10分で完成*みんな大好き我が家の豚丼 レシピ・作り方

材料(2〜3人分)
- 豚肉(こま、バラなどの薄切り) 200g
- 玉ねぎ 1個
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★すりおろし生姜 小さじ1
- ★すりおろしにんにく 小さじ1
作り方
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1
フライパンに油を引いて、少し厚めの薄切りにした玉ねぎを炒める。
全体に油がまわったら、蓋をして蒸し焼きする。 -
2
玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れ更に炒める。
お肉の色が変わったら★を入れ煮絡めて完成です。
きっかけ
甘めの味付けが大好きな我が家。 調味料を増やさず甘みを出すために玉ねぎを多めにしてみたところ、とても美味しくできました。
おいしくなるコツ
あま~い玉ねぎが美味しさのポイントです! 多すぎ?と思っても、蒸し焼きで嵩が減ります。
- レシピID:1160039417
- 公開日:2018/04/04
関連情報
- 料理名
- 豚丼
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256 件
つくったよレポート(256件)
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☆ふ~にゃん☆2025/04/22 19:49調味料の分量もわかりやすくておいしくできました。また作ります!
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chiharu-mama2025/03/25 23:02お肉は本当に少な目ですが、玉ねぎを沢山入れたので玉ねぎの甘みが感じられてとっても美味しく頂きました♥ランチに子供と一緒に頂きました♥大満足です♫(#^.^#)
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♡AYA mama♡2025/03/09 22:34美味しく頂きました
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mixsand2025/02/19 13:33おいしかったです!
お肉少なめでも大満足の一品です。