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おだしのうま味でいただく～♪大根の煮物＠圧力鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おだしのうま味でいただく～♪大根の煮物＠圧力鍋

お疲れ気味の胃に
優しいおだしの味がしみます～♡
圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単！大根の煮物♪
大根が優しい～＆美味しい～★

作り方

  • 1

    ・大根は皮をむき面取りをし、片面に十字の切込みを入れる

  • 2

    ・圧力鍋に❶の大根を入れ、煮汁Aを注ぎ、蓋をする
    ・強火で煮て、おもりがふれたら弱火で5分煮て、火を止める

  • 3

    ・フロートがおりたら、蓋を開ける
    ・大根に竹串を刺して、スーッと通ればOK！
    ・器に盛って出来上がり～

  • 4

    ・3の大根の煮え具合は、各自のお好みでどうぞ～♪
    ・やわらかめがお好きな人は、蓋を開けた後にもう少し煮込んでもらうと良いかと思います。

きっかけ

・胃が疲れていたので、優しい味の大根をと思い

おいしくなるコツ

・❶の大根の下準備くらいで、後は圧力鍋さんがやってくれます（笑）

・今回使用したおだしは、茅乃舎さんの「極みだし」
（水500mlに1袋を（袋のまま）入れて、だし汁をとりました）

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
健康料理 > 低カロリー・ダイエット > 低カロリーおかず
目的・シーン：
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作る野菜のおかず
食材：
野菜 > 大根
目的・シーン：
健康料理 > 胃に優しい・消化に良い料理

レシピID: 1810013337

公開日：2014.12.25

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つくったよレポート 13件(11人)

  • 2020.01.02

    新春早々、優しい味で、ほっこり♡圧力鍋がないので普通のお鍋で。柔らかく美味しかったです!

    いいね

    明けましておめでとうございます。普通のお鍋でコトコトと炊いていただいたお大根なんですね～♥️嬉しいつくレポをありがとうございました。良い一年になりますように♪

    お返事を見る

  • 2019.12.17

    家族に好評な美味しさでした！ありがとうございます^_^

    いいね

    ご家族に喜んでいただけて、良かったです。偶然今夜は我が家もお大根炊いています。つくレポありがとうございました♥️

    お返事を見る

  • 2019.11.22

    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした！ありがとうございました。

    いいね

    つくレポありがとうございます♥️寒くなってきましたので、課税等ひかれませんように。

    お返事を見る

  • 2019.11.03

    本当に！胃に優しいお味で、ほっとしますね！
    ありがとうございました！

    いいね
    1

    大根の煮物が恋しい季節になりましたね♪ほっとしていただけて、嬉しいです♥️つくレポ、ありがとうございました☆

    お返事を見る

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レシピへのコメント

2件

さー88
さー88 2019.02.05　07:10

親の介護等で、レシピ投稿する暇もない日々をおくっています。
たまにいただく「つくったよレポート」にお返事するのが精一杯で、そんな状態なのに【Pickupレシピコーナー】で紹介いただけるなんて、とても嬉しいです。ありがとうございます。

楽天レシピのますますのご発展を心よりお祈りしています。

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.02.04　15:27

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月7日(木)のPickupレシピコーナーに、さー88さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
大根の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食煮物だし胃に優しい

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