ご飯が進む!豚バラとなすのオイスター炒め煮 レシピ・作り方

ご飯が進む!豚バラとなすのオイスター炒め煮
  • 約15分
  • 500円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
とろっとろのなすと豚バラが絡んでご飯が美味しい!
ビールのあてにもどうぞ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにみじん切りにしたにんにく、ごま油を入れ、火をつける。一口大に切った、豚バラ、乱切りにしたなすを入れ、じっくり炒める。
  2. 2 なすが柔らかくなったら、乱切りにしたパプリカ、※を入れ、煮詰める。
  3. 3 煮汁が少なくなるまで強火で煮詰める。
  4. 4 仕上げに水溶き片栗粉を入れ、全体をよく混ぜて出来上がり。

きっかけ

ご飯が進むおかずをと、夏野菜たっぷりで作りました!

おいしくなるコツ

お好みで、最後に粒こしょうをふっても美味しいですよ!

  • レシピID:1920033426
  • 公開日:2021/07/21

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カテゴリ
なす全般ビールに合うおつまみオイスターソースパプリカ豚バラ肉
関連キーワード
ご飯が進む ビールに合う 簡単 オイスターソース
料理名
豚バラとなすのオイスター炒め
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/09/18 19:49
    ご飯が進む!豚バラとなすのオイスター炒め煮
    とろとろのなすがたまりません!お酒もご飯もすすむお味で、おいしく頂きました♪

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