きんぴら以外もおまかせ！「ごぼう」が主役の献立 6提案

「ごぼう」献立のコツ

ごぼうといえばきんぴらごぼうですが、メイン食材として主菜にも使いたいですね。今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介いたします。和食だけではなく洋食や中華にも使えるのでいろいろな献立を楽しめますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げ焼きで！鷄ごぼうの落とし焼き

ポイント

揚げ焼きで香ばしく焼いた、鷄ごぼうの落とし焼きです。相性抜群の鶏むね肉とごぼうの組み合わせで食欲をそそりますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜はあっさりと食べやすい、キャベツとしらすのおかか和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして加熱しましょう。

他のおすすめ献立

ごはんに合う！カジキとごぼうの甘辛炒め

ポイント

甘辛い味付けでごはんがすすむ、カジキとごぼうの甘辛炒めです。ねぎも入っているので風味や甘味が増しますね。食欲をそそり、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜はさっぱりと食べられる、大根とにんじんの塩昆布和えにしましょう。細切りにしているので食べやすいですね。簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。かぼちゃの味噌汁には、ねぎ、ほうれん草も入っています。