簡単おいしい!大根の煮物 レシピ・作り方

簡単おいしい!大根の煮物
  • 約30分
  • 100円以下
nikukiu
nikukiu
大根は単品でも、ほっとする煮物になります!お弁当にもいいですね!

材料(2~3人分)

  • 大根 10~15cm
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 100ml
  • ★水 300ml

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、一口大に切っておく。
    今回は、太めのいちょう切りにしてみました。乱切りでもおいしいと思います。
  2. 2 ★の材料を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら大根を入れ20分ほど煮る。
  3. 3 煮込んだら、いったん火を止め10~15分ほど冷ます。
    一度冷ますと、具に味が染み込むんです。
  4. 4 そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり!染みてて美味しいですよ!

きっかけ

大根しかないときでも煮物ができました。

  • レシピID:1560003460
  • 公開日:2012/04/01

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カテゴリ
大根大根の煮物
料理名
煮物
nikukiu
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つくったよレポート(155件)

  • kei922
    kei922
    2021/07/31 23:03
    簡単おいしい!大根の煮物
    ふなしめじも入れました 料理苦手な私も簡単に出来ました レシピをありがとうございましたm(__)m
  • ☆なつめぐ☆
    ☆なつめぐ☆
    2021/07/17 17:55
    簡単おいしい!大根の煮物
    大根だけでも とても美味しいですね!
    簡単なので、あと一品に助かります。
  • c.bunny
    c.bunny
    2021/06/05 13:03
    簡単おいしい!大根の煮物
    味がしみていて、夫がパクパク食べていました!
  • あっちゃん^ - ^
    あっちゃん^ - ^
    2021/06/04 19:58
    簡単おいしい!大根の煮物
    美味しかったです。
    よく味が染みてよかったです。
    また、作ります♪

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