春の香り～たけのこご飯＠やさしいお味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗ってざるにあげておく

   

2. 2 たけのこは食べやすい大きさに切る（短冊、くし形など）
   油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、細めの短冊に切る

   

3. 3 ご飯を炊く１０分前に、ボウルに調味料A（酒と薄口しょうゆ）、たけのこ、油揚げを入れて混ぜ合わせ、下味をつけておく

   

4. 4 炊飯器に①の米、③のつけ汁、水を加えて、炊飯器の2合の目盛りにする
   その上に③の具をのせ、さっと一混ぜして、スイッチオン（あとは炊飯器にお任せ～）

   

5. 5 炊きあがったらしゃもじで底から混ぜて、器によそい、あれば木の芽をあしらう