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発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方(人気順)
発酵食品・発酵調味料のレシピや作り方をご紹介。微生物の働きで作られる発酵食品は、体に良い食べ物と言われ「便秘解消」にも効果があることが知られています。
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塩麹|醤油麹|塩レモン|にんにく醤油|酒粕|ソース・調味料・ドレッシング
発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方人気ランキング
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カレー焼きうどん
- 材料
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冷凍「さぬきうどん」、
ほうれん草、
ソーセージ（縦4等分に切る）、
目玉焼き、
サラダ油
- 時間
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約10分
投稿者：テーブルマーク
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あったか豚粕汁☆冬のご馳走
- 材料
- 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：balletmom
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ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋
- 材料
- 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ（椎茸など他のキノコでも可）
- 時間
- 約30分
投稿者：みーちゃん6914
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＊自家製柚子ポン酢＊
- 材料
- 柚子の絞り汁、醤油、みりん、かつお節、昆布
- 時間
- 約10分
- 費用
- 500円前後
投稿者：はい 山田です
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はやとうりの浅漬け
- 材料
- はやとうり、昆布（５ｃｍ角）、赤唐辛子（種を取る）、塩麹
- 時間
- 約10分
投稿者：はなまる子♪
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ひとり分でも簡単！ほっこり甘酒
- 材料
- 水、酒粕、砂糖（甘さはお好みで）、しょうが（すりおろし）
- 時間
- 5分以内
- 費用
- 100円以下
投稿者：はなまる子♪
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自家製・柚子ポン酢
- 材料
- ★出来上がり量約８００cc、柚子（果汁を絞る、昆布、かつお節、しょうゆ
- 時間
- 約15分
投稿者：はなまる子♪
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