とろっとろ！長いもと卵のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長いも １００ｇ
- 卵 １個
- 刻みねぎ 少々
- 鶏ガラスープ ３６０ｃｃ
作り方
-
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沸騰した鶏ガラスープに、塩、スライサーでつま切りにした長いもを入れる。全体をかき回しとろみがついたら、溶き卵を流しいれる。火を止め、刻みねぎを加えて出来上がり。
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- 料理名
- 長いもと卵のとろとろスープ
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つま切りの長いもでシャキシャキ食感ととろみが両方味わえます♪