大根の生ハムロール レシピ・作り方

大根の生ハムロール
  • 約15分
  • 300円前後
Oh!みつみつ
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切り落としの生ハムでも、こうすればおもてなし風に。http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/201001150

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむく。
    さらにかつら剥きにしていく。
  2. 2 1の大根の内側に塩を少しふり、しばらくおく。
    生ハムに塩分があるので、大根は塩辛くならないように。
    しんなりしたら塩を水で洗い流す。
    キッチンペーパーで水気をふく。
  3. 3 生ハムを中心にしてくるくる巻く。
    皿に巻き終わりを下にして並べ、オリーブオイルをまわしかける。
    こしょうをふって、あれば彩りよくピンクペパーやパセリを散らす。

きっかけ

実家からもらった大根で作ったレシピ。使う生ハム、このスタイルであれば、安い切り落としでもOKなんです。

おいしくなるコツ

●ピンクペッパー、イタリアンパセリはなくてもかまいません。

  • レシピID:1600000850
  • 公開日:2011/02/10

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カテゴリ
大根
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おかずの星2011 大根 生ハム ワインに合う
料理名
大根と生ハムの前菜
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