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ごぼうのレシピ・作り方(人気順)
ごぼうのレシピや作り方をご紹介。大地のにおいが独特の根菜。ささがきにすれば、幅広く料理に使えます。皮を剥きすぎず、酢水にさらしてあくを抜くのが調理のコツ。定番のきんぴらはもちろん、サラダやフリッターなどバラエティに富んだレシピを紹介してます。
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ごぼうのレシピ・作り方人気ランキング
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きんぴらごぼう
- 材料
- ごぼう、人参、ごま油(炒め用)、★砂糖、★醤油
投稿者：Tiara.m
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たっぷり冬野菜のミネストローネ
- 材料
- A：大根、A：人参、A：ごぼう、A：玉ねぎ、キャベツ
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：食改さん from 青森県食生活改善推進員
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ごぼうの甘辛煮
- 材料
- ごぼう、水、★砂糖、★みりん、★麺つゆ（３倍濃縮タイプ）
投稿者：ドキンちゃん０２９８
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★豚肉とごぼうの甘辛炒め★
- 材料
- 豚こま肉、ごぼう、椎茸、万能ネギ、炒りごま
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：みさきらりんず
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ゴボウとひじきの胡麻サラダ
- 材料
- ゴボウ（これは夏の新ゴボウ）、ひじき（乾燥）、人参（なくても）、●だしの素、●酢
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
投稿者：mama^^papa
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