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発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方(人気順)
発酵食品・発酵調味料のレシピや作り方をご紹介。微生物の働きで作られる発酵食品は、体に良い食べ物と言われ「便秘解消」にも効果があることが知られています。
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発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方人気ランキング
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ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋
- 材料
- 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ(椎茸など他のキノコでも可)
- 時間
- 約30分
投稿者:みーちゃん6914
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柔らかふろふき大根
- 材料
- 大根、出汁、--田楽味噌--、味噌、砂糖
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 100円以下
投稿者:tama2511
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〔ひかり味噌公式〕肉味噌どんぶり
- 材料
- 豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(タネは除いておく)、『円熟こうじみそ 液状タイプ』、砂糖
- 時間
- 約30分
投稿者:ひかり味噌
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小松菜の柚子こしょうマヨ和え
- 材料
- 小松菜、A:マヨネーズ、A:柚子こしょう、A:しょうゆ、A:すし酢
- 時間
- 約10分
- 費用
- 300円前後
投稿者:食改さん from 青森県食生活改善推進員
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