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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは付け合わせだけではなく、料理の主役にして献立に取り入れていきたいですね。旨味のある魚介類との相性抜群で人気の料理がたくさんありますよ。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。
しょうがの風味がアクセントになる、えびとブロッコリーの炒め物です。えびの旨味が広がり、ごはんによく合う1品ですね。彩りがきれいなので、見た目からも食欲をそそられますよ。副菜はたんぱく質補給にもおすすめ、豆腐とわかめとたこの中華サラダにしましょう。あっさりしている豆腐も食欲をそそる1品になりますね。ニラの中華スープには、にんじんと油揚げも入れています。
ごろっとして食べ応えのある、ブロッコリーとボイルホタテの炒め物です。ホタテやオイスターソースを使った旨味たっぷりの食欲をそそる1品ですね。ごはんがすすみますよ。副菜はたんぱく質補給にもおすすめ、棒棒鶏にしましょう。ささみは電子レンジで簡単に加熱できるのがうれしいですね。大根のスープには、にんじん、豆苗、わかめも入っています。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌