ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜 レシピ・作り方

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
  • 約10分
  • 300円前後
Koisy
Koisy
山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

材料(2人分)

  • 山芋 1/2本
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • バター 10g
  • 青のり 大さじ1
  • 麺つゆ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 山芋は皮をむき2㎝の輪切りにする。
    袋に山芋を入れ塩胡椒と片栗粉を入れ袋を振って全体にまぶす。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけ、山芋を中火で両面焼く。
  3. 3 バター、醤油、麺つゆ、青のりを入れ全体に絡めながら焼けば出来上がり。

きっかけ

ポテトチップスの、のり塩をヒントに作ってみました。

おいしくなるコツ

フライパンは蓋はせず、外側を焼くイメージで焼くと山芋のシャキシャキ食感が残ります。

  • レシピID:1930024180
  • 公開日:2021/06/14

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カテゴリ
前日に作り置き簡単夕食その他のヘルシー食材簡単おつまみ山芋
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簡単 時短 山芋 青のり
料理名
山芋のり塩バター
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つくったよレポート(12件)

  • soala
    soala
    2022/01/08 16:25
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    美味しかったです。子供にも好評でした。
  • co31
    co31
    2022/01/05 20:28
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    とても美味しかったです。レシピありがとうございます。
  • kami2138
    kami2138
    2021/12/08 18:32
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    のり塩バターが美味しいですね!
    またリピします♪
  • きくこ0719
    きくこ0719
    2021/11/24 21:47
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    山芋の味付けのレパートリーが少なくて困ってたので素敵なレシピに出会えて嬉しいです。とっても美味しかったです。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.11.16 09:35

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月24日(水)のPickupレシピコーナーに、Koisyさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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