簡単おいしい!大根の煮物 レシピ・作り方

簡単おいしい!大根の煮物
  • 約30分
  • 100円以下
nikukiu
nikukiu
大根は単品でも、ほっとする煮物になります!お弁当にもいいですね!

材料(2~3人分)

  • 大根 10~15cm
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 100ml
  • ★水 300ml

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、一口大に切っておく。
    今回は、太めのいちょう切りにしてみました。乱切りでもおいしいと思います。
  2. 2 ★の材料を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら大根を入れ20分ほど煮る。
  3. 3 煮込んだら、いったん火を止め10~15分ほど冷ます。
    一度冷ますと、具に味が染み込むんです。
  4. 4 そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり!染みてて美味しいですよ!

きっかけ

大根しかないときでも煮物ができました。

  • レシピID:1560003460
  • 公開日:2012/04/01

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カテゴリ
大根大根の煮物
料理名
煮物
nikukiu
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つくったよレポート(147件)

  • サイトウ刑事
    サイトウ刑事
    2021/03/06 07:15
    簡単おいしい!大根の煮物
    レシピ参考にさせていただきました。
  • Temi2728
    Temi2728
    2021/03/02 15:39
    簡単おいしい!大根の煮物
    簡単に美味しく出来ました(⁎˃ᴗ˂⁎)
  • くぁむ
    くぁむ
    2021/02/06 19:05
    簡単おいしい!大根の煮物
    冬なので生姜も足してみました(^^)
    優しいシンプルな味で美味しかったです♪
    次は和風顆粒出汁を入れて作ってみたいです♪
  • cachecache
    cachecache
    2021/02/04 14:35
    簡単おいしい!大根の煮物
    冬の大根良いですね♬
    美味しかったです♡
    ごちそうさまでした(=^・^=)

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