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基本の酢みそ★黄金比は2:1:1★酢味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 味噌

    大さじ2

  • 大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 【お好みで】辛子

    お好み

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本の酢みそ★黄金比は2:1:1★酢味噌

これさえ作ればすぐに酢味噌和えが作れます。基本は2:1:1!

作り方

  • 1

    味噌、酢、砂糖を混ぜ合わせて出来上がり~!

    お好みでからしを足して、辛し酢味噌もお勧めです^^

  • 2

    今回は刺身こんにゃくに合わせました~。

    写真の調味料は倍量の4:2:2です^^

きっかけ

昔ながらの酢味噌ですー

おいしくなるコツ

誰でも簡単。コツなんていりませ~ん!^^

レシピID: 1020002461

公開日:2011.08.13

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関連情報

料理名
酢味噌

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