豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮レシピ・作り方

Name: 豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Ingredients: 木綿豆腐 ３００ｇ; ブロッコリー 小１株; 鶏むね肉 1/2枚; ●塩こしょう 少々; ●片栗粉 大さじ１; ☆水 ５０ｃｃ; ☆鶏ガラスープの素 小さじ１; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆しょうゆ 小さじ１; ☆こしょう 少々; 片栗粉 小さじ１; ごま油 小さじ１; サラダ油 適量

約30分

mint✩（返レポお休み中）

お安い食材でボリュームのあるおかずに。

みんながつくった数 145 件

材料（２～３人分）

木綿豆腐３００ｇ
ブロッコリー小１株
鶏むね肉 1/2枚
●塩こしょう少々
●片栗粉大さじ１
☆水５０ｃｃ
☆鶏ガラスープの素小さじ１
☆オイスターソース大さじ１
☆酒大さじ１
☆しょうゆ小さじ１
☆こしょう少々
片栗粉小さじ１
ごま油小さじ１
サラダ油適量

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作り方

1 豆腐は重しをして３０分水切りし、さいの目に切る

ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる

鶏は小さめの一口大に切り、●を揉み込む
2 フライパンに油をひき、鶏肉を入れこんがりと焼く
3 鶏に火が通ったら、豆腐を加え、崩さないように軽く炒める

ブロッコリーと☆を入れ、全体が温まったら水溶き片栗粉でトロミをつける

ごま油を入れ、ひと混ぜする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

レシピID：1330014125
公開日：2015/12/27

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つくったよレポート（40件）

sako３
2025/04/07 21:00

簡単にできました。美味しかったです。
ももmomoうさusa
2024/12/31 16:58

味付けを参考にむね肉とブロッコリーで作りました☆簡単で美味しかったです♡
チャンえな
2024/10/18 17:32

お豆腐とオイスターソースな気分だったので☆野菜も摂れていいですね!とってもおいしかったです❤️
きのう
2024/03/01 20:10

おいしかったです

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 3 件）

mint✩（返レポお休み中） 2019.02.20　15:43

こんにちは。
いつも御世話になっております。

レシピを選んでいただきありがとうございました。
こちらこそ、よろしくお願い致します。
楽天レシピ 2019.02.20　15:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年2月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
楽天レシピ 2016.11.17　16:22

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月27日(日)のPickupレシピコーナーに、mint74さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪