(4ページ目) 塩麹のレシピ・作り方(人気順)

キャベツ丸ごと半分☆大胆！塩麹であっさり漬け物。

材料

キャベツ、●昆布、●唐辛子、●水、●塩麹

時間

1時間以上

費用

300円前後

投稿者：まめもにお

【塩麹で下味】真鱈の白子のカリッとモチッな天ぷら

材料

真鱈の白子、塩麹、薄力粉、●天ぷら粉、●米粉

時間

約1時間

費用

500円前後

投稿者：ブルーボリジ

簡単☆鮭の塩麹漬け

材料

生鮭、塩麹

時間

約15分

投稿者：yu1299ka

携帯にも便利・・手作り塩麹パウダー♪

材料

米麹（乾燥、粗塩、●カレー粉入り塩麹パウダー、塩麹パウダー、カレー粉

時間

約10分

投稿者：はなまる子♪

塩麹でふっくら！鶏胸肉のから揚げ

材料

鶏胸肉、塩麹、にんにく、しょうが、薄口しょうゆ

時間

1時間以上

費用

300円前後

投稿者：鶏のから揚げ

大根とにんじんの塩麹浅漬け

材料

大根、にんじん、塩麹

時間

5分以内

費用

100円以下

投稿者：liqueur

塩麹でカキフライ♪

材料

牡蠣、塩麹、黒こしょう、小麦粉、卵

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：mizuhottyoi

揉んで焼くだけ☆ 塩麹のやわらか鶏もも肉焼き

材料

鶏もも肉、塩麹、チューブにんにく、レモン汁（お好みで）、七味唐辛子（お好みで）

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：Doara1994

ほっこり♥汁まで飲める「かぶの塩麹煮」

材料

かぶ、かぶの葉、＝＝＝＝＝だし汁☆調味料＝＝＝＝＝、水、●塩麹

時間

1時間以上

費用

100円以下

投稿者：まめもにお

しっとりやさしい味～塩麹で卵焼き

材料

卵（Ｌ)、塩麹、粉末だしの素、油、濡れ布巾

時間

5分以内

費用

100円以下

投稿者：mama^^papa

お奨め！塩こうじ多めでコクうまお味噌汁♪

材料

鍋に湯を沸かす、花かつお、煮干し粉、カットわかめ、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：ponta634

とっても簡単！話題の塩麹の作り方

材料

米麹、塩、水

時間

5分以内

費用

500円前後

投稿者：*mellow's kitchen*

唐辛子漬け塩麹!!

材料

麹、塩、唐辛子、ミネラルウォーター

時間

約10分

費用

300円前後

投稿者：cielo0706

レンジで簡単！塩麹で作るしっとり柔らかサラダチキン

材料

鳥胸肉、塩麹

時間

約30分

費用

300円前後

投稿者：エイト(エステティシャンです☆)

漬けるだけ♪豚ロースの塩麹焼き♬

材料

豚ロース、塩麹

時間

約10分

投稿者：ああや

べったら風　❤　大根の漬物（ちょっと甘め）

材料

大根、**　下漬け用、砂糖、水、**　本漬け用

時間

1時間以上

投稿者：v(。・・。)るん♪0394

菜の花とベーコンのガーリック炒め

材料

菜の花、塩、ベーコン、にんにく、オリーブオイル

時間

5分以内

費用

100円以下

投稿者：アイール

[塩麹＆醤油麹で]　ぷりっぷり♥焼き鳥

材料

＝＝＝＝＝＝塩麹ねぎ間＝＝＝＝＝＝、鶏もも肉（ムネ肉でも良い）、●塩麹、ネギ、＝＝＝＝＝醤油麹＆ピーマン＝＝＝＝＝

時間

約15分

費用

1,000円前後

投稿者：まめもにお

洋食屋さんの味！「塩麹で☆チキンの照り焼き」

材料

鶏もも肉、塩麹、油、●砂糖、●お酒

時間

約15分

費用

300円前後

投稿者：まめもにお

胡瓜の塩麹ナムル

材料

胡瓜、塩麹、胡麻油、白ゴマ

時間

約15分

費用

100円以下

投稿者：・あず・