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簡単おいしい！大根の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2～3人分）

  • 大根

    10～15cm

  • ★醤油

    大さじ3

  • ★みりん

    大さじ3

  • ★砂糖

    大さじ1/2

  • ★酒

    100ml

  • ★水

    300ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい！大根の煮物
  • 100円以下

大根は単品でも、ほっとする煮物になります！お弁当にもいいですね！

作り方

  • 1

    大根は皮をむき、一口大に切っておく。
    今回は、太めのいちょう切りにしてみました。乱切りでもおいしいと思います。

  • 2

    ★の材料を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら大根を入れ20分ほど煮る。

  • 3

    煮込んだら、いったん火を止め10～15分ほど冷ます。
    一度冷ますと、具に味が染み込むんです。

  • 4

    そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり！染みてて美味しいですよ！

きっかけ

大根しかないときでも煮物ができました。

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > 煮物 > 大根の煮物

レシピID: 1560003460

公開日：2012.04.01

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料理名
煮物
料理用途
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