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ブロッコリーと旨味たっぷりの魚介類の相性は抜群ですね。今回はブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。ブロッコリーの茎の部分も捨てずに一緒に使うといいですね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
バターやにんにくの香りが食欲をそそる、ブロッコリーとシーフードミックスのバター炒めです。冷凍のシーフードミックスを使って簡単にできる1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。副菜はパプリカとピーマンハムのさっぱり和えにしましょう。パプリカとピーマンの組み合わせで色鮮やかな1品ですね。ハムを入れることで簡単に旨味が増しますよ。
牡蠣の旨味がブロッコリーによく合う、牡蠣とブロッコリーのバターソテーです。ブロッコリーは下茹でし過ぎないよう注意しましょう。牡蠣は中までしっかり火を通して仕上げるといいですね。副菜は風味豊かな、春菊とえのきのさっぱりお浸しにしましょう。野菜はさっと茹で、しっかり水気を切るのがポイントです。スープはにんじんとキャベツのコンソメスープにしましょう。
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乾燥キャベツとエノキのおひたし by DSAデイリーストックアクション
トマトとなすの中華うま煮 by 西友レシピ部
いくらのカナッペ by 北海道別海町（べつかいちょう）
1位
真竹
2位
サニーレタス
3位
ズッキーニ
4位
キャベツ
5位
じゃがいも
6位
きゅうり
7位
なす
8位
ほうれん草
9位
厚揚げ
10位
大根
