. 3 イタリアンパセリの乾燥保存
    イタリアンパセリの乾燥保存 イタリアンパセリ、保存容器 by はなまる子♪
    つくったよ 27
  1. 4 いい香り木の芽味噌・山椒味噌♪
    いい香り木の芽味噌・山椒味噌♪ 味噌、木の芽(山椒の葉)、・・調味料、A・・、砂糖、みりん、酒、白すり胡麻、水 by はなまる子♪
    つくったよ 1
  2. 5 あると便利 ニンニク オリーブオイル 漬け
    あると便利 ニンニク オリーブオイル 漬け ニンニク、オリーブオイル by l_park
  3. 6 鶏の香草パン粉焼き
    鶏の香草パン粉焼き 鶏肉(むね肉、もも肉、背肉なんでもOK)、A:チューブにんにく、A:塩、A:砂糖、A:オリーブオイル(肉の分量で調整)、パン粉、バジル、ローズマリー、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル by なんこつ3
    つくったよ 20
  4. 7 山椒の実の下処理と保存方法
    山椒の実の下処理と保存方法 山椒の実、(又はあるだけ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 13
  5. 8 手作り☆自家製粉山椒
    手作り☆自家製粉山椒 実がはじけた山椒の実、乾燥用のざるなど by けふみ
  6. 9 レンジ☆山椒の葉で粉山椒
    レンジ☆山椒の葉で粉山椒 山椒の葉、キッチンペーパー、ビニル袋 by けふみ
  7. 10 バジルの育て方(増やし方)と冷凍保存♪
    バジルの育て方(増やし方)と冷凍保存♪ バジルの葉、ジップロックの袋 または 冷凍保存容器 by ラズベリっち
    つくったよ 18
  8. パクチー好きな方に♪パクチー鍋
    パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老(あればお好みで)、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、<スープ>、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが(すりおろし)、☆塩、☆黒こしょう、レモン(串切り)(あればお好みで) by グルヤマ
    つくったよ 7
  9. スパイス3つ♪添加物なしのクラフトコーラ原液
    スパイス3つ♪添加物なしのクラフトコーラ原液 砂糖(何の種類でもOK)、水、シナモンスティック、カルダモン、クローブ、レモン汁 by あゆぷ(・ε・)
    つくったよ 7
  10. フライパンdeお手軽・時短♪タンドリーチキン
    フライパンdeお手軽・時短♪タンドリーチキン とりむね肉(もも肉、ささみでも可)、☆ヨーグルト、☆ケチャップ、しょうゆ、☆カレー粉、☆ガラムマサラ(あれば)、☆しょうが、にんにく(すりおろし)、☆塩、☆こしょう、オリーブオイル by グルヤマ
    つくったよ 28
  11. ルウ不要!極旨サバカレー(グルテンフリー)
    ルウ不要!極旨サバカレー(グルテンフリー) 鯖の水煮缶、タマネギ、トマトホール缶、お好みのキノコ、にんにく、しょうが、カレー粉、塩、水、油 by 腹ペコSCOTT乗り
    つくったよ 10
  12. 簡単!天日干しするだけ☆自家製乾燥パセリ
    簡単!天日干しするだけ☆自家製乾燥パセリ パセリ、ざる、キッチンペーパー、保存瓶、お日様のパワー by まめもにお
    つくったよ 3
  13. クミンが香ばしい~♪じゃが芋のクミン炒め
    クミンが香ばしい~♪じゃが芋のクミン炒め じゃが芋、サラダ油、クミンシード、A.レッドペッパー、A.粗びき黒こしょう、A.塩 by さー88
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  14. 本格!!スパイスから作るチキンカレー
    本格!!スパイスから作るチキンカレー 鶏肉(もも)、玉ねぎ、サラダ油、プレーンヨーグルト、カシューナッツ、トマト缶、ローリエ、鷹の爪、A、ターメリック、A、コリアンダー、A、クミン、A、チリパウダー、A、ガラムマサラ、にんにく、しょうが、塩、水 by colokitchen
    つくったよ 5
  15. 鶏むね肉がジューシー!ケイジャンチキン
    鶏むね肉がジューシー!ケイジャンチキン 鶏胸肉、サラダオイル、ニンニク、塩、ケイジャンスパイス※、※ケイジャンスパイスが無い場合はこちら、★パプリカパウダー、★塩、★コショウ、★カイエンペッパー、★タイム、★オレガノ、★ガーリックパウダー by Panda2020
  16. うちの保存方法 ローリエ(月桂樹)
    うちの保存方法 ローリエ(月桂樹) ローリエ、干し野菜ネット by おいしんぼ
    つくったよ 1
  17. フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き
    フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き 鯵三枚おろし、塩こしょう、オリーブオイル、○パン粉、○乾燥バジル、○ガーリックパウダー by 美容料理研究家 あゆ
    つくったよ 2
  18. 箸休め☆簡単ピクルス☆
    箸休め☆簡単ピクルス☆ 大根、きゅうり、人参、パプリカ、プチトマト、◻︎、酢、◻︎、水、◻︎、砂糖、◻︎、塩、◻︎、ローリエ、◻︎、タカノツメ、◻︎、グローブ(無くても^、^)、◻︎、ペッパー(白、黒、ピンクなど)、◻︎、乾燥粉末タイム(無くても^、^) by ミィ キチ♡
  19. これはやみつき!枝豆deペペロン
    これはやみつき!枝豆deペペロン 枝豆、ニンニク、★クレイジーソルト、★黒こしょう、オリーブオイル、水 by uzuratukune3
    つくったよ 15
  20. ミントの葉の冷蔵保存方法
    ミントの葉の冷蔵保存方法 スペアミント、キッチンペーパー、ジップロック by ぼくバナナ
    つくったよ 1
  21. 山椒の葉の佃煮
    山椒の葉の佃煮 山椒の葉(若葉)、鰹節、醤油、料理酒、水 by にゃんこすけ321
  22. レンジで簡単☆乾燥パセリ
    レンジで簡単☆乾燥パセリ 生パセリ by kirakirakirarako
  23. 手作りが一番!バジルソース
    手作りが一番!バジルソース オリーブ油、バジルの葉、松の実、粉チーズ、ニンニク、塩、粗挽き黒こしょう by uzuratukune3
    つくったよ 14
  24. とろけるチーズで!ささみとしめじのトマト煮
    とろけるチーズで!ささみとしめじのトマト煮 ささみ、しめじ、玉ねぎ、にんにく、カットトマト缶、オリーブ油、顆粒コンソメ、塩、こしょう、ローリエ、とろけるチーズ(北海道産) by はじゃじゃ
  25. サフランなし!フライパンで簡単パエリア
    サフランなし!フライパンで簡単パエリア 米(洗わない)、鶏もも、あさり、えび、トマト、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、イカ、にんにく、★コンソメ、★水、★ターメリック、★塩、オリーブオイル、クレイジーソルト by * K a n a *
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  26. 山椒の葉で手作り粉山椒
    山椒の葉で手作り粉山椒 軸を取った山椒の葉 by 林檎じゃむ♪
  27. 本格インドカレー
    本格インドカレー 鶏胸肉、ヨーグルト、ターメリック(鶏肉の仕込み)、サラダ油、クミン(ホール)、玉ねぎ、カットトマト、鶏がらスープ、ローリエ、チリパウダー、ターメリック、コリアンダーパウダー、カルダモン、ガラムマサラ、パクチー(あれば) by Chayank(ちゃやんく)
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  28. 簡単♪都城産豚「おさつポーク」のハーブ蒸し焼き
    簡単♪都城産豚「おさつポーク」のハーブ蒸し焼き 都城産豚「おさつポーク」ヒレ肉、(A)塩、(A)酒、さつまいも、かぶ、ブロッコリー、(B)オリーブオイル、(B)にんにく(すりおろし)、ローズマリー、塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
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  29. ベーコン&玉ねぎパン
    ベーコン&玉ねぎパン 水、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト(生イースト)、玉ねぎ(粗みじん切り)、ベーコンビッツ、シュレットチーズ、ナツメグパウダー by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
  30. メキシコ料理をちょっとアレンジ!チキンファヒータ♪
    メキシコ料理をちょっとアレンジ!チキンファヒータ♪ 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、にんにくチューブ、オリーブオイル、レタス、★香辛料、チリパウダー、クミンパウダー、パプリカパウダー、オレガノパウダー、塩、チリソース by torezu
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  31. 超簡単、ヘルシー!オーブンで鶏もも肉香草パン粉焼き
    超簡単、ヘルシー!オーブンで鶏もも肉香草パン粉焼き 鶏もも肉、塩コショウ、パン粉、パルメザンチーズ、ハーブソルト、オリーブオイル、ピクルスがあれば付け合せに! by めがねのしし
    つくったよ 1
  32. ハーブ屋さんのハーブ保存法☆ドライバジル編
    ハーブ屋さんのハーブ保存法☆ドライバジル編 バジル by ブルーボリジ
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  33. ミントジンジャー緑茶
    ミントジンジャー緑茶 生姜、緑茶葉、ミントの葉、水 by noa♡1021(元yuri♡yuri)
    つくったよ 23
  34. 作っておくと便利!レンジで簡単・乾燥パセリ
    作っておくと便利!レンジで簡単・乾燥パセリ パセリ by 食べるのだいすきんぼ
  35. 手に入る食材で作ってみました『生こしょう』
    手に入る食材で作ってみました『生こしょう』 ブラックペッパー(ホール)、水(大さじ3×回数5)、塩、岩塩 by ★☆ ひで ☆★
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  36. 【小麦粉不使用】ルーを使わない簡単カレー
    【小麦粉不使用】ルーを使わない簡単カレー 鶏もも肉、○玉ねぎ(小)、○人参、○パプリカ(赤/黄)、◉塩、◉砂糖、トマト(ホール)缶、●ターメリック、●クミン、●クローブ、●コリアンダー、●レッドチリ、醤油、◎にんにく(チューブでOK)、◎生姜(チューブでOK)、オリーブオイル(炒め用) by はこっとん
  37. 超絶簡単、カレーに合うご飯!ターメリックライス
    超絶簡単、カレーに合うご飯!ターメリックライス 米、水、ターメリック、バターかサラダ油、愛情 by 青色カエル
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  38. PICK UP ☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆
    ☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆ 鯛、ヒラメ、鰆、バサ等の白身魚の切り身、●塩、胡椒、●酒又は白ワイン、⚪️天ぷら粉、⚪️全卵溶き卵、⚪️牛乳、⚪️塩、⚪️胡椒、ホムデーン(レッドエシャロット)、↑又は赤玉葱か普通玉葱、鷹の爪か他の赤唐辛子(飾り)、※揚げ炒め用、サラダ油、◎タマリンドソース又はペースト、◎水、◎砂糖、◎蜂蜜、◎ナムプラー、※魚揚げ用、サラダ油、パクチーの葉、△お好みで付け合わせ用レタス類、△お好みで付け合わせ用、プチトマト、△お好みで付け合わせ用、レモンやライム by めーぷんぷい
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  39. 粗挽き肉で☆サイコロステーキ
    粗挽き肉で☆サイコロステーキ 合挽き肉(粗挽き)、☆ミックススパイス、☆粗挽き黒コショウ、☆片栗粉 by ブルーボリジ
    つくったよ 12
  40. 自家製☆一味唐辛子♪
    自家製☆一味唐辛子♪ 赤唐辛子 by 根岸農園
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  41. 乾燥生姜粉末
    乾燥生姜粉末 根生姜 by akko12345733
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  42. 香りのご馳走~♪ とっても爽やか ミントシロップ♪
    香りのご馳走~♪ とっても爽やか ミントシロップ♪ ミント、水、グラニュー糖 by はなまる子♪
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  43. ドイツっぽい?『じゃがいもとソーセージのグリル』
    ドイツっぽい?『じゃがいもとソーセージのグリル』 スキレット19cm(ニトスキ大)の分量、じゃがいも、牛乳、塩、ソーセージ(大)、ソーセージ(小)、ローズマリー、乾燥バジル、オレガノ、タイム、エクストラバージンオイル by ★☆ ひで ☆★
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  44. 5分で出来る!簡単「バジリコスパゲティ」
    5分で出来る!簡単「バジリコスパゲティ」 スパゲティ、スライスペーコン、おろしニンニク、塩コショウ、オリーブオイル、ドライバジル by あひる課長
  45. パクチー(香草)の保存方法
    パクチー(香草)の保存方法 パクチー by conori8282
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  46. 新にんにく★保存方法~ガーリックオイル~
    新にんにく★保存方法~ガーリックオイル~ 新にんにく、サラダ油、オリーブオイル、ローリエ by 手作り大好き さくら
    つくったよ 3
  47. スパイシーヨーグルトホットりんご
    スパイシーヨーグルトホットりんご りんご、きび砂糖、プレーンヨーグルト、シナモン、ナツメグ by waka*
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