とっても簡単！！常備菜にも☆止まらない牛蒡の漬物 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 牛蒡 ３～４本
- 酢・醤油・みりん 各４０cc
- 鷹の爪 適量
- 砂糖 小さじ１
作り方
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1
牛蒡は金タワシでよく洗い、5センチ程の長さに切り縦割り１/4にし、レンジ対応の器に入れ２分程加熱する。
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2
鍋に酢・醤油・みりん・砂糖・鷹の爪をハサミで切って入れ一煮立ちし、牛蒡を入れもう一煮立ちし出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛蒡漬物
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ふかせか2022/09/12 21:07
少しピリ辛でしたが、子供達でもポリポリと食べて美味しいと言ってくれました。一口サイズにアレンジしてみました。 -
kurowassan1232022/05/16 22:31
美味しくできました！ -
kurowassan1232022/03/05 21:02
常備菜にぴったり。美味しかったです！ -
とことことっこ2021/10/27 09:46
新ごぼうで。画像は出来立て、二日目も美味しくいただいています。レシピありがとうございました。
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