簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き レシピ・作り方

簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
お酒に合う濃い味。熱々がおすすめ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた沸騰した湯で固めに茹でる。
    れんこんは1cm幅に切り、分量外の酢水につける。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、れんこん、ブロッコリーを炒める。れんこんに火が通ったら、混ぜ合わせた※を入れ、ざっくり炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

少しずつ残った蓮根とブロッコリーを使い切るべく簡単副菜を作りました。

おいしくなるコツ

れんこんは焼き色が付く程度に焼いた方が香ばしくて美味しいです。

  • レシピID:1920016452
  • 公開日:2017/12/04

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カテゴリ
れんこん300円前後の節約料理簡単おつまみその他の野菜炒めブロッコリー
関連キーワード
簡単 副菜 節約 蓮根
料理名
れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(107件)

  • クロネ
    クロネ
    2021/10/05 20:04
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    れんこんをそろそろ食べなきゃ行けなかったので検索で辿り着きました(๑>◡<๑)味噌マヨ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡レシピありがとうございます♪
  • ぽんPON
    ぽんPON
    2021/10/01 10:44
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    マヨネーズ多めにしたら、子どもも食べました!
    簡単に出来たし、家族にも好評だったので、また作りたいです!
  • ぽよ✧*
    ぽよ✧*
    2021/09/23 10:37
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    赤味噌しかなくてちょっとお味噌の分量減らして作りました!ブロッコリーは茎を活用✧︎*。
    香り最高~!簡単でした!!
  • 社内ニートあろえ
    社内ニートあろえ
    2021/09/21 06:26
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    フライパンのまま失礼!美味しくてリピ決定!お弁当に持っていきまーす

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.01.21 15:53

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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    1月27日(月)のPickupレシピコーナーに、鶏のから揚げさんと
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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