ポテチ越えの美味しさ！！山芋のり塩バタ〜レシピ・作り方

Name: ポテチ越えの美味しさ！！山芋のり塩バタ〜
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 山芋（長芋） 1/2本; 塩胡椒 適量; 片栗粉 大さじ2; バター 10g; 青のり 大さじ1; 麺つゆ 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; サラダ油 適量

約10分
300円前後

Koisy

山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

みんながつくった数 162 件

材料（2人分）

山芋（長芋） 1/2本
塩胡椒適量
片栗粉大さじ2
バター 10g
青のり大さじ1
麺つゆ小さじ1
醤油小さじ1/2
サラダ油適量

作り方

1 山芋は皮をむき2㎝の輪切りにする。
袋に山芋を入れ塩胡椒と片栗粉を入れ袋を振って全体にまぶす。
2 フライパンにサラダ油をひき火にかけ、山芋を中火で両面焼く。
3 バター、醤油、麺つゆ、青のりを入れ全体に絡めながら焼けば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ポテトチップスの、のり塩をヒントに作ってみました。

おいしくなるコツ

フライパンは蓋はせず、外側を焼くイメージで焼くと山芋のシャキシャキ食感が残ります。

レシピID：1930024180
公開日：2021/06/14

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つくったよレポート（44件）

ザナン
2022/06/22 07:00

普段料理を褒めない旦那が「これ美味い！」と大絶賛！味も食感もいいですね。
また作ります。美味しいレシピありがとうございました。
☆まろりーな☆
2022/06/20 15:02

青のりが、合いますね。
簡単で、美味しかったです。
のぞみーる☆
2022/06/14 15:37

何回もリピしてます！
ほんとに美味しい！
たぬちゃん食堂
2022/06/09 07:56

お弁当に入れました！子供が喜んでました。

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2021.11.16　09:35

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月24日(水)のPickupレシピコーナーに、Koisyさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪