ブロッコリーのレシピ・作り方 (人気順)

ブロッコリーのレシピ・作り方ページです。 ビタミンCや葉酸など栄養がたっぷり入ったブロッコリー。茹でるより、焼いたり蒸したりした方が、栄養をキープできておすすめです。

ブロッコリー
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  1. 1 お弁当に★鶏肉とブロッコリーの照り焼き
    お弁当に★鶏肉とブロッコリーの照り焼き 鶏肉、ブロッコリー(小房に分けて下茹で)、塩、こしょう、小麦粉、みりん、しょうゆ、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 14
  2. 2 PICK UP エビとブロッコリーのガーリック炒め。
    エビとブロッコリーのガーリック炒め。 エビ、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、片栗粉、酒 by ゆずのん✩
    つくったよ 247
  3. 3 PICK UP 簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き れんこん、ブロッコリー、※味噌、※マヨネーズ、※酒 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 338
  1. 4 PICK UP カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪
    カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪ 絹ごし豆腐、ブロッコリー、カニかま、水、顆粒鶏がらスープ、しょう油、しょうが(チューブ)、塩、水溶き片栗粉 by ちえ'sキッチン
    つくったよ 493
  2. 5 トースターで。。厚揚げとブロッコリーの味噌チーズ焼
    トースターで。。厚揚げとブロッコリーの味噌チーズ焼 厚揚げ、ブロッコリー、★味噌、★すりごま、★砂糖、★酒、とろけるチーズ by aka.ru☆
    つくったよ 112
  3. 6 簡単!ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン
    簡単!ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン ブロッコリー、ウインナー、マヨネーズ、とろけるチーズ、乾燥パセリorバジル(あれば) by まめもにお
    つくったよ 296
  4. 7 PICK UP 大人の味☆ブロッコリーのガーリック炒め
    大人の味☆ブロッコリーのガーリック炒め ブロッコリー、ベーコン、ニンニク、鷹の爪(輪切りのもの)、オリーブオイル、クレイジーソルト(なければ塩) by めいそうまま
    つくったよ 531
  5. 8 プロ直伝☆抜群に美味しいクリームシチュー
    プロ直伝☆抜群に美味しいクリームシチュー 市販のクリームシチュールー、水(箱に書いてる量より-200ml)、牛乳(箱に書いてある量より+200ml)、玉ねぎ、 (くし形に切る)、えりんぎ (薄くスライスする)、じゃがいも、(大き目の一口大に切る)、にんじん(太目の輪切り)、鶏胸肉(一口大に切る)、バター、ブロッコリー(下茹でしめんつゆ漬けした物、鶏がらスープの素、★タマチャンショップの八百屋ファイバー、砂糖 by ラムちゃん1224
    つくったよ 98
  6. 9 PICK UP 簡単お手軽和えるだけ!ブロッコリーのナムル
    簡単お手軽和えるだけ!ブロッコリーのナムル ブロッコリー、※ごま油、※しょうゆ、※砂糖、※七味唐辛子 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 332
  7. 10 ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ風
    ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ風 ブロッコリー(日本食材)、ベーコン(イタリア)、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう、一味 by みんとa
    つくったよ 5
  8. ワインに合う!!☆ブロッコリーのガーリック炒め
    ワインに合う!!☆ブロッコリーのガーリック炒め ブロッコリー、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩、黒こしょう by きのこのみみ
    つくったよ 76
  9. PICK UP 豚肉とブロッコリーの柚子胡椒いため
    豚肉とブロッコリーの柚子胡椒いため 豚肉、ブロッコリー、柚子胡椒、ポン酢 by メロンパン2828
    つくったよ 207
  10. PICK UP 簡単!タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース
    簡単!タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース 茹でタコ、ブロッコリー、ジャガイモ、★バジルソース(市販でも手作りでも)、★お酢もしくはワインビネガー、★レモン汁(ポッカレモンなど)、★砂糖もしくはハチミツ、★塩、★胡椒、★お好みで粉チーズ by lilee0000
    つくったよ 74
  11. ポン酢が隠し味!ブロッコリーの☆マヨおかか和え
    ポン酢が隠し味!ブロッコリーの☆マヨおかか和え ブロッコリー、ポン酢、●マヨネーズ、●かつお節 by まめもにお
    つくったよ 276
  12. PICK UP 簡単おかず!ブロッコリーの蟹カマ餡掛け
    簡単おかず!ブロッコリーの蟹カマ餡掛け ブロッコリー(冷凍可)、カニカマ、水、白だし、塩、水溶き片栗粉 by GNGN’sキッチン
    つくったよ 51
  13. 子供が喜ぶ!豚肉と長芋・ブロッコリーの甘辛炒め♪
    子供が喜ぶ!豚肉と長芋・ブロッコリーの甘辛炒め♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、塩、コショウ、冷凍ブロッコリー(解凍済み)、長芋、強力粉(or薄力粉)、○ハチミツ、醤油、サラダ油 by acchan66
    つくったよ 36
  14. 野菜スティック 離乳食後期
    野菜スティック 離乳食後期 ブロッコリー、にんじん、水、かつお節、昆布、(大根)、(じゃがいも) by 小児科ナース
    つくったよ 5
  15. 茎ブロッコリー(スティックセニョール)の茹で方
    茎ブロッコリー(スティックセニョール)の茹で方 茎ブロッコリー、塩、水 by あやめぇ
    つくったよ 20
  16. ご飯に合う!ブロッコリーと厚揚げのトロッと和風炒め
    ご飯に合う!ブロッコリーと厚揚げのトロッと和風炒め ブロッコリー、厚揚げ、豚バラ薄切り肉、しょうが、※だし汁、※酒、※みりん、※砂糖、※薄口しょうゆ、水溶き片栗粉、ブラックペッパー by 鶏のから揚げ
  17. PICK UP 豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮
    豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮 木綿豆腐、ブロッコリー、鶏むね肉、●塩こしょう、●片栗粉、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆酒、☆しょうゆ、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint74
    つくったよ 101
  18. 子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪
    子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、○トマトケチャップ、オイスターソース、冷凍ブロッコリー(解凍済み)、ピザ用チーズ、粗挽き黒コショウ by acchan66
    つくったよ 40
  19. 幼児食☆ブロッコリーと茹で卵のサラダ
    幼児食☆ブロッコリーと茹で卵のサラダ ブロッコリー、茹で卵、マヨネーズ、塩 by みゅうしろ
    つくったよ 39
  20. デパ地下みたいな? エビとブロッコリーのサラダ
    デパ地下みたいな? エビとブロッコリーのサラダ 冷凍エビ、ブロッコリー、キュウリ、レモン汁(ポッカ100レモン)、塩、コショウ、黒コショウ(仕上げ用)、玉子、☆味の素、☆塩、☆マヨネーズ by ミルク白うさぎ
    つくったよ 37
  21. ジャガイモとベーコンの粒マスタード炒め
    ジャガイモとベーコンの粒マスタード炒め じゃがいも、ベーコン、ブロッコリー、☆粒マスタード、☆マヨネーズ、オリーブオイル by みーちゃん6914
    つくったよ 6
  22. 具だくさん野菜のスープ煮
    具だくさん野菜のスープ煮 かぶ、ブロッコリー、にんじん、ウインナー、A:顆粒スープの素、A:水、こしょう by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 19
  23. ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き
    ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き ブロッコリー、麺つゆ、とろけるチーズ by みゅうしろ
    つくったよ 55
  24. ほうれん草とブロッコリーのポタージュスープ
    ほうれん草とブロッコリーのポタージュスープ ほうれん草、ブロッコリー(つぼみ、茎)、じゃがいも、玉ねぎ(薄切り)、ブイヨン(水+コンソメキューブ1個)、牛乳、塩、あらびき黒こしょう、クルトン(お好みで) by u_smyles
    つくったよ 7
  25. アスパラとブロッコリーとベーコンのガーリックソテー
    アスパラとブロッコリーとベーコンのガーリックソテー アスパラ、ブロッコリー、厚切りベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう by げんきノンタン
    つくったよ 6
  26. 簡単!さつまいもとブロッコリーの甘辛炒め
    簡単!さつまいもとブロッコリーの甘辛炒め さつまいも、ブロッコリー、●砂糖小さじ、●はちみつ、●醤油、●めんつゆ(2倍濃縮)、黒胡麻 by dekotan1
    つくったよ 7
  27. ブロッコリー✨カリフラワーのゆで方
    ブロッコリー✨カリフラワーのゆで方 ↓家にあるもので、ブロッコリー、水、塩、カリフラワー、水、塩、(白を引き立てる場合)、好みによって※酢、もしくは薄力粉 by あきちゃんで~す
    つくったよ 11
  28. 簡単♪こく旨♪ブロッコリーとツナ炒め
    簡単♪こく旨♪ブロッコリーとツナ炒め ブロッコリー、ツナ缶、ニンニク、サラダ油、醤油、胡椒 by やなママ☆
    つくったよ 196
  29. すき焼き牛のスタミナ焼き
    すき焼き牛のスタミナ焼き すき焼き用牛肉、ご飯(二人前)、★みりん、★醤油、★砂糖、★すり生姜、★にんにくチューブ、★いり胡麻、ミニトマト、ブロッコリー、ごま油 by Suzhoutomo
    つくったよ 26
  30. デパ地下風♪*えび&ブロッコリー&ゆで卵のサラダ*
    デパ地下風♪*えび&ブロッコリー&ゆで卵のサラダ* むきえび(冷凍)、ブロッコリー(冷凍)、卵、キャベツ、●マヨネーズ、●お酢、●砂糖、●マスタード by あさ乃
    つくったよ 5
  31. PICK UP ブロッコリーとチーズの豚肉巻き♪
    ブロッコリーとチーズの豚肉巻き♪ 豚ロース薄切り、ブロッコリー、ベビーチーズ、塩コショー、小麦粉、サラダ油 by ちえ'sキッチン
    つくったよ 57
  32. 栄養満点!丸ごとブロッコリーと牛肉のカレー炒め
    栄養満点!丸ごとブロッコリーと牛肉のカレー炒め ブロッコリー、牛肉(カレー用)、カレー粉、マヨネーズ、☆塩、☆コショウ、☆マスタード by ゆずジャムおばさん
  33. レタスとキャベツとブロッコリーとコーンのサラダ
    レタスとキャベツとブロッコリーとコーンのサラダ レタス、キャベツ、ブロッコリー、コーン、玉ねぎドレッシング by ay★
    つくったよ 14
  34. 絶品!ブロッコリーのポタージュ
    絶品!ブロッコリーのポタージュ ブロッコリー、タマネギ、ジャガイモ(小)、水、牛乳、★コンソメの素、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 39
  35. マヨで炒める!ブロッコリーとウィンナーの炒めもの。
    マヨで炒める!ブロッコリーとウィンナーの炒めもの。 ブロッコリー(2分下茹で)、ウィンナー(粗びきがオススメ)、にんにく(みじん切り)、塩コショウ、マヨネーズ、オリーブオイル by ちっち7568
    つくったよ 2
  36. ブロッコリーのゴマポンがけ
    ブロッコリーのゴマポンがけ ブロッコリー、ゴマドレッシング、ポン酢、かつお節、すりごま by はわゆり
    つくったよ 2
  37. ブロッコリーの箱船
    ブロッコリーの箱船 ブロッコリー、醤油、生姜チューブ、マヨネーズ by みちょは
    つくったよ 2
  38. 白菜とブロッコリーのおかか和え
    白菜とブロッコリーのおかか和え 白菜、ブロッコリー、かつお節(パック)、だし醤油 by mama^^papa
    つくったよ 8
  39. レンジ茹でブロッコリー
    レンジ茹でブロッコリー ブロッコリー、水 by gacchan-1
    つくったよ 218
  40. お弁当!魚肉ソーセージとブロッコリーのコンソメ炒め
    お弁当!魚肉ソーセージとブロッコリーのコンソメ炒め 魚肉ソーセージ、冷凍ブロッコリー(解凍済)、○塩、粗挽き黒コショウ、○コンソメスープの素、サラダ油 by acchan66
    つくったよ 49
  41. レンジ3分!無限ブロッコリー(ツナ麺つゆごま油)
    レンジ3分!無限ブロッコリー(ツナ麺つゆごま油) ブロッコリー、ツナ缶、塩、胡椒、いりごま、麺つゆ、ごま油 by Mariまり
    つくったよ 9
  42. 鶏ささみのホイル焼き
    鶏ささみのホイル焼き 鶏ささみ、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、ミニトマト、酒、粉末鶏ガラスープ、塩・コショウ、トマトケチャップ、とろけるチーズ、乾燥パセリ(なくてもOK) by みーちゃん6914
    つくったよ 41
  43. ブロッコリーのフライパン蒸し
    ブロッコリーのフライパン蒸し ブロッコリー、水、岩塩 by つやこさん
    つくったよ 7
  44. ブロッコリーの漬物
    ブロッコリーの漬物 ブロッコリー、麺つゆ by 苺
  45. お弁当に★ブロッコリーとウインナーのマヨネーズ炒め
    お弁当に★ブロッコリーとウインナーのマヨネーズ炒め ブロッコリー(小房に分けたもの)、ウインナー、マヨネーズ、しょうゆ、こしょう、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 45
  46. ブロッコリー✨カリフラワー✨冷凍保存
    ブロッコリー✨カリフラワー✨冷凍保存 ブロッコリー湯がいたもの、カリフラワー湯がいたもの by あきちゃんで~す
    つくったよ 3
  47. 栄養を逃がさない!レンチンブロッコリー!
    栄養を逃がさない!レンチンブロッコリー! ブロッコリー by アラレぽ
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