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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは色良く仕上げて見た目でも食欲をそそる料理に仕上げたいですね。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。忙しい時でも作りやすい簡単おかずのレパートリーが増えるといいですね。
砂肝の食感を楽しめる、砂肝とブロッコリーのガーリック炒めです。風味豊かでついつい食べたくなる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は優しい旨味が広がる、ベビーホタテとチンゲン菜のスープ煮にしましょう。この1品に4種類の野菜が入っているのはうれしいですね。副菜2品目は、焼きパプリカと黒オリーブのマリネをどうぞ。
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【郷土のおやつ】ごまもち by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
e
2位
ぜんざい
3位
甘酢あん
4位
もやし
5位
生ラーメン
6位
にら
7位
八宝菜
8位
高菜漬け
9位
丼
10位
ズッキーニ 豚肉