ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜 レシピ・作り方

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
  • 約10分
  • 300円前後
Koisy
Koisy
山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

材料(2人分)

  • 山芋(長芋) 1/2本
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • バター 10g
  • 青のり 大さじ1
  • 麺つゆ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 山芋は皮をむき2㎝の輪切りにする。
    袋に山芋を入れ塩胡椒と片栗粉を入れ袋を振って全体にまぶす。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけ、山芋を中火で両面焼く。
  3. 3 バター、醤油、麺つゆ、青のりを入れ全体に絡めながら焼けば出来上がり。

きっかけ

ポテトチップスの、のり塩をヒントに作ってみました。

おいしくなるコツ

フライパンは蓋はせず、外側を焼くイメージで焼くと山芋のシャキシャキ食感が残ります。

  • レシピID:1930024180
  • 公開日:2021/06/14

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カテゴリ
簡単夕食その他のヘルシー食材簡単おつまみ山芋長芋
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簡単 時短 山芋 青のり
料理名
山芋のり塩バター
Koisy
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つくったよレポート(44件)

  • ザナン
    ザナン
    2022/06/22 07:00
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    普段料理を褒めない旦那が「これ美味い!」と大絶賛!味も食感もいいですね。
    また作ります。美味しいレシピありがとうございました。
  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2022/06/20 15:02
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    青のりが、合いますね。
    簡単で、美味しかったです。
  • のぞみーる☆
    のぞみーる☆
    2022/06/14 15:37
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    何回もリピしてます!
    ほんとに美味しい!
  • たぬちゃん食堂
    たぬちゃん食堂
    2022/06/09 07:56
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    お弁当に入れました!子供が喜んでました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.11.16 09:35

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月24日(水)のPickupレシピコーナーに、Koisyさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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