スパイス＆ハーブのレシピ・作り方 （人気順）
スパイス＆ハーブのレシピ・作り方ページです。 バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、パセリ、山椒･･･いろんなハーブを使ったスパイス＆ハーブのレシピを紹介。ドライハーブの作り方やハーブソルト、ハーブバター、ニンニクや生姜を効かせた手作りスパイスなど、参考になるレシピがいっぱいです。
スパイス＆ハーブのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 PICK UP 
持ち寄りに♪浸けて焼くだけ！ハーブ香る焼き豚 豚ヒレ肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、酒、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ローズマリーの葉、ブラックペッパー(仕上げ) by nohohon kitchenつくったよ 48 -
2 位 
青トマトピクルス 青いトマト、水、酢、砂糖、塩、ローリエ、鷹の爪 by 福島に移り住みし者つくったよ 1 -
3 位 PICK UP 
基本のスパイスカレー 玉ねぎ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★トマト缶、★プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンシード、▪️ターメリック、▪️チリパウダー、▪️コリアンダー、▪️クミンパウダー、▪️塩、ガラムマサラ by mma05つくったよ 100
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4 位 PICK UP 
パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老（あればお好みで）、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、＜スープ＞、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが（すりおろし）、☆塩、☆黒こしょう、レモン（串切り）（あればお好みで） by グルヤマつくったよ 12 -
5 位 
低温調理器で作る『鶏のコンフィ』 鶏もも肉(2枚)、塩、ミックスハーブ（プロバンス）、オリーブ油 by ★☆ ひで ☆★ -
6 位 
混ぜるだけ！自家製・手作り粒マスタード イエローマスタードシード、ブラウンマスタードシード、りんご酢、塩、はちみつ by M@H -
7 位 
うちの保存方法 ローリエ（月桂樹） ローリエ、干し野菜ネット by おいしんぼつくったよ 2 -
8 位 
鶏の香草パン粉焼き 鶏肉（むね肉、もも肉、背肉なんでもOK）、A：チューブにんにく、A：塩、A：砂糖、A：オリーブオイル（肉の分量で調整）、パン粉、バジル、ローズマリー、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル by なんこつ3つくったよ 26 -
9 位 PICK UP 
☆クリスマス★ローズマリーチキン☆ 鶏もも肉、Ａ． 塩、Ａ． 黒こしょう、Ａ． オリーブオイル、Ａ． ローズマリー、Ａ． レモン汁、Ａ． ニンニク、ミニトマト、付け合せの野菜、ＥＸオリーブオイル by はい 山田ですつくったよ 45 -
10 位 
イタリアンパセリの乾燥保存 イタリアンパセリ、保存容器 by はなまる子♪つくったよ 30 -
ハーブティーにも！乾燥レモングラスの作り方！ レモングラス by MEGANE cloverつくったよ 5 -
自家製☆一味唐辛子♪ 赤唐辛子 by 根岸農園つくったよ 7 -
柚子塩 柚子の皮、岩塩 by supiko322つくったよ 6 -
自家製生ハム SPF豚もも固まり、玉ねぎ、中粒海塩、ブラックペッパー、ローズマリー、バジル、浄水またはミネラルウォーター、＊コーンフレックスタッパー使用 by aki,baaachan☆318つくったよ 1 -
タイ人直伝！本格トムカーガイ(鶏のココナツスープ) 鶏もも肉、レモングラス、カランガル、コブミカンの葉、唐辛子、しめじ、水、パクチーファラン(西洋パクチー)、ミニトマト、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖、塩、ライム by yuko215th -
タコミート（本格テクスメクス） 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー（オプション） by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 12 -
マー油の作り方 【熊本ラーメン必須】 生ニンニク、ラード by ラーメン仙人 -
手作りが一番！バジルソース オリーブ油、バジルの葉、松の実、粉チーズ、ニンニク、塩、粗挽き黒こしょう by uzuratukune3つくったよ 30 -
さつまいもバターグラッセ.·˖*✩⡱ さつまいも、♡水、♡バター、♡砂糖、♡塩、☆シナモンパウダー、☆グラニュー糖 by sweet sweet ♡つくったよ 3 -
本格インドカレー 鶏胸肉、ヨーグルト、ターメリック（鶏肉の仕込み）、サラダ油、クミン（ホール）、玉ねぎ、カットトマト、鶏がらスープ、ローリエ、チリパウダー、ターメリック、コリアンダーパウダー、カルダモン、ガラムマサラ、パクチー（あれば） by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 13 -
家で作る！本格中国料理「扣肉」（豚バラの蒸し煮?） 豚バラ肉ブロック（今回は皮つき）、白ネギ（青い部分）、生姜、ニンニク、酢、●溜まり醤油（オイスターソースも可）、●塩糀（なくても可）、●メープルシロップ（砂糖でも可）、●五香粉か八角粉（今回は十二香粉）、高菜炒め楽天レシピ：1060019639、青ネギ（香菜なども可） by わけししょう -
病みつきの美味しさ！青唐辛子のにんにく醤油漬け 青唐辛子、醤油、にんにく by TETO's kitchen★ -
PICK UP 
☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆ 鯛、ヒラメ、鰆、バサ等の白身魚の切り身、●塩、胡椒、●酒又は白ワイン、⚪️天ぷら粉、⚪️全卵溶き卵、⚪️牛乳、⚪️塩、⚪️胡椒、ホムデーン(レッドエシャロット)、↑又は赤玉葱か普通玉葱、鷹の爪か他の赤唐辛子(飾り)、※揚げ炒め用、サラダ油、◎タマリンドソース又はペースト、◎水、◎砂糖、◎蜂蜜、◎ナムプラー、※魚揚げ用、サラダ油、パクチーの葉、△お好みで付け合わせ用レタス類、△お好みで付け合わせ用、プチトマト、△お好みで付け合わせ用、レモンやライム by めーぷんぷいつくったよ 31 -
簡単でうまい！ズッキーニの卵炒め ズッキーニ、卵、マヨネーズ、ハーブソルト（なければ塩でＯＫ！）、塩・粗びき黒こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 54 -
意外な美味しさ発見！りんごのアチャール りんご、★塩、★砂糖、★シナモンパウダー、★カイエンペッパー(チリペッパー)、☆マスタードシード、☆フェンネルシード、油、レモン汁 by にゃんぺこ -
手間いらず！電気圧力鍋の無水スパイスカレー 玉ねぎ、じゃがいも(小さめ)、にんじん(小さめ)、しめじ、トマト缶、ローリエ、豚こま肉、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、カルダモンパウダー、クローブパウダー、シナモンパウダー、カイエンペッパー、塩、○ウスターソース、○インスタントコーヒー、○コンソメ by 小さな事からこつこつとつくったよ 6 -
帆立のカルパッチョ★春菊サラダ添え 帆立、春菊、エクストラバージンオリーブオイル、醤油、ブラックペッパー、マジックソルト、レモン汁 by きゃおぴんつくったよ 1 -
スパイシー♫某ファミレスの甘辛ジャンバラヤ 米、水、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、にんにく、オリーブ油、鶏肉(胸orもも)、ウィンナー又はチョリソー、◯チリパウダー、◯クミンパウダー、◯コリアンダーパウダー、◎ケチャップ、◎みりん、◎砂糖、◎顆粒コンソメ、◎塩・胡椒、スイートチリソース by みさきらりんずつくったよ 6 -
シナモンパウンドケーキ 薄力粉、バター、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、卵 by Playa09つくったよ 2 -
万能ニラの醤油漬け♪保存常備菜 ニラ、醤油、みりん、酢、輪切りとうがらし、しょうがチューブ by M@Hつくったよ 5 -
クミンシードが香る♡スパイシーな麻婆茄子 にんにく、生姜、クミンシード、豚ミンチ、茄子、豆板醤、豆豉、●中華スープ、●日本酒、●醤油、●砂糖、水溶き片栗粉、一味唐辛子（お好みで）、油、仕上げに…ごま油、☆青葱（小口切り） by ここなっつんつくったよ 1 -
タンドリーチキンの素で野菜たっぷりタンドリーチキン 鶏もも肉、ピーマン、ナス、タマネギ、シメジ、ニンニク、タンドリーチキンの素、白ワイン、塩黒コショウ、オリーブオイル by パリブリオッシュ -
簡単(^^)ホットミルクwithシナモンパウダー♪ 牛乳、砂糖(必要であれば)、シナモンパウダー by acchan66つくったよ 10 -
鰤のカレーハーブムニエル♡ブリは洋風も合うよ ブリ切り身、おろし生姜、酒、塩こしょう、カレー粉、イタリアンハーブミックス粉、片栗粉(or小麦粉)、バター by kikiれしぴつくったよ 1 -
PICK UP 
まるで鳥手羽⁈ベジタリアンの唐揚げ 高野豆腐（1/2サイズ）、にんにく、カレーパウダー、醤油、片栗粉、オイル（揚げ焼き用） by mei_kotoつくったよ 44 -
時短でメイン！手羽中のブラックペッパー焼き 手羽なか、塩、ブラックペッパー、サラダ油 by もちきんさんつくったよ 1 -
ハーブ香る☆ハッセルバックポテト ジャガイモ（男爵、メークイン好みで）、マジックソルト又はクレイジーソルト、オリーブ油、ローズマリー枝（好みで）、溶けるチーズ（好みで） by ブルーボリジつくったよ 8 -
ハバネロ醤油漬け、辛いから美味しい！でも刺激注意 ハバネロ、醤油、酢、愛情、＜必ず用意するもの＞、ゴム手袋かポリ手袋、素手で触らないように、ハバネロ用まな板と包丁、百均とかで by 青色カエル -
ホッとあったまる❣️〜養生鍋〜 豚バラしゃぶしゃぶ用、☆レタス、☆チンゲン菜、☆にんじん、☆玉ねぎ、☆サツマイモ、木綿豆腐、市販の養生鍋の素、水 by micchyo -
【パパッと15分！】漬けて焼くだけラムチョップ♪ 骨付きラム肉、野菜（今回はコストコの冷凍野菜を使用）、油、スライスにんにく、【漬け材】、※塩コショウ、※マキシマム（お好みのスパイスでOK） by mst0324 -
手に入る食材で作ってみました『生こしょう』 ブラックペッパー（ホール）、水(大さじ3×回数5)、塩、岩塩 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 2 -
ほりにし！レンジで簡単！サラダチキン 鶏胸肉、砂糖、ほりにしスパイス、酒 by りんごの台所つくったよ 5 -
ドイツのほっこりデザート ミルヒライス お米、牛乳、バニラエッセンス、砂糖、塩、シナモンシュガー、果物のコンポート by うり&にゃーこ -
主夫がつくる豚肉のファヒータ 豚肉（今回はロースの切り落としを使用）、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、セロリ（茎）、〇チリパウダー、〇クミンシード、〇にんにく（みじん切り）、〇砂糖、〇塩、オリーブ油、ライムの搾り汁（なければレモンで代用）、パクチー by 主夫マコトつくったよ 2 -
ベビーホタテとじゃがいものスパイシーグリル ベビーホタテ、(生食用)、塩、酒、じゃがいも、オリーブオイル、ハウス、禁断の黒胡椒 by *nob* -
ミントの葉の冷蔵保存方法 スペアミント、キッチンペーパー、ジップロック by ぼくバナナつくったよ 4 -
手作り☆自家製粉山椒 実がはじけた山椒の実、乾燥用のざるなど by けふみつくったよ 1 -
自分で作る♪一味とうがらし 唐辛子 by ＫＥＮ1 -
高タンパクで低脂質♡ハーブ風味の鶏ささみスティック 鶏ささみ、●ハーブソルト、●酒、黒胡椒（ホール） by もふ♪ -
シナモン豆乳コーヒー 豆乳、インスタントコーヒー、シナモン、はちみつ by ひよこピッピつくったよ 13
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