・大根は皮をむき面取りをし、片面に十字の切込みを入れる
・圧力鍋に❶の大根を入れ、煮汁Aを注ぎ、蓋をする
・強火で煮て、おもりがふれたら弱火で5分煮て、火を止める
・フロートがおりたら、蓋を開ける
・大根に竹串を刺して、スーッと通ればOK！
・器に盛って出来上がり～
・3の大根の煮え具合は、各自のお好みでどうぞ～♪
・やわらかめがお好きな人は、蓋を開けた後にもう少し煮込んでもらうと良いかと思います。
・胃が疲れていたので、優しい味の大根をと思い
・❶の大根の下準備くらいで、後は圧力鍋さんがやってくれます（笑）
・今回使用したおだしは、茅乃舎さんの「極みだし」
（水500mlに1袋を（袋のまま）入れて、だし汁をとりました）
レシピID: 1810013337
公開日：2014.12.25
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2020.05.09
おだしの味が好きなので、他にも応用チャレンジしてみたいと思います！美味しかったです♪
おだしの香りと味、ほっとすると言うか優しい気持ちになれますよね♥️いろいろと応用したら教えて下さい♪嬉しいつくレポ、ありがとうございました☆
2020.04.26
2020.03.29
2020.02.14
2件
親の介護等で、レシピ投稿する暇もない日々をおくっています。
たまにいただく「つくったよレポート」にお返事するのが精一杯で、そんな状態なのに【Pickupレシピコーナー】で紹介いただけるなんて、とても嬉しいです。ありがとうございます。
楽天レシピのますますのご発展を心よりお祈りしています。
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2月7日(木)のPickupレシピコーナーに、さー88さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
旨味の強い豚肉と一緒に作る「大根の煮物」 豚小間/豚バラ/豚ひき肉
低カロリーがうれしい「ノンオイル」レシピ パン/ポテトチップス/ケーキ
捨てたらもったいない！「大根の葉」 炒めもの/ふりかけ/漬物
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お料理する上で知っていただきたいこと
