麹１００ｇで作る＊塩麹の作り方＊ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 麹 １００ｇ
- 塩 ３０ｇ
- 水 １５０ｇ
作り方
- 1 ボールに麹、塩、水をいれよく混ぜる。
- 2 大きめのタッパーにいれ、蓋をかるくしめ、常温で２週間おく。
-
3
３日に一回かき混ぜる。
（私はタッパーの蓋を閉めて軽く振り、また蓋をかるくしめてました）
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪
お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★
ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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肉に漬け込んで焼くのが好きです♪