うなぎとごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- うなぎ蒲焼 1/2尾
- ごぼう 1/4本
- 米 2合
- 細ねぎ 1本
- A:しょうゆ 大さじ2
- A:みりん 大さじ2
- A;酒 大さじ2
- A:塩 少々
作り方
- 1 米は洗って30分浸水する。
- 2 うなぎはひと口大に切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
- 3 細ねぎは小口切りにする。
- 4 米の水を切り炊飯器に入れ、Aを加えてから水を2合の目盛りまで入れる。
- 5 水けを切ったごぼうを上に広げて、うなぎをのせる。
- 6 白米または炊き込みモードで炊く。
- 7 炊き上がったら混ぜて器に盛り、細ねぎを散らす。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
- 料理名
- 炊き込みご飯
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しーぼにあ2022/07/23 12:42
とても美味しく出来ました‼️
ネギが無かったので、庭の三つ葉☘️の小口切りをのせました。
最高の取り合わせです。
