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ごぼうのレシピ・作り方(人気順)
ごぼうのレシピや作り方をご紹介。大地のにおいが独特の根菜。ささがきにすれば、幅広く料理に使えます。皮を剥きすぎず、酢水にさらしてあくを抜くのが調理のコツ。定番のきんぴらはもちろん、サラダやフリッターなどバラエティに富んだレシピを紹介してます。
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ごぼうのレシピ・作り方人気ランキング
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冷蔵庫の食材で筑前煮
- 材料
- れんこん、ごぼう、にんじん、小さい椎茸、鶏もも肉
- 時間
- 約30分
- 費用
- 1,000円前後
投稿者：ぼーずの母ちゃん
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ピリ辛☆ごぼうとコンニャクの炒め煮
- 材料
- ごぼう（細いの）、コンニャク（切れてるものを使いました）、★醤油、★みりん、★酒
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
投稿者：ケロロ姫
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きんぴらごぼう
- 材料
- ごぼう、人参、ごま油(炒め用)、★砂糖、★醤油
投稿者：Tiara.m
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ごぼうの甘辛煮
- 材料
- ごぼう、水、★砂糖、★みりん、★麺つゆ（３倍濃縮タイプ）
投稿者：ドキンちゃん０２９８
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ご飯に合う牛蒡と蒟蒻のピリ辛炒め
- 材料
- 牛蒡、蒟蒻(小サイズ)、●ごま油、★調理酒、★めんつゆ(2倍濃)
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：Suzhoutomo
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けんちん汁
- 材料
- 大根、人参、里芋、ごぼう、木綿豆腐
- 時間
- 約30分
投稿者：ねこすけ
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たっぷり冬野菜のミネストローネ
- 材料
- A：大根、A：人参、A：ごぼう、A：玉ねぎ、キャベツ
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：食改さん from 青森県食生活改善推進員
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ごぼうと鶏肉の旨煮
- 材料
- ごぼう、鳥のモモ肉、人参、ごま油、☆料理酒
- 時間
- 約15分
- 費用
- 500円前後
投稿者：無添加生活
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わが家のチキンチキンごぼう
- 材料
- 鶏モモ肉、ごぼう（太目）、片栗粉、サラダ油（揚げ油）、Ａ 濃口醤油
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：たまりゆき
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