暑い日におすすめ！「なす」が主役の献立 5提案

「なす」献立のコツ

なすはさっぱりとした料理にも使いやすく、暑い日にもおすすめです。今回はそんななすを主役にした献立をご紹介いたします。さっぱりとした味付けの料理の他、電子レンジで簡単にできる暑い日でも調理しやすい料理もありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

相性抜群！蒸しなすの韓国風豚味噌のせ

ポイント

なすと肉味噌の相性抜群な、蒸しなすの韓国風豚味噌のせです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。電子レンジで作れるので、暑い日でも作りやすいのがうれしいポイントです。副菜は食感を楽しめる、ズッキーニときくらげのナムルにしましょう。お箸が止まらなくなり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはたんぱく質補給におすすめの、コロコロ野菜と手羽先のスープにしましょう。

他のおすすめ献立

4種の野菜入り！豚バラのさっぱりポン酢

ポイント

なすの他にもにやし、しめじ、キャベツが入った、豚バラのさっぱりポン酢です。豚肉の旨味と野菜がよく合い、食欲をそそりますね。電子レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめです。副菜はさつま揚げとにんじんピーマンの甘辛炒めにしましょう。緑黄色野菜を使っているので色味があり、お弁当にもおすすめですよ。大根の味噌汁には、かぼちゃ、玉ねぎ、みょうがが入っています。