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基本の酢みそ★黄金比は2：1：1★酢味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２～４人分）

  • 味噌

    大さじ２

  • 酢

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • 【お好みで】辛子

    お好み

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本の酢みそ★黄金比は2：1：1★酢味噌

これさえ作ればすぐに酢味噌和えが作れます。基本は２：１：１！

作り方

  • 1

    味噌、酢、砂糖を混ぜ合わせて出来上がり～！

    お好みでからしを足して、辛し酢味噌もお勧めです＾＾

  • 2

    今回は刺身こんにゃくに合わせました～。

    写真の調味料は倍量の4：2：2です＾＾

きっかけ

昔ながらの酢味噌ですー

おいしくなるコツ

誰でも簡単。コツなんていりませ～ん！＾＾

登録されているカテゴリ

食材：
ソース・調味料・ドレッシング > 発酵食品・発酵調味料 > 酢味噌

レシピID: 1020002461

公開日：2011.08.13

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