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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは色良く仕上げて見た目でも食欲をそそる料理に仕上げたいですね。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。忙しい時でも作りやすい簡単おかずのレパートリーが増えるといいですね。
砂肝の食感を楽しめる、砂肝とブロッコリーのガーリック炒めです。風味豊かでついつい食べたくなる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は優しい旨味が広がる、ベビーホタテとチンゲン菜のスープ煮にしましょう。この1品に4種類の野菜が入っているのはうれしいですね。副菜2品目は、焼きパプリカと黒オリーブのマリネをどうぞ。
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贅沢ペッパーランチ by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
甘酢あん
2位
筑前煮
3位
酢
4位
じゃがいも
5位
豆乳
6位
ウスターソース
7位
さつまいも
8位
にんにく
9位
鶏モモ肉
10位
カクテル