簡単にささっと作れる！「ブロッコリー」が主役の献立 6提案

「ブロッコリー」献立のコツ

鮮やかな緑色のブロッコリーは料理の見た目にも大切ですね。旨味のある食材を組み合わせて見た目でも食欲をそそる料理を楽しみましょう。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！たことブロッコリーのガーリック炒め

ポイント

色合いのきれいな、たことブロッコリーのガーリック炒めです。旨味たっぷりのたこを組み合わせた食欲をそそる1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。ブロッコリーはさっと下茹でしているので加熱し過ぎないよう注意しましょう。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、かぼちゃとにんじんゆで卵のサラダをどうぞ。ゆで卵が入っているので食べ応えが出て、たんぱく質を補給したい時にもおすすめです。

他のおすすめ献立

焼き肉のたれで！れんこんとブロッコリーの牛肉炒め

ポイント

焼き肉のたれを使って簡単に味付けできる、れんこんとブロッコリーの牛肉炒めです。冷蔵庫に焼き肉のたれが余っている時は料理の味付けに使えるといいですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、豆腐のふんわり卵とじにしましょう。白だしで簡単に味付けでき、あと1品欲しい時にもおすすめです。