スパイス&ハーブのレシピ・作り方 (人気順)

スパイス&ハーブのレシピ・作り方ページです。 バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、パセリ、山椒・・・いろんなハーブを使ったスパイス&ハーブのレシピを紹介。ドライハーブの作り方やハーブソルト、ハーブバター、ニンニクや生姜を効かせた手作りスパイスなど、参考になるレシピがいっぱいです。

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  1. 1 フライパンdeお手軽・時短♪タンドリーチキン
    フライパンdeお手軽・時短♪タンドリーチキン とりむね肉(もも肉、ささみでも可)、☆ヨーグルト、☆ケチャップ、しょうゆ、☆カレー粉、☆ガラムマサラ(あれば)、☆しょうが、にんにく(すりおろし)、☆塩、☆こしょう、オリーブオイル by グルヤマ
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  2. 2 PICK UP 基本のスパイスカレー
    基本のスパイスカレー 玉ねぎ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★トマト缶、★プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンシード、▪️ターメリック、▪️チリパウダー、▪️コリアンダー、▪️クミンパウダー、▪️塩、ガラムマサラ by mma05
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  3. 3 サフランなし!フライパンで簡単パエリア
    サフランなし!フライパンで簡単パエリア 米(洗わない)、鶏もも、あさり、えび、トマト、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、イカ、にんにく、★コンソメ、★水、★ターメリック、★塩、オリーブオイル、クレイジーソルト by * K a n a *
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  1. 4 PICK UP まるで鳥手羽⁈ベジタリアンの唐揚げ
    まるで鳥手羽⁈ベジタリアンの唐揚げ 高野豆腐(1/2サイズ)、にんにく、カレーパウダー、醤油、片栗粉、オイル(揚げ焼き用) by mei_koto
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  2. 5 鶏の香草パン粉焼き
    鶏の香草パン粉焼き 鶏肉(むね肉、もも肉、背肉なんでもOK)、A:チューブにんにく、A:塩、A:砂糖、A:オリーブオイル(肉の分量で調整)、パン粉、バジル、ローズマリー、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル by なんこつ3
    つくったよ 20
  3. 6 鶏むね肉がジューシー!ケイジャンチキン
    鶏むね肉がジューシー!ケイジャンチキン 鶏胸肉、サラダオイル、ニンニク、塩、ケイジャンスパイス※、※ケイジャンスパイスが無い場合はこちら、★パプリカパウダー、★塩、★コショウ、★カイエンペッパー、★タイム、★オレガノ、★ガーリックパウダー by Panda2020
  4. 7 スパイス3つ♪添加物なしのクラフトコーラ原液
    スパイス3つ♪添加物なしのクラフトコーラ原液 砂糖(何の種類でもOK)、水、シナモンスティック、カルダモン、クローブ、レモン汁 by あゆぷ(・ε・)
    つくったよ 7
  5. 8 簡単♪都城産豚「おさつポーク」のハーブ蒸し焼き
    簡単♪都城産豚「おさつポーク」のハーブ蒸し焼き 都城産豚「おさつポーク」ヒレ肉、(A)塩、(A)酒、さつまいも、かぶ、ブロッコリー、(B)オリーブオイル、(B)にんにく(すりおろし)、ローズマリー、塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
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  6. 9 バジルの育て方(増やし方)と冷凍保存♪
    バジルの育て方(増やし方)と冷凍保存♪ バジルの葉、ジップロックの袋 または 冷凍保存容器 by ラズベリっち
    つくったよ 18
  7. 10 香りが癒し❣️シナモン入りカフェオレ
    香りが癒し❣️シナモン入りカフェオレ インスタントコーヒー、お湯、牛乳、蜂蜜、シナモンステック by おとちゃんさん
    つくったよ 14
  8. 本格インドカレー
    本格インドカレー 鶏胸肉、ヨーグルト、ターメリック(鶏肉の仕込み)、サラダ油、クミン(ホール)、玉ねぎ、カットトマト、鶏がらスープ、ローリエ、チリパウダー、ターメリック、コリアンダーパウダー、カルダモン、ガラムマサラ、パクチー(あれば) by Chayank(ちゃやんく)
    つくったよ 4
  9. PICK UP ☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆
    ☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆ 鯛、ヒラメ、鰆、バサ等の白身魚の切り身、●塩、胡椒、●酒又は白ワイン、⚪️天ぷら粉、⚪️全卵溶き卵、⚪️牛乳、⚪️塩、⚪️胡椒、ホムデーン(レッドエシャロット)、↑又は赤玉葱か普通玉葱、鷹の爪か他の赤唐辛子(飾り)、※揚げ炒め用、サラダ油、◎タマリンドソース又はペースト、◎水、◎砂糖、◎蜂蜜、◎ナムプラー、※魚揚げ用、サラダ油、パクチーの葉、△お好みで付け合わせ用レタス類、△お好みで付け合わせ用、プチトマト、△お好みで付け合わせ用、レモンやライム by めーぷんぷい
    つくったよ 18
  10. うちの保存方法 ローリエ(月桂樹)
    うちの保存方法 ローリエ(月桂樹) ローリエ、干し野菜ネット by おいしんぼ
  11. イタリアンパセリの乾燥保存
    イタリアンパセリの乾燥保存 イタリアンパセリ、保存容器 by はなまる子♪
    つくったよ 27
  12. 作っておくと便利!レンジで簡単・乾燥パセリ
    作っておくと便利!レンジで簡単・乾燥パセリ パセリ by 食べるのだいすきんぼ
  13. ルウ不要!極旨サバカレー(グルテンフリー)
    ルウ不要!極旨サバカレー(グルテンフリー) 鯖の水煮缶、タマネギ、トマトホール缶、お好みのキノコ、にんにく、しょうが、カレー粉、塩、水、油 by 腹ペコSCOTT乗り
    つくったよ 9
  14. バレンタインのおともに。簡単シナモンミルクティー
    バレンタインのおともに。簡単シナモンミルクティー 粉末ミルクティー、お湯、シナモンシュガー、(茶葉から淹れる場合)、紅茶、牛乳、砂糖 by ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    つくったよ 13
  15. 鶏むね肉のハーブレモンソテー
    鶏むね肉のハーブレモンソテー 鶏むね肉、香りソルト イタリアンハーブミックス、グリーンオーク、国産無農薬レモン、片栗粉、オリーブオイル by PANDA♪
    つくったよ 3
  16. ほっこりかぼちゃの米粉クッキー
    ほっこりかぼちゃの米粉クッキー オリーブオイル、砂糖、蒸かしたかぼちゃ、米粉、片栗粉、シナモンパウダー by 仄香♪
  17. マジックソルトで簡単!鶏ハム
    マジックソルトで簡単!鶏ハム 鶏胸肉、砂糖、マジックソルト by しまゆず
  18. レンジ☆サラダチキン
    レンジ☆サラダチキン 鶏胸肉(皮無し)、☆砂糖、☆水、マジックソルト by ブルーボリジ
    つくったよ 12
  19. とろけるチーズで!ささみとしめじのトマト煮
    とろけるチーズで!ささみとしめじのトマト煮 ささみ、しめじ、玉ねぎ、にんにく、カットトマト缶、オリーブ油、顆粒コンソメ、塩、こしょう、ローリエ、とろけるチーズ(北海道産) by はじゃじゃ
  20. フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き
    フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き 鯵三枚おろし、塩こしょう、オリーブオイル、○パン粉、○乾燥バジル、○ガーリックパウダー by 美容料理研究家 あゆ
    つくったよ 1
  21. PICK UP ☆クリスマス★ローズマリーチキン☆
    ☆クリスマス★ローズマリーチキン☆ 鶏もも肉、A. 塩、A. 黒こしょう、A. オリーブオイル、A. ローズマリー、A. レモン汁、A. ニンニク、ミニトマト、付け合せの野菜、EXオリーブオイル by はい 山田です
    つくったよ 38
  22. パクチー好きな方に♪パクチー鍋
    パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老(あればお好みで)、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、<スープ>、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが(すりおろし)、☆塩、☆黒こしょう、レモン(串切り)(あればお好みで) by グルヤマ
    つくったよ 7
  23. キャラメルシナモンコーヒー
    キャラメルシナモンコーヒー 三温糖、水、牛乳、シナモンパウダー、ドリップで淹れたコーヒー by Laon
    つくったよ 12
  24. ねぎ、もやしのカレー焼きそば
    ねぎ、もやしのカレー焼きそば ねぎ、もやし、ベーコン、穂先メンマ、ピーマン、グレープシードオイル又はサラダオイル、●カレー粉、●焼きそばソース(粉末)、焼きそば麺、ゆで卵、刻み海苔 by アルプスの乙女
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  25. ハーブソルトで☆ミニトマトのオリーブオイルトースト
    ハーブソルトで☆ミニトマトのオリーブオイルトースト 食パン、ミニトマト、オリーブオイル、ハーブソルト by makicchi**
  26. 自家製☆一味唐辛子♪
    自家製☆一味唐辛子♪ 赤唐辛子 by 根岸農園
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  27. パクチー(香草)の保存方法
    パクチー(香草)の保存方法 パクチー by conori8282
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  28. 自家製生ハム
    自家製生ハム SPF豚もも固まり、玉ねぎ、中粒海塩、ブラックペッパー、ローズマリー、バジル、浄水またはミネラルウォーター、*コーンフレックスタッパー使用 by aki,baaachan☆318
  29. ホームベーカリー de シナモンロール
    ホームベーカリー de シナモンロール ◎強力粉、◎全粒粉、◎砂糖、◎塩、◎水、◎ドライイースト、バター、シナモン、グラニュー糖 by 筋肉女子
  30. ドイツっぽい?『じゃがいもとソーセージのグリル』
    ドイツっぽい?『じゃがいもとソーセージのグリル』 スキレット19cm(ニトスキ大)の分量、じゃがいも、牛乳、塩、ソーセージ(大)、ソーセージ(小)、ローズマリー、乾燥バジル、オレガノ、タイム、エクストラバージンオイル by ★☆ ひで ☆★
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  31. クミンが香ばしい~♪じゃが芋のクミン炒め
    クミンが香ばしい~♪じゃが芋のクミン炒め じゃが芋、サラダ油、クミンシード、A.レッドペッパー、A.粗びき黒こしょう、A.塩 by さー88
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  32. 【小麦粉不使用】ルーを使わない簡単カレー
    【小麦粉不使用】ルーを使わない簡単カレー 鶏もも肉、○玉ねぎ(小)、○人参、○パプリカ(赤/黄)、◉塩、◉砂糖、トマト(ホール)缶、●ターメリック、●クミン、●クローブ、●コリアンダー、●レッドチリ、醤油、◎にんにく(チューブでOK)、◎生姜(チューブでOK)、オリーブオイル(炒め用) by はこっとん
  33. *鶏手羽元のクレイジーソルト焼き*
    *鶏手羽元のクレイジーソルト焼き* 鶏手羽元肉、クレイジーソルト、EXオリーブオイル、レモン汁、黒胡椒、ローズマリー(無くても可) by はい 山田です
    つくったよ 35
  34. ケイジャンスパイス
    ケイジャンスパイス パプリカパウダー、カイエンペッパー、塩、ガーリックパウダー、マスタードパウダー、ブラックペッパー、タイムパウダー、バジル by makao
  35. 手作り☆自家製粉山椒
    手作り☆自家製粉山椒 実がはじけた山椒の実、乾燥用のざるなど by けふみ
  36. にんにくチューブで!ガーリックトースト
    にんにくチューブで!ガーリックトースト バゲット(フランスパン)または食パン、バターまたはマーガリン、にんにくチューブ(すりおろしでも◎)、マジックソルト by 新米幸せママ♡
    つくったよ 2
  37. サーモンにぴったり☆簡単手作りディルソース
    サーモンにぴったり☆簡単手作りディルソース 粒マスタード(QP)、ディル、卵黄、砂糖、白ワインビネガー、EXVオリーブオイル、塩、コンソメ顆粒、シナモン、コリアンダー by たけちゃ〜む
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  38. 野菜にお肉にピザにも甘辛味噌”サムジャン”
    野菜にお肉にピザにも甘辛味噌”サムジャン” コチュジャン、味噌、砂糖、白煎り胡麻、みりん、にんにく(すりおろし)、しょうゆ、ごま油 by はなまる子♪
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  39. 大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿
    大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿ 大豆の水煮、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)、にんじん、すりおろしにんにく(チューブ)、トマトジュース(食塩無添加)、コンソメ(キューブ)、チリパウダー、レッドペッパー(なくても○)、ローリエ、塩・粗挽き黒こしょう、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 5
  40. 山椒の実の下処理と保存方法
    山椒の実の下処理と保存方法 山椒の実、(又はあるだけ、塩 by はなまる子♪
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  41. おからパウダーでさつまいも入り蒸しパン アニス風味
    おからパウダーでさつまいも入り蒸しパン アニス風味 蒸したさつまいも※、おからパウダー、卵、ヨーグルト、豆乳(牛乳)、エリスリトール、ベーキングパウダー、アニス※ by ミラクルクルクル♪
  42. 超絶簡単、カレーに合うご飯!ターメリックライス
    超絶簡単、カレーに合うご飯!ターメリックライス 米、水、ターメリック、バターかサラダ油、愛情 by 青色カエル
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  43. 万能ニラの醤油漬け♪保存常備菜
    万能ニラの醤油漬け♪保存常備菜 ニラ、醤油、みりん、酢、輪切りとうがらし、しょうがチューブ by M@H
  44. シソの葉(大葉) ジェノベーゼソース
    シソの葉(大葉) ジェノベーゼソース 青シソの葉、オリーブオイル、ナッツ(くるみやカシューナッツなど)、パルメザンチーズ、にんにく、塩 by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 1
  45. 乾燥ハーブで♪簡単ハーブオイル
    乾燥ハーブで♪簡単ハーブオイル オリーブオイル、にんにく(スライス)、ローズマリー(乾燥ハーブ使用)、バジル(乾燥ハーブ使用)、オレガノ(乾燥ハーブ使用) by はなはな桜
  46. 簡単!天日干しするだけ☆自家製乾燥パセリ
    簡単!天日干しするだけ☆自家製乾燥パセリ パセリ、ざる、キッチンペーパー、保存瓶、お日様のパワー by まめもにお
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  47. PICK UP 持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚
    持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚 豚ヒレ肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、酒、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ローズマリーの葉、ブラックペッパー(仕上げ) by nohohon kitchen
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