タレのレシピ・作り方 （人気順）
タレのレシピ・作り方ページです。 肉も野菜も、その他の食材も、タレ１つで豊かなバリエーションを身につけます。今日はどんなタレでアレンジしますか。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からタレで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 PICK UP 
簡単 ホットプレートでペッパーランチ風 ご飯、牛肉(薄切り)、☆しょうゆ、☆酒、☆にんにくチューブ、コーン(缶詰)、薬味ネギ、焼肉のタレ、バター、塩こしょう by ちゃんかお1050つくったよ 189 -
2 位 
万能ニラだれ ニラ、醤油、みりん、お酢、砂糖、ごま油、豆板醤、生姜チューブ、胡椒 by chococco3215つくったよ 71 -
3 位 
簡単！失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース！ 牛ブロック肉、塩、こしょう、おろしニンニク、★絶品ソース★、オリーブオイル、玉ねぎ、おろしニンニク、レモン汁、酢、砂糖、醤油、酒、塩こしょう by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 121
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4 位 
黄金比率★すき焼きのタレ 砂糖、醤油、みりん、日本酒 by ramen_obabaつくったよ 124 -
5 位 
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、＜漬けダレ＞、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが（すりおろし）、☆すりごま（または、白ゴマ）、好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）、あれば、わさび（柚子こしょうでも可）、白米 by グルヤマつくったよ 195 -
6 位 
まさにこれはあの店の味 ステーキソース 醤油、お酢、ニンニクのすりおろし（ニンニクチューブ） by ばれりーなままつくったよ 229 -
7 位 
ねぎ塩だれの作り方 長ねぎ(白い部分)、☆レモン果汁、☆鶏がらスープの素、☆ごま油、☆塩、☆ブラックペッパー by liqueurつくったよ 89 -
8 位 
万能!!黄金比の照り焼きのタレ 醤油、酒、みりん、砂糖 by colokitchenつくったよ 105 -
9 位 
広島名物！汁なし担々うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、サラダ油、【A】、みそ、しょうゆ、砂糖、【B】、練りごま、ラー油、しょうゆ、熱湯、長ねぎ（青い部分の小口切り）、いりごま（白） by テーブルマーク 公式つくったよ 95 -
10 位 
簡単☆手作り☆ウチのゴマだれ すり胡麻(白)、みりん、砂糖、醤油、マヨネーズ、酢、味噌、ごま油 by みさきらりんずつくったよ 102 -
自家製☆ローストビーフのたれ☆ しょうゆ、酒、砂糖、酢、にんにく、オリーブオイル、ローストビーフ by あ3608つくったよ 25 -
タレを買わないでできる！焼き鳥 鶏もも、白ネギ、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、●酒、しょうが、にんにく by cota.cotaつくったよ 104 -
フライパンdeあじの蒲焼き あじ（3枚におろしたもの）、片栗粉、サラダ油（または、ごま油）、ねぎ、ごま、七味、さんしょう（お好みで）、＜タレ＞、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 47 -
韓国人直伝の秘伝のチヂミのたれ！ 醤油、お酢、ハチミツ、砂糖、ごま、韓国唐辛子（一味で代用可能）、にんにくみじん切り、しお、ごま油 by hyeri0117つくったよ 43 -
PICK UP 
鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏＆手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、＜タレ＞、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで） by ラズベリっちつくったよ 226 -
超簡単！おいしい バンバンジーのタレ 棒々鶏のタレ すりゴマ、ごま油、醤油、酢、砂糖、みそ、豆板醤、おろしにんにく by ミスチバス8823つくったよ 95 -
焼肉屋さんに負けない味噌ダレ（揉みダレ用） にんにく、生姜、味噌 ※写真は黒大豆味噌の使用時、コチュジャン、オイスターソース、豆板醤、メープルシロップ ※ハチミツでも可、醤油、みりん、ごま油 by Seika Aつくったよ 9 -
基本の酢みそ★黄金比は2：1：1★酢味噌 味噌、酢、砂糖、【お好みで】辛子 by mimiyochiつくったよ 57 -
うまうまっ☆餃子のタレ 醤油、みりん、酢、ごま油又はラー油 by すたーびんぐつくったよ 97 -
★自家製マリネ液★ 酢、砂糖、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩 by みさきらりんずつくったよ 29 -
レンジで超簡単☆自家製ローストビーフソース 醤油、酒、砂糖、酢、玉ねぎ、にんにくチューブ by akkunmama☆つくったよ 7 -
温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ（小口切り）、温泉玉子、ラー油、めんつゆ（ストレート、or、３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 70 -
失敗しない♡簡単肉じゃが じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛肉、糸こんにゃく、水、すき焼きのたれ(エバラ)、油 by ☆流星☆8325つくったよ 2 -
【醤油ラーメン】汎用（はんよう）醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油（最後にたらす用） by 書い人（かいと）つくったよ 1 -
冷やし中華のたれ 混ぜるだけで本格的☆ 醤油、酢、水、砂糖、胡麻油 by ねあっっつくったよ 193 -
簡単、激ウマ！自家製もみだれ。焼肉の時に是非♫ 太香胡麻油、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、金いりゴマ、にんにくチューブorすりおろし、お味噌、ダシダ（韓国産）、りんご又はりんごジュース by mari(*´∀｀*)♪つくったよ 1 -
フライパンで！簡単ペッパーランチ風焼き飯！ ご飯、ごま油、牛肉(薄切り)、☆にんにくチューブ、☆醤油、☆料理酒、焼肉のタレ、塩、粗挽き胡椒、コーン缶、青ネギ(小口ネギ) by アラレぽ -
簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡ 牛バラ肉、玉ねぎ、塩コショウ、焼肉のたれ（中辛）、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 27 -
濃厚～!! バーニャカウダ風ソース♪ 牛乳、ニンニク、アンチョビフィレ(ペーストでも)、オリーブオイル、〇マヨネーズ、〇塩、〇砂糖、生クリーム(牛乳や珈琲フレッシュでも) by こぶた...つくったよ 4 -
万能！焼肉屋さんのネギ塩だれ ネギ、ゴマ油、サラダ油、塩、こしょう by ブンブン5906つくったよ 31 -
【超簡単】お店みたいな餃子のタレ 醤油、おろし生姜（チューブ入り）、豆板醤、純米酢、ごま油 by Seika Aつくったよ 28 -
PICK UP 
サラダチキンで簡単よだれ鷄 サラダチキン、長ネギ、塩、食べるラー油(普通のラー油でもOK)、ごま油、鶏ガラスープの素、豆板醤、お湯 by ゆ88つくったよ 52 -
シューマイのタレ 醤油、酢、ごま油、からし by ミスチバス8823つくったよ 6 -
串焼きの甘タレ 醤油、酒、砂糖、みりん by cabonつくったよ 22 -
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簡単♪みたらし団子のタレ ☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆水、☆片栗粉 by グルヤマつくったよ 120 -
セブンの野菜スティック♡味噌マヨディップ 人参、きゅうり、大根、a.みそ、a.マヨネーズ、a.砂糖、a.めんつゆ、a.七味唐辛子 by あんごるぁうさぎつくったよ 32 -
PICK UP 
うなぎもビックリ！なすの蒲焼き丼 なす、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ(または砂糖)、★だしの素、ごはん、大葉、ごま、山椒、油 by にゃんぺこつくったよ 51 -
刺身こんにゃくの☆酢味噌 みそ、砂糖、みりん、酢 by へのつっぱりはいらんですよつくったよ 32 -
焼肉のタレ（甘口） みりん、酒、※醤油、※砂糖、※ごま油、※おろしニンニク、※おろし生姜、※いりごま by hiro20101206つくったよ 13 -
★”自家製 チジミのたれ 醤油、酢、砂糖、にんにくすりおろし、コチュジャン、ごま油、白ごますりおろし by にむりん軍曹つくったよ 3 -
つくね用タレ 酒、醤油、みりん、砂糖 by 瑛（akira）つくったよ 10 -
何にでも使える。ネギなし 塩だれ 水、鶏ガラスープの素、塩、みりん、サラダ油、ごま油 by xxxayaxxx -
PICK UP 
【定番】すき焼き＆我が家の割り下 牛薄切り肉、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、白菜、春菊、しらたき、焼き豆腐、牛脂、＜割り下＞、だし汁（または 水+だしの素、小さじ2）、酒、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 515 -
テレビで話題沸騰中の蒙古タンメン中本辛うま秘伝ダレ ◎水、◎味噌、◎一味唐辛子、◎ゼロシュガー、◎鶏ガラスープ、▲刻み青ネギ、▲おろしにんにく、▲おろししょうが、▲ごま油、▲サラダ油 by ゆるっとロカボDAKARAつくったよ 3 -
めんつゆで天丼のたれ めんつゆ、みりん、砂糖、水 by じゃが塩つくったよ 30 -
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我が家は焼肉屋さん♪ 韓国風スタミナ冷奴 木綿豆腐、白菜キムチ、牛切り落とし肉、おろしニンニク（チューブ）、焼肉のタレ、炒りゴマ（白）、ゴマ油、ポン酢、コチュジャン、あさつき by らるむ。つくったよ 32 -
帝国ホテルシェフの自宅ハンバーグ 玉ねぎ、合挽ひき肉、パン粉、牛乳、玉子、塩胡椒、赤ワイン、にんにくチューブ、ナツメグ、ケチャップ、ソース、マスタード、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しおこ by とむ様つくったよ 6 -
ごま香る!!我が家の病みつきゴマドレ♪ 砂糖、すりごま、マヨネーズ、ぽん酢、ごま油 by Emi's kitchenつくったよ 50 -
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棒棒鶏(バンバンジー)風＊きゅうりのピリ辛ごま和え きゅうり、鶏むね肉、☆酒、☆塩、★食べるラー油、★すりごま、★ごま油 by KUROnecoつくったよ 15 -
和風とろみあん【基本の味つけシリーズ】 ●水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●和風だし（顆粒）、☆片栗粉、☆水 by トラ猫☆らぶつくったよ 1
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