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塩麹のレシピ・作り方(人気順)
塩麹のレシピや作り方をご紹介。身体に良くて、様々な料理をおいしくすると評判の調味料「塩麹」。栄養が豊富で美肌効果や老化防止効果も期待できる健康食材です。そんな塩麹を自家製で簡単に作るコツや、塩麹を使った御馳走レシピまで幅広く紹介。塩麹に一晩漬けて旨味が引き出された鶏肉で作るつくねは、美味絶品!
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塩麹のレシピ・作り方人気ランキング
- レシピ
- つくったよレポート
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塩麹でコク旨!ヘルシー「きのこどっさり☆木こり鍋」
- 材料
- ☆ご家庭にあるきのこで良いです。、■しめじ、■ヒラタケ、■ブナピー、■えのき茸
- 時間
- 約15分
- 費用
- 1,000円前後
つくったよ8投稿者:まめもにお
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揉んで焼くだけ☆ 塩麹のやわらか鶏もも肉焼き
- 材料
- 鶏もも肉、塩麹、チューブにんにく、レモン汁(お好みで)、七味唐辛子(お好みで)
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
つくったよ7投稿者:Doara1994