炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 レシピ・作り方

炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
  • 約10分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

材料(3人分)

  • 大根 12cm程度
  • 鶏もも肉 1枚
  • ●水 300ml
  • ●お酒 大さじ3
  • ●和風顆粒だし 5g
  • ●醤油 大さじ3〜4
  • ●砂糖 大さじ3〜4
  • いりごま(仕上げで) 小さじ1

作り方

  1. 1 炊き込み機能がある炊飯器に、水、お酒、和風顆粒だし、砂糖、醤油を入れます。

    よく、溶かします。
  2. 2 大根は皮を剥いて、2cmの半月切りに。

    鶏もも肉は、筋を取り食べやすい大きさに切ります。

    炊飯器に大根、鶏肉の順番で入れます。

    後は、炊き込みモードでスイッチオン!
  3. 3 ブザーが鳴ったら、ヘラで優しく全体を表と裏を返します。

    煮崩れやすいので、注意してね。

    保温モードで、1時間ほっておきます。
  4. 4 器に盛ったら、手でちぎった、いりごまをふりかけます。

    親指と中指でちぎるように、乗せると香りが良いです。
  5. 5 1時間保温モードにする事により、大根が中まで味が染み込みますよ。

    味が濃い目なので、ご飯にピッタリの味付けです。
  6. 6 この、大根の横から見た断面図を見て下さい。

    しっかり中まで、味が染み込んでいますよ。

きっかけ

旬の大根を、簡単に美味しく食べたかったので。 炊飯器を使うと、準備もらくらくです。

おいしくなるコツ

手でちぎった、いりごまをふりかけると、香りが良いです。 煮崩れやすいので、ヘラで裏返してね。(崩れちゃうと、勿体ないですから。) 保温モードで、1時間ほっておきます。

  • レシピID:1070037540
  • 公開日:2015/11/15

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カテゴリ
大根の煮物鶏もも肉簡単鶏肉料理その他の炊飯器で作る料理大根
関連キーワード
鶏もも肉 簡単 炊飯器 大根
料理名
鶏大根
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つくったよレポート(85件)

  • ゆうなっちょみー
    ゆうなっちょみー
    2021/05/09 21:23
    炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
    炊飯器でなく、低圧鍋でチャレンジしました!
    本っ当に美味しくて、こんな簡単でいいの?という感じです。
    ごちそうさま(๑´ڡ`๑)
  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/05/09 08:51
    炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
    時間はかかりますが、手間はほとんどかからずに、できました。大根がすごく美味しく、なぜか鶏がそれ以上に旨くなっていました。次は鶏をもう少し大きく切って作ります。
  • kanahe
    kanahe
    2021/04/16 20:51
    炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
    手羽元で。お肉はほろほろ、大根もしみしみで美味しくできました!レシピありがとうございます!
  • りさずきっちん
    りさずきっちん
    2021/04/16 15:37
    炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
    人参も入れてみました!
    お肉も野菜もほろほろでとっても美味しいです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 5 件)
  • まめもにお
    まめもにお
    2018.10.19 07:29

    チェリーさん、ちなみにぷぅちゃんは、元気いっぱいです。

  • まめもにお
    まめもにお
    2018.10.19 07:28

    チェリーさん、おはようございます。
    そして、ご無沙汰しております。

    私はのんびり、活動しております。

    大根買ったら、是非お試し下さいね。
    とっても簡単で、美味しいですよ。

    なんて言っても、ほったらかしが一番です。笑笑。

    チェリーさんも、キャラ弁美味しそうです。
    いつも、家族の為にすばらしいです。

    お祝いコメント、ありがとうございました。
    とても嬉しかったです。

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2018.10.18 07:51

    まめさん、おはようございます(⌒∇⌒)ノ

    今日のPICK UPレシピ掲載おめでとうございます!
    ヽ(*゚▽゚)ノ~▽▼▽[祝]▼▽▼~ヾ(゚▽゚*)ノ

    炊飯器で簡単鶏大根!美味しそう♡
    ちぇり~向けのレシピほんと嬉しいです^w^
    あ~!大根の美味しい季節になってきましたね~♪
    大根GETしたらレポしますね!

    p.s.ぷぅちゃんは元気ですか~?

  • まめもにお
    まめもにお
    2018.10.13 07:58

    おはようございます。
    いつも、楽天レシピを楽しく活動しています。

    今回は、私のレシピをピックアップレシピに選んで下さり、ありがとうございます。

    このレシピは、炊飯器なので味が中まで染み込んで、とても美味しいです。

    しかも炊飯器なので、ズボラで簡単です。

    これからも、よろしくお願い致します。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.10.12 15:59

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月18日(木)のPickupレシピコーナーに、まめもにおさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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