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豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 木綿豆腐

    300g

  • ブロッコリー

    小1株

  • 鶏むね肉

    1/2枚

  • ●塩こしょう

    少々

  • ●片栗粉

    大さじ1

  • ☆水

    50cc

  • ☆鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ☆オイスターソース

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆しょうゆ

    小さじ1

  • ☆こしょう

    少々

  • 片栗粉

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮

お安い食材でボリュームのあるおかずに。

作り方

  • 1

    豆腐は重しをして30分水切りし、さいの目に切る

    ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる

    鶏は小さめの一口大に切り、●を揉み込む

  • 2

    フライパンに油をひき、鶏肉を入れこんがりと焼く

  • 3

    鶏に火が通ったら、豆腐を加え、崩さないように軽く炒める

    ブロッコリーと☆を入れ、全体が温まったら水溶き片栗粉でトロミをつける

    ごま油を入れ、ひと混ぜする。

きっかけ

あるもので。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉
食材:
野菜 > ブロッコリー

レシピID: 1330014125

公開日:2015-12-27 18:49:52.0

つくったよスタンプ 27件

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2018.11.13

    おいしい~☆お豆腐が崩れてしまったけど、それはそれでよかったです☆

    シェリママ☆☆さん、こんにちは♡お試しいただき嬉しいお言葉ありがとうございます♪気に入っていただけてよかったです。いつも素敵なレポ感謝ですᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡

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  • 2018.11.12

    大人も子どもも完食でした(^^)

    fukurinさん、はじめまして♪嬉しいお言葉ありがとうございます♪気に入っていただけてよかったです。お試しいただきレポありがとうございました(^-^)

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  • 2018.03.14

    初めてのレポです。
    レシピを見て作ろうと思ったら、豆腐がなかったので舞茸を入れてみました。普段、自分から肉類に手を伸ばさない娘が、鶏肉だけ先に完食でした。

    keiko.h0311さん、はじめまして♪お嬢様、お肉を食べてくれてよかったです(^o^)是非また作ってみてくださいネ!素敵なレポ有難うございました(^_-)

    お返事を見る

  • 2017.04.20

    野菜タップリぃ~(*^^*)♪とっても美味しかったですっ♪(о´∀`о)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    めぐゾーさん、おはようございます♪お口に合ってよかったです(^.^)いつも素敵なレポート感謝☆作っていただきありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.11.17 16:22

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月27日(日)のPickupレシピコーナーに、mint74さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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