ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜 レシピ・作り方

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
  • 約10分
  • 300円前後
Koisy
Koisy
山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

材料(2人分)

  • 山芋(長芋) 1/2本
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • バター 10g
  • 青のり 大さじ1
  • 麺つゆ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 山芋は皮をむき2㎝の輪切りにする。
    袋に山芋を入れ塩胡椒と片栗粉を入れ袋を振って全体にまぶす。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけ、山芋を中火で両面焼く。
  3. 3 バター、醤油、麺つゆ、青のりを入れ全体に絡めながら焼けば出来上がり。

きっかけ

ポテトチップスの、のり塩をヒントに作ってみました。

おいしくなるコツ

フライパンは蓋はせず、外側を焼くイメージで焼くと山芋のシャキシャキ食感が残ります。

  • レシピID:1930024180
  • 公開日:2021/06/14
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カテゴリ
簡単夕食その他のヘルシー食材簡単おつまみ山芋長芋
関連キーワード
簡単 時短 山芋 青のり
料理名
山芋のり塩バター
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つくったよレポート(85件)

  • みんみんみんと
    みんみんみんと
    2024/02/24 17:44
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    今まですってご飯にかけるか、天ぷらぐらいしかレパートリーが無かったのですが、こちらのレシピで子どもも箸が止まりませんでした。美味しかったです。
  • AM★
    AM★
    2024/02/24 08:06
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    青のりが残り少なく、、、
    レシピより少なめですが子供がパクパク食べてくれました!
  • yuka1ie
    yuka1ie
    2024/02/18 08:35
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    ちょっと焦げちゃったけど、美味しかったです⭐︎家族にも好評でした!また作ります^ ^
  • まさこっちまる
    まさこっちまる
    2024/02/11 21:00
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    少し焦がしてしまいましたがシャキシャキして美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 時短レシピ命
    時短レシピ命
    2022.10.26 15:38

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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