大根のレシピ・作り方 (人気順)

大根のレシピ・作り方ページです。 ブリだいこん、風呂吹き、おでんなど、たっぷりとだしを吸いこむだいこんは煮物にピッタリ。その際、真ん中から葉元の部分を使うことがおすすめです。面取り、隠し包丁といったテクニックも満載。だいこんの真ん中から先は程よい辛味があるから食感をいかしたサラダや炒め物にGood!

大根
簡単レシピの人気ランキング 大根

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  1. 1 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 1,074
  2. 2 PICK UP いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ
    いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 大根、豚バラ、☆しょう油、☆みりん、☆めんつゆ、☆酢、青ネギ、白ごま by ke0414
    つくったよ 1,676
  3. 3 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス
    むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 大根、出汁用こんぶ、水、梅干し、味噌 by ケキコ
    つくったよ 279
  1. 4 PICK UP 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
    炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま(仕上げで) by まめもにお
    つくったよ 630
  2. 5 PICK UP まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物
    まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 大根(1-1.5cmの角切り)、こんにゃく(小さめのひと口大にちぎる)、☆だし、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、ゴマ油 by ずくなしマミー
    つくったよ 2,021
  3. 6 PICK UP 柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤
    柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤ 豚バラ(かたまり肉)、大根、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by ラズベリっち
    つくったよ 671
  4. 7 PICK UP おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー
    おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 178
  5. 8 PICK UP 簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根
    簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根 大根、豚バラ肉、ゴマ油、A醤油・みりん・砂糖、Aみそ、Aショウガ、A顆粒だし by *ももら*
    つくったよ 2,054
  6. 9 PICK UP コチュジャンでピリッと夏のもつ煮込み
    コチュジャンでピリッと夏のもつ煮込み 生もつ、ミックス、大根、にんじん、ごぼう、しめじ、など、きのこ、しょうが、分葱、・水、・酒、・みりん、・しょうゆ、○味噌、○コチュジャン by サフラン☆pls
    つくったよ 3
  7. 10 簡単おいしい!大根の煮物
    簡単おいしい!大根の煮物 大根、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★水 by nikukiu
    つくったよ 420
  8. 圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物
    圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物 大根、鶏もも肉、水、砂糖、すりおろししょうが、しょうゆ、みりん、酒、顆粒だし by うろちょろ
    つくったよ 56
  9. PICK UP 居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング)
    居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング) 大根、水菜、梅干し、かつおぶし、●サラダ油、●酢、水、●砂糖、●しょうゆ、●和風だしの素 by メリッコ
    つくったよ 613
  10. PICK UP 簡単!激旨!合わせて置くだけの大根漬物
    簡単!激旨!合わせて置くだけの大根漬物 大根、◆酢、◆塩、◆砂糖、*砂糖はお好みで調節して下さい♪、◆酒、お好みで(漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪)、一緒に人参・胡瓜・セロリ等漬けてもOK by POPOTANKOBU
    つくったよ 864
  11. 大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮
    大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮 大根、⚫だし汁、⚫酒、⚫みりん、⚫砂糖、⚫味噌、⚫醤油 by キャロット☆キャンディ
    つくったよ 105
  12. PICK UP 今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物
    今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物 大根、★砂糖、★しょうゆ、★酢、★昆布 by ybkmk★
    つくったよ 440
  13. PICK UP 親子大根でさっぱり☆ポークソテーポン酢がけ
    親子大根でさっぱり☆ポークソテーポン酢がけ 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、黒胡椒、オリーブオイル、大根、かいわれ大根、ポン酢 by きのこのみみ
    つくったよ 108
  14. PICK UP おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
    おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋 大根(3cm厚さの輪切り)、A.だし汁、A.薄口しょうゆ、A.酒 by さー88
    つくったよ 155
  15. PICK UP 豚肉と大根の炒め煮
    豚肉と大根の炒め煮 豚肉、大根、だし汁、★醤油、★みりん、★はちみつ、★塩、ごま油 by niko_smile
    つくったよ 125
  16. 圧力鍋で★コロコロ野菜と鶏手羽先のスープ★
    圧力鍋で★コロコロ野菜と鶏手羽先のスープ★ 鶏手羽先、大根、人参、セロリ、長葱、●水、●鶏がらスープの素、●粉末生姜、岩塩・胡椒 by アルプスの乙女
    つくったよ 6
  17. 簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け
    簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 大根、・・調味料A・・、水、塩、・・調味料B・・、塩麹、砂糖、酢 by はなまる子♪
    つくったよ 199
  18. PICK UP 大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ
    大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし(和風)、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480
    つくったよ 298
  19. PICK UP 旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
    旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 鶏手羽先肉、大根、●水、●お酒、●砂糖、●醤油、●みりん、●和風顆粒だし by まめもにお
    つくったよ 460
  20. 刺身のつまで☆大根餅
    刺身のつまで☆大根餅 刺身のつま、細ねぎ、中華ダシ、片栗粉 by ばーちゃお
    つくったよ 19
  21. PICK UP いかと大根の煮物
    いかと大根の煮物 いか、大根(500g)、大根の葉、【味付け】、水、酒、さとう、みりん、しょう油、顆粒和風だし by 身の茸335
    つくったよ 429
  22. PICK UP ★ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】
    ★ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】 大根、みそ、みりん、バター、砂糖、だしの素、(↑だしの素のかわりに出し汁 by 団栗の帽子
    つくったよ 694
  23. PICK UP 厚揚げと大根の照り煮
    厚揚げと大根の照り煮 厚揚げ、大根、A)水、A)砂糖、A)本みりん、A)醤油、ごま油、万能ねぎ(小口切り) by やまさきみか
    つくったよ 91
  24. 大葉としらすの大根おろし和え
    大葉としらすの大根おろし和え 大根、しょうゆ、酢、しらす、大葉 by Laon
    つくったよ 3
  25. 大根と人参の煮物★
    大根と人参の煮物★ 大根、人参、水、ほんだし、酒、砂糖、塩、醤油 by mizuki6862
    つくったよ 44
  26. 冷凍大根の煮物
    冷凍大根の煮物 冷凍大根、●醤油、●出汁、●みりん、●酒、●砂糖 by のん786
    つくったよ 33
  27. とうもろこしのハンバーグ
    とうもろこしのハンバーグ 合びき肉、とうもろこし、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、黒こしょう、大根、大葉、ポン酢、ミニトマト、かいわれ大根、サラダ油 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 2
  28. ☆ツナと大根おろしのそうめん☆
    ☆ツナと大根おろしのそうめん☆ そうめん、ツナ(缶詰)、大根おろし、大葉、かつお節、焼きのり、☆麺つゆ(2倍濃縮)、☆醤油 by げんきノンタン
    つくったよ 17
  29. 北国の味♪ニシン漬け(*^_^*)
    北国の味♪ニシン漬け(*^_^*) 大根、塩、にんじん、麹、唐辛子、しょうが、身欠きニシン by rara_september
    つくったよ 1
  30. マンガ飯「ばらかもん」に出て来る「このもん」香の物
    マンガ飯「ばらかもん」に出て来る「このもん」香の物 大根、砂糖、酢、醤油、鷹の爪(お好みで) by bikuni
    つくったよ 33
  31. PICK UP 温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪
    温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪ 大根、人参、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、塩・コショウ、醤油 by aka.ru☆
    つくったよ 792
  32. PICK UP 豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋
    豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋 豚バラ肉、白菜キムチ(大根キムチも可)、ごぼう、木綿豆腐、水菜、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープ(顆粒)、・・調味料、B・・、味噌、コチュジャン、にんにく(すりおろし)、ごま油、・・・・・・、白すり胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 180
  33. 居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み
    居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ(ボイル済み)、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917
    つくったよ 24
  34. 大根生姜冷奴ෆ˚*
    大根生姜冷奴ෆ˚* 豆腐、大根おろし、生姜すりおろし、ごま油、だし醤油 by sweet sweet ♡
    つくったよ 2
  35. 千切り大根の辛味抜き方法
    千切り大根の辛味抜き方法 大根、塩、水 by のん786
    つくったよ 5
  36. びっくりドンキー風マヨネーズのディッシュサラダ
    びっくりドンキー風マヨネーズのディッシュサラダ びくドンマヨ、◎マヨネーズ、◎練乳または砂糖、麺つゆ、ディッシュサラダ、●大根、●にんじん、●きゅうり、●レタス(または白菜の葉でも可)、白ごま、ミニトマト by 新米幸せママ♡
    つくったよ 69
  37. 自宅で簡単!たくあん漬け
    自宅で簡単!たくあん漬け 大根、ジップロックなど口がしっかり閉じる袋、塩、水、砂糖、みりん、酢 by mickery
    つくったよ 109
  38. 子供が喜ぶ(^^)大根と豚肉のにんにく醤油炒め♪
    子供が喜ぶ(^^)大根と豚肉のにんにく醤油炒め♪ 大根、塩、豚肉(切り落とし)、▲醤油、酒、▲砂糖、強力粉(or薄力粉)、サラダ油、○チューブにんにく、○鷹の爪(小口切り)、★醤油、酒、★酢、★砂糖、塩、コショウ、万能ネギ(青ネギ。3~5㎜幅小口切り) by acchan66
    つくったよ 2
  39. 鶏手羽元と大根のさっぱり煮
    鶏手羽元と大根のさっぱり煮 鶏手羽元、大根、☆和風だし、☆水、☆かんたん酢、☆醤油、刻みネギ(なくてもOK) by みーちゃん6914
    つくったよ 19
  40. 鶏肉と大根とじゃがいもの煮物
    鶏肉と大根とじゃがいもの煮物 鶏もも肉、大根、じゃがいも、〇水、〇和風だしの素、〇酒、●砂糖、●しょうゆ、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 60
  41. 生姜が香る豚バラ大根♪
    生姜が香る豚バラ大根♪ 大根、豚バラ、おろししょうが、砂糖、酒、醤油、だし汁 by にゃんたろみかん
    つくったよ 338
  42. PICK UP 豚大根
    豚大根 大根、豚細切れ肉、米粒、出汁、醤油、酒、みりん by きのこのみみ
    つくったよ 827
  43. 豚ばらとなすのみぞれ炒め
    豚ばらとなすのみぞれ炒め 豚肉ばら切落し、なす、大根、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、おろししょうが(チューブ)、塩、こしょう、ごま油、大葉 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 7
  44. たっぷり冬野菜のミネストローネ
    たっぷり冬野菜のミネストローネ A:大根、A:人参、A:ごぼう、A:玉ねぎ、キャベツ、大豆(缶詰)、ベーコン、カットトマト缶、にんにく、油、水、コンソメ(顆粒)、トマトケチャップ、砂糖、塩・こしょう、乾燥パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 92
  45. PICK UP ノンオイル♪鶏もも肉のみぞれ煮
    ノンオイル♪鶏もも肉のみぞれ煮 鶏もも肉、大根、塩こしょう、だし醤油、青ねぎ(小口切り) by mama^^papa
    つくったよ 109
  46. 焼肉のたれで簡単味付け!大根ステーキ
    焼肉のたれで簡単味付け!大根ステーキ 大根、塩、ごま油、焼肉のたれ、一味唐辛子 by marple_マープル
    つくったよ 61
  47. PICK UP 柔らかふろふき大根
    柔らかふろふき大根 大根、出汁、--田楽味噌--、味噌、砂糖、いりごま、みりん by tama2511
    つくったよ 272
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