タレのレシピ・作り方 （人気順）
タレのレシピ・作り方ページです。 肉も野菜も、その他の食材も、タレ１つで豊かなバリエーションを身につけます。今日はどんなタレでアレンジしますか。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からタレで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
タレのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
万能ニラだれ ニラ、醤油、みりん、お酢、砂糖、ごま油、豆板醤、生姜チューブ、胡椒 by chococco3215つくったよ 97 -
2 位 PICK UP 
台湾の定番料理『紅油抄手（ホンヨウチャオショウ）』 水餃子の皮、豚ひき肉、-----、具材用(A)、-----、きざみ生姜、醤油、塩、片栗粉、-----、ラー油用(B)、-----、XO醤、おろしにんにく、豆板醤、塩、ごま油、オイスターソース、-----、トッピング用、-----、小口ネギ by ★☆ ひで ☆★つくったよ 23 -
3 位 
超簡単！おいしい バンバンジーのタレ 棒々鶏のタレ すりゴマ、ごま油、醤油、酢、砂糖、みそ、豆板醤、おろしにんにく by ミスチバス8823つくったよ 120
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4 位 PICK UP 
簡単 ホットプレートでペッパーランチ風 ご飯、牛肉(薄切り)、☆しょうゆ、☆酒、☆にんにくチューブ、コーン(缶詰)、薬味ネギ、焼肉のタレ、バター、塩こしょう by ちゃんかお1050つくったよ 285 -
5 位 
レンジで超簡単☆自家製ローストビーフソース 醤油、酒、砂糖、酢、玉ねぎ、にんにくチューブ by 栄養士ママのれしぴ。つくったよ 35 -
6 位 
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、＜漬けダレ＞、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが（すりおろし）、☆すりごま（または、白ゴマ）、好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）、あれば、わさび（柚子こしょうでも可）、白米 by グルヤマつくったよ 250 -
7 位 
簡単☆手作り☆ウチのゴマだれ すり胡麻(白)、みりん、砂糖、醤油、マヨネーズ、酢、味噌、ごま油 by みさきらりんずつくったよ 141 -
8 位 
フライパンdeあじの蒲焼き あじ（3枚におろしたもの）、片栗粉、サラダ油（または、ごま油）、ねぎ、ごま、七味、さんしょう（お好みで）、＜タレ＞、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 96 -
9 位 
基本の酢みそ★黄金比は2：1：1★酢味噌 味噌、酢、砂糖、【お好みで】辛子 by mimiyochiつくったよ 62 -
10 位 
広島名物！汁なし担々うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、サラダ油、【A】、みそ、しょうゆ、砂糖、【B】、練りごま、ラー油、しょうゆ、熱湯、長ねぎ（青い部分の小口切り）、いりごま（白） by テーブルマーク 公式つくったよ 211 -
PICK UP 
鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏＆手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、＜タレ＞、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで） by ラズベリっちつくったよ 264 -
子供が喜ぶ！やわらか鶏むね肉の焼き肉のタレ炒め♪ 鶏むね肉、酒、片栗粉、サラダ油、焼肉のタレ(甘口orお好みのもの)、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 25 -
韓国人直伝の秘伝のチヂミのたれ！ 醤油、お酢、ハチミツ、砂糖、ごま、韓国唐辛子（一味で代用可能）、にんにくみじん切り、しお、ごま油 by hyeri0117つくったよ 46 -
まさにこれはあの店の味 ステーキソース 醤油、お酢、ニンニクのすりおろし（ニンニクチューブ） by ばれりーなままつくったよ 266 -
簡単！失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース！ 牛ブロック肉、塩、こしょう、おろしニンニク、★絶品ソース★、オリーブオイル、玉ねぎ、おろしニンニク、レモン汁、酢、砂糖、醤油、酒、塩こしょう by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 174 -
かつおのたたきのタレ 砂糖、醤油、レモン汁、酢、ごま油、にんにく by りくあゆママつくったよ 29 -
万能!!黄金比の照り焼きのタレ 醤油、酒、みりん、砂糖 by colokitchenつくったよ 115 -
トンテキを柔らかく焼く方法 豚ロース（厚味2センチ*2枚）、玉ねぎ、焼肉のたれ、サラダ油 by Suzhoutomoつくったよ 20 -
黄金比率★すき焼きのタレ 砂糖、醤油、みりん、日本酒 by ramen_obabaつくったよ 147 -
ねぎ塩だれの作り方 長ねぎ(白い部分)、☆レモン果汁、☆鶏がらスープの素、☆ごま油、☆塩、☆ブラックペッパー by liqueurつくったよ 113 -
冷やし中華のたれ 混ぜるだけで本格的☆ 醤油、酢、水、砂糖、胡麻油 by ねあっっつくったよ 218 -
うまうまっ☆餃子のタレ 醤油、みりん、酢、ごま油又はラー油 by すたーびんぐつくったよ 109 -
つくね用タレ 酒、醤油、みりん、砂糖 by 瑛（akira）つくったよ 15 -
【超簡単】お店みたいな餃子のタレ 醤油、おろし生姜（チューブ入り）、豆板醤、純米酢、ごま油 by Seika Aつくったよ 34 -
【醤油ラーメン】汎用（はんよう）醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油（最後にたらす用） by 書い人（かいと）つくったよ 4 -
自家製☆ローストビーフのたれ☆ しょうゆ、酒、砂糖、酢、にんにく、オリーブオイル、ローストビーフ by あ3608つくったよ 32 -
温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ（小口切り）、温泉玉子、ラー油、めんつゆ（ストレート、or、３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 124 -
自家製☆ハンバーグソース♪ ※ケチャップ、※中濃ソース、※酒、※みりん、バター by ANGEL7つくったよ 25 -
低温調理でしっとり柔らか*ローストビーフ 牛もも肉かたまり、塩、こしょう(粗挽きがおすすめです)、油(お肉を焼くとき用)、*ソース*、赤ワイン、★しょうゆ、★みりん、バター、肉汁(火を通したときにでたもの)、添え野菜(今回はベビーリーフ) by mochico*つくったよ 9 -
タレを買わないでできる！焼き鳥 鶏もも、白ネギ、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、●酒、しょうが、にんにく by cota.cotaつくったよ 145 -
★自家製マリネ液★ 酢、砂糖、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩 by みさきらりんずつくったよ 40 -
帝国ホテルシェフの自宅ハンバーグ 玉ねぎ、合挽ひき肉、パン粉、牛乳、玉子、塩胡椒、赤ワイン、にんにくチューブ、ナツメグ、ケチャップ、ソース、マスタード、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しおこ by とむ様つくったよ 11 -
シューマイのタレ 醤油、酢、ごま油、からし by ミスチバス8823つくったよ 9 -
刺身こんにゃくの☆酢味噌 みそ、砂糖、みりん、酢 by へのつっぱりはいらんですよつくったよ 42 -
焼肉屋さんに負けない味噌ダレ（揉みダレ用） にんにく、生姜、味噌 ※写真は黒大豆味噌の使用時、コチュジャン、オイスターソース、豆板醤、メープルシロップ ※ハチミツでも可、醤油、みりん、ごま油 by Seika Aつくったよ 10 -
和風とろみあん【基本の味つけシリーズ】 ●水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●和風だし（顆粒）、☆片栗粉、☆水 by トラ猫☆らぶつくったよ 4 -
簡単和風おろしハンバーグのたれ 大根、しょうゆ、酢、みりん、酒 by ひろしん2つくったよ 22 -
PICK UP 
我が家は焼肉屋さん♪ 韓国風スタミナ冷奴 木綿豆腐、白菜キムチ、牛切り落とし肉、おろしニンニク（チューブ）、焼肉のタレ、炒りゴマ（白）、ゴマ油、ポン酢、コチュジャン、あさつき by らるむ。つくったよ 43 -
自宅で簡単プロの味！粉末ダシで和風あん♡ 水、だしの素(粉末)、薄口醤油、味醂、塩、☆片栗粉、☆水 by チヅ -
基本の冷やし中華（冷麺）の醤油ダレ 水、鶏ガラスープの素（顆粒）、酢、しょうゆ、砂糖、白すり胡麻、ごま油、しょうがの絞り汁 by はなまる子♪つくったよ 62 -
照り焼きソース黄金比✨焼鳥丼 ご飯、鶏もも肉、玉ねぎ、サラダ油、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、海苔、ねぎ by みんとaつくったよ 41 -
ハラミ焼肉用の下味のつけ方（甘口） 牛ハラミ焼肉用、☆醤油、☆砂糖、☆チューブにんにく、☆ごま油、☆塩、☆こしょう by みひろれいかつくったよ 3 -
いろいろ使える♪香味だれ 白ねぎ、にんにく、しょうが、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油 by ちーたまちーつくったよ 24 -
簡単！厚揚げのチーズ焼き(^^)バター焼肉のタレ♪ 厚揚げ、片栗粉、○バター、サラダ油、焼肉のタレ(お好みのもの)、ピザ用シュレッドチーズ、かつお節 by acchan66つくったよ 3 -
フライパンで！簡単ペッパーランチ風焼き飯！ ご飯、ごま油、牛肉(薄切り)、☆にんにくチューブ、☆醤油、☆料理酒、焼肉のタレ、塩、粗挽き胡椒、コーン缶、青ネギ(小口ネギ) by アラレぽつくったよ 12 -
山椒の葉で手作り粉山椒 軸を取った山椒の葉 by 林檎じゃむ♪ -
串焼きの甘タレ 醤油、酒、砂糖、みりん by cabonつくったよ 26 -
ラム肉炒め ラム肉（焼肉用、薄切り）、玉ねぎ、塩、こしょう、●しょうゆ、●酒、砂糖、●すりおろしにんにく、生姜、サラダ油 by メリッコつくったよ 30 -
漁師の黄金比！沖漬けたれ 酒、本みりん、醤油、輪切り又は生唐辛子 by 魚魚まんまつくったよ 6 -
お家で韓国料理♫サムギョプサルのタレ2種 ★コチュジャン、★みりん、★砂糖、★すりごま、★ごま油、★にんにくチューブ、★みそ、★料理酒、☆ごま油、☆塩 by チョコみつくったよ 3
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