大根のレシピ・作り方 （人気順）
大根のレシピ・作り方ページです。 ブリだいこん、風呂吹き、おでんなど、たっぷりとだしを吸いこむだいこんは煮物にピッタリ。その際、真ん中から葉元の部分を使うことがおすすめです。面取り、隠し包丁といったテクニックも満載。だいこんの真ん中から先は程よい辛味があるから食感をいかしたサラダや炒め物にＧｏｏｄ！
大根のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤ 豚バラ（かたまり肉）、大根、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by ラズベリっちつくったよ 673 -
2 位 
むちゃ効いた！便秘に大根＆梅干しで梅流しデトックス 大根、出汁用こんぶ、水、梅干し、味噌 by ケキコつくったよ 282 -
3 位 PICK UP 
炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま（仕上げで） by まめもにおつくったよ 642
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4 位 PICK UP 
まちがいないっ！大根とこんにゃくの煮物 大根（1-1.5cmの角切り）、こんにゃく（小さめのひと口大にちぎる）、☆だし、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、ゴマ油 by ずくなしマミーつくったよ 2,033 -
5 位 PICK UP 
いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ 大根、豚バラ、☆しょう油、☆みりん、☆めんつゆ、☆酢、青ネギ、白ごま by ke0414つくったよ 1,693 -
6 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,109 -
7 位 
厚揚げと大根の煮物 大根、みなさまのお墨付き 厚揚げ、だし、上白糖、みりん、酒、しょうゆ、青ねぎ by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
8 位 
圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物 大根、鶏もも肉、水、砂糖、すりおろししょうが、しょうゆ、みりん、酒、顆粒だし by うろちょろつくったよ 57 -
9 位 
大根の葉(間引き菜)のお漬物(浅漬け) 大根の葉、間引き菜、★塩、★昆布だし、★唐辛子輪切り(あれば) by Koyu＊毎日の料理は簡単に＊つくったよ 2 -
10 位 
びっくりドンキー風マヨネーズのディッシュサラダ びくドンマヨ、◎マヨネーズ、◎練乳または砂糖、麺つゆ、ディッシュサラダ、●大根、●にんじん、●きゅうり、●レタス(または白菜の葉でも可)、白ごま、ミニトマト by 新米幸せママ♡つくったよ 68 -
おばあちゃんの大根のビール漬け 大根、塩、砂糖、酢、ビール、洋からし、食紅（黄色） by redwhiteorengeつくったよ 21 -
簡単おいしい！大根の煮物 大根、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★水 by nikukiuつくったよ 422 -
PICK UP 
簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根 大根、豚バラ肉、ゴマ油、A醤油・みりん・砂糖、Aみそ、Aショウガ、A顆粒だし by *ももら*つくったよ 2,064 -
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今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物 大根、★砂糖、★しょうゆ、★酢、★昆布 by ｙｂｋｍｋ★つくったよ 441 -
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居酒屋風☆大根サラダ（梅ドレッシング） 大根、水菜、梅干し、かつおぶし、●サラダ油、●酢、水、●砂糖、●しょうゆ、●和風だしの素 by メリッコつくったよ 615 -
大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮 大根、⚫だし汁、⚫酒、⚫みりん、⚫砂糖、⚫味噌、⚫醤油 by キャロット☆キャンディつくったよ 105 -
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おだしのうま味でいただく～♪大根の煮物＠圧力鍋 大根（3cm厚さの輪切り）、A.だし汁、A.薄口しょうゆ、A.酒 by さー88つくったよ 155 -
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おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 178 -
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冬場の常備菜☆大根の葉のじゃこ炒め 大根の葉、ちりめんじゃこ、白ゴマ、ごま油、味の素、3倍濃縮麺つゆ by kouaya2319つくったよ 422 -
即席☆大根のゆかり和え 大根、ゆかり by yayo.w.lつくったよ 3 -
大根の間引き菜の一夜漬け 間引き菜、塩（灰汁抜き用）、塩（漬物用）、昆布水、刻み鷹の爪(お好みで）、すだち(お好みで） by こす＆なな -
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大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし（和風）、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480つくったよ 303 -
米のとぎ汁がなくても大丈夫！大根の下茹で方法 大根、水、片栗粉 by aya.022725つくったよ 7 -
間引き菜（大根）と、ちりめんじゃこの胡麻和え 間引き菜（大根）、塩、ちりめんじゃこ、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、みりん、、白すり胡麻、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 10 -
簡単！大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 大根、・・調味料Ａ・・、水、塩、・・調味料Ｂ・・、塩麹、砂糖、酢 by はなまる子♪つくったよ 199 -
圧力鍋で豚バラ大根 大根、豚バラブロック、酒、しょうが（チューブ）、卵、★水、★酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by うろちょろつくったよ 85 -
自宅で簡単！たくあん漬け 大根、ジップロックなど口がしっかり閉じる袋、塩、水、砂糖、みりん、酢 by mickeryつくったよ 109 -
【簡単】ハムと大根のハニーマスタードマリネ 大根、ハム、マスタード、はちみつ、酢、オリーブオイル、塩こしょう by ずん. -
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簡単！激旨！合わせて置くだけの大根漬物 大根、◆酢、◆塩、◆砂糖、*砂糖はお好みで調節して下さい♪、◆酒、お好みで（漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪）、一緒に人参・胡瓜・セロリ等漬けてもOK by POPOTANKOBUつくったよ 867 -
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豚大根 大根、豚細切れ肉、米粒、出汁、醤油、酒、みりん by きのこのみみつくったよ 830 -
大根と人参の煮物★ 大根、人参、水、ほんだし、酒、砂糖、塩、醤油 by mizuki6862つくったよ 44 -
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旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 鶏手羽先肉、大根、●水、●お酒、●砂糖、●醤油、●みりん、●和風顆粒だし by まめもにおつくったよ 465 -
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いかと大根の煮物 いか、大根(500g)、大根の葉、【味付け】、水、酒、さとう、みりん、しょう油、顆粒和風だし by 身の茸３３５つくったよ 429 -
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あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 186 -
大根葉の冷凍保存ꕤ生のままor塩茹で 大根葉、♡お湯、♡塩 by sweet sweet ♡つくったよ 24 -
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ゴハンがすすむ～☆大根のひき肉あんかけ 大根、豚挽き肉、にんにく(みじんぎり)、☆酒、☆砂糖、☆水、○しょう油、○みりん、片栗粉、片栗粉を溶く水、ゴマ油 by かもめのタマゴつくったよ 981 -
大根とちくわの煮物 大根、ちくわ（太いもの）、だし汁、しょうゆ、酒、みりん by *Ｌunaつくったよ 11 -
お蕎麦屋さんみたい♡和風カレーうどん うどん、豚コマ切れ肉、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、大根、しめじ、油揚げ（長方形）、炒め油（サラダ油）、水＋ほんだし、□しょうゆ、□砂糖・みりん、カレールー、■水＋片栗粉、あれば小ネギ（小口切り） by にゃんころもち子つくったよ 7 -
さつま芋☆大根☆玉ねぎ☆人参☆具だくさんのお味噌汁 さつま芋、大根、人参、玉ねぎ、水、煮干し粉、味噌 by れいちゃっつくったよ 13 -
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じんわり染み入る♪大根と鶏手羽元の煮物 サラダ油、鶏手羽元、大根、しょうゆ、酒、砂糖、長ねぎ by しゅうくりいむ。つくったよ 475 -
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温まる（*＾＾*） 大根のコンソメスープ♪ 大根、人参、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、塩・コショウ、醤油 by aka.ru☆つくったよ 799 -
千切り大根の辛味抜き方法 大根、塩、水 by のん７８６つくったよ 5 -
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豚肉と大根の炒め煮 豚肉、大根、だし汁、★醤油、★みりん、★はちみつ、★塩、ごま油 by niko＿smileつくったよ 128 -
おろぬき大根と油揚げの炒め物 おろぬき大根（間引き大根）、油揚げ、めんつゆ、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2 -
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おばあちゃんに教わった★大根べったら漬け★ 大根（約10cm）、砂糖、塩、酢 by maricobabylonつくったよ 188 -
生姜が香る豚バラ大根♪ 大根、豚バラ、おろししょうが、砂糖、酒、醤油、だし汁 by にゃんたろみかんつくったよ 343 -
懐かしニシン漬け みがきニシン、米のとぎ汁、麹、湯、みりん、大根、にんじん、生姜、きゃべつ、塩 by うみぼうず１９６１つくったよ 4 -
間引き大根の葉でおひたし 間引き大根の葉、麺つゆ3倍濃縮、炒りごま by ゴールデンアルジータつくったよ 3 -
大根の粕漬け 大根、塩（下漬け用）、●酒粕、味噌、●ザラメ by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
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★ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】 大根、みそ、みりん、バター、砂糖、だしの素、（↑だしの素のかわりに出し汁 by 団栗の帽子つくったよ 696
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