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いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2～3人分）

いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ

豚肉を茹でて油を落とすのでとってもさっぱりでペロリと食べれちゃいます☆大根おろしとの相性も抜群です！

作り方

  • 1

    沸騰した鍋で豚肉をゆでる。
    この間に青ネギは小口切りにしておく。

  • 2

    大根をおろし、きゅっと水気をしぼって（ギューッと力を入れる必要はない）ボウルに入れる。
    ☆の材料もすべてボウルに入れて大根おろしと混ぜ合わせる。

  • 3

    豚肉に火が通ったらザルにあげ、流水でしっかり油をとるように洗う。
    洗い終えたらしっかり水気を切る。

  • 4

    ２に水気を切っておいた豚肉を入れて混ぜ合わせる。

  • 5

    切っておいた青ネギと白ごまを加えて混ぜ合わせたら完成。

きっかけ

大好きな豚肉をたくさん食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

豚肉の油はしっかり洗い流すとサッパリするので沢山食べれちゃいます。
青ネギは出来るだけ細い幅で切った方がネギが主張してこないのでおすすめです☆＾＾

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > 豚肉 > 豚バラ肉
食材：
野菜 > 大根

レシピID: 1090005521

公開日：2012-11-16 12:26:21.0

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つくったよレポート 187件(166人)

  • 2018.08.11

    豚肉がぷるぷるでびっくりするくらいおいしかったです！
    夏らしくサッパリしてて大根おろしとネギがよく合ってました！
    彼氏もとっても喜んでくれました(*^^*)

    いいね

    作っていただきありがとうございました(^^)★

    お返事を見る

  • 2018.07.23

    ふるさと納税でいただいた豚肉が沢山あったので、こちらのレシピを参考に豚肉消費いたしました‼️
    とってもさっぱりしていて、暑い夏にはぴったし(^-^)

    いいね

    作って頂きありがとうございました(*ﾟ∀ﾟ*)是非また豚肉消費したい時に作ってくださーい★

    お返事を見る

  • 2018.07.17

    BBQで余った焼肉用の豚バラと冷蔵庫に残ってた長ネギで作ったのでだいぶ見た目は違いますが(^^;)さっぱりでめちゃくちゃ美味しかったです！最近の中で1番！

    いいね

    なんと嬉しいお言葉！！
    作って頂きありがとうございました(o^^o)★

    お返事を見る

  • 2018.07.12

    簡単、美味しい！
    暑い日に良いですね。
    子供たちのお気に入りにもなりました。

    いいね

    作って頂きありがとうございました(^-^)★

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.25　11:36

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月30日(火)のPickupレシピコーナーに、イワタ0414さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚肉大根おろししょう油酢

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