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管理栄養士が提案！開けるときのワクワク感が楽しめる！「ホイル焼き」献立

開けるときのワクワク感が楽しめる！「ホイル焼き」献立 6提案

「ホイル焼き」献立のコツ: 開けるまで何が入っているかわからない「ホイル焼き」。だからこそ、開けるときのワクワク感を楽しむことができますね！また、食べる直前までホイルの中で保温できるので、アツアツをいただけるのも◎！
今回は定番の魚介類だけでなく、お肉で作るホイル焼きもご紹介しています！

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

食べる直前に大根おろしをプラス！

主菜: ホイル焼き

大根おろしでさっぱりと！サーモンのホイル焼き

みーちゃん6914さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 高野豆腐とわかめの煮物

高野豆腐とわかめの煮物

*megmako*さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 粕汁

温まります☆粕汁☆2014初冬

きのこのみみさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: いつもの鮭のホイル焼きも、食べる直前に大根おろしを添えるだけで、ちょっと違ったホイル焼きに変身します！！アルミホイルに包むまでの工程はいつもと変わりないので難しいことはありません！！
副菜には高野豆腐とわかめの煮物を組み合わせましょう。高野豆腐とわかめを煮込んでいくだけなのでとっても簡単！！わかめは煮込む時間によって、とろとろ具合が変化します！
汁物には酒粕を使った、粕汁を。

簡単献立その２♪

タラとホタテのダブル使い！

主菜: ホイル焼き

ホタテとタラのイタリアンなホイル焼き

hiroppy10さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 大根の生ハムロール

大根の生ハムロール

Oh!みつみつさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: チンゲン菜、人参、玉ねぎのコンソメスープ

チンゲン菜と人参と玉ねぎのコンソメスープ

イ・シュリーさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 贅沢に、タラとホタテを一緒にホイル焼きにしています！！食材はたくさん使っていますが、アルミホイルに包んで、オーブントースターで焼き上げていくだけなのでとっても簡単に作ることができます！！
副菜には大根の生ハムロールを。薄切りにした大根で生ハムを包むだけで完成します！生ハムは形のそろっていない、切り落としのものでもＯKです！
汁物にはチンゲン菜、人参、玉ねぎのコンソメスープを。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

余りがちなイカげそとエンペラーで！

主菜: ホイル焼き

醤油麹でコク旨！イカゲソの☆ホイル焼き

まめもにおさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 豆もやしのサラダ

豆もやしのサラダ

松子-女さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 柚子胡椒入りみそ汁

柚子こしょうでいただく味噌汁

太陽SUNさん♪さんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: 冷凍庫に眠りがちな、イカげそとエンペラーを使ってホイル焼きを作ります！冷凍庫の整理整頓にもなって、一石二鳥の献立です！！加熱すると甘味が増す、長ねぎも一緒にいただきましょう。
副菜には豆もやしのサラダを作ります。節約献立には欠かせないもやしですが、ただのもやしではなく、豆もやしにするだけで栄養価もグンとアップします！！
汁物には柚子胡椒の香りが効いたみそ汁を。

節約献立その２♪

一年中手に入るからすカレイを使って！

主菜: ホイル焼き

香ばしい☆かれいのカレーチーズ焼き

busuhamuさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 小松菜ソテー

美肌な小松菜ソテー

まさもえさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ミックスベジタブルと野菜のコンソメスープ

ミックスベジタブル＋野菜のコンソメスープ

アルプスの乙女さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 一年中出回っているからすカレイを使ってホイル焼きを作ります。一年中出回っている分、価格が落ち着いているので、節約中のご家庭にもオススメの魚です！！かぼちゃやピーマンなど、彩りのキレイな野菜を使っているので見た目にも美味しそうなホイル焼きに仕上がります。
副菜には小松菜のソテーを。仕上げにアーモンドを振ることで、食感だけでなく、香りもプラスされ、食欲がアップします！！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

イタリアン風ホイル焼き！

主菜: ホイル焼き

大根おろしでさっぱりと！サーモンのホイル焼き

みーちゃん6914さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: レンコンのアーリオ・オーリオ

パーティーに☆レンコンのアーリオ.オーリオ

きのこのみみさんのレシピからPickup！

汁物: ブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいも入りコンソメスープ

ブロッコリーと玉ねぎジャガイモ入りコンソメスープ

薊（アザミ）さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 鯛を使ってイタリアン風のホイル焼きを作ります！プチトマトなどは、そのままホイルに包むのではなく、一度ソースにしてからホイルに包むのがポイントです！鯛はこれからの時期美味しくなる魚で、脂肪分が少ないのが特徴です。また、うま味成分の素になるイノシン酸や、疲労回復効果のあるビタミンB1などを含みます。
副菜にはレンコンのアーリオ・オーリオを、汁物にはブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいも入りコンソメスープを。

栄養満点献立その２♪

お肉でも美味しく♪

主菜: ホイル焼き

絶品！ささみのホイル焼き

uzuratukune3さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: エシャロットのマリネのグリーンサラダ

オシャレ❤エシャロットのマリネでグリーンサラダ♪

ジョン・リーバスさんのレシピからPickup！

汁物: マッシュルームとプチトマトのスープ

マッシュルームとプチトマトのスープ

lion1999mamaさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: ホイル焼きと言えば魚介類を連想することが多いですが、こちらでは鶏のささみを使ったホイル焼きを作ります！！鶏のささみは他の部位に比べてカロリーが少ないので、ダイエット中の方にも安心の食材です！
副菜にはエシャロットのマリネのグリーンサラダを作ります。エシャロットは玉ねぎ同様、生活習慣病の予防や疲労回復、風邪の予防などに効果的です！！
汁物にはマッシュルームとプチトマトのスープを組み合わせましょう。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

古賀圭美（こがたまみ）さん: 管理栄養士。十文字学園女子大学を卒業後、給食管理、食品の企画・開発などの業務に携わり、独立。また「人と人をつなぐごはん」をテーマに「たまごはん」の活動も行う。「たまごはん」ではカフェや料理教室を開催。http://www.facebook.com/tamagohan08

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