簡単おいしい！大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 10～15cm
- ★醤油 大さじ3
- ★みりん 大さじ3
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★酒 100ml
- ★水 300ml
作り方
-
1
大根は皮をむき、一口大に切っておく。
今回は、太めのいちょう切りにしてみました。乱切りでもおいしいと思います。 - 2 ★の材料を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら大根を入れ20分ほど煮る。
-
3
煮込んだら、いったん火を止め10～15分ほど冷ます。
一度冷ますと、具に味が染み込むんです。 - 4 そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり！染みてて美味しいですよ！
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サイトウ刑事2021/03/06 07:15
レシピ参考にさせていただきました。 -
Temi27282021/03/02 15:39
簡単に美味しく出来ました(⁎˃ᴗ˂⁎) -
くぁむ2021/02/06 19:05
冬なので生姜も足してみました(^^)
優しいシンプルな味で美味しかったです♪
次は和風顆粒出汁を入れて作ってみたいです♪ -
ｃａｃｈｅｃａｃｈｅ2021/02/04 14:35
冬の大根良いですね♬
美味しかったです♡
ごちそうさまでした(=^・^=)
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