茄子のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茄子 1本
- ケチャップ 小さじ１～１．５
- 中濃ソース 少々
- とろけるチーズ 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
茄子は1cmの輪切りにし、水にさらしアク抜きする
-
2
ケチャップと中濃ソースを混ぜる
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3
フライパンに油をひき、茄子を焼く
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4
耐熱容器に、焼いた茄子を入れ、２のソースをかける
チーズを乗せ、香ばしい焼き色がつくまでトースターで焼く
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