簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め レシピ・作り方

簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
ぷちとま3195
ぷちとま3195
焼いた長いもっておいしい^^
コンガリ焼き目を付けて、しょうゆをジューっとかけて、できあがり♬簡単おいしい1品です。

材料(2~3人分)

  • 長いも 300~400g
  • 豚コマ肉 150g
  • ◆酒 大1/2
  • ◆しょうゆ 大1/2
  • ◆砂糖 小1/2
  • ゴマ油 小1

作り方

  1. 1 長芋の皮をむいて、5mmぐらいの厚さに切る。(太さがある場合は、半月切りにするのもいいかも)
  2. 2 フライパンに油を熱し、長芋を炒め、両面にコンガリと焼き色を付ける。
    一旦取り出す。
  3. 3 同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら②を戻し入れ◆をまわしかけ、炒め合わせる。

きっかけ

焼いた長いもっておいしでしょ^^すきなんです。

おいしくなるコツ

生でも食べれる山芋なので、失敗しらず^^

  • レシピID:1070022168
  • 公開日:2013/09/08

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カテゴリ
長芋
関連キーワード
簡単 長いも 山芋 炒めもの
料理名
長芋と豚肉の炒めもの
ぷちとま3195
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つくったよレポート(69件)

  • ピチ子
    ピチ子
    2021/02/19 18:22
    簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
    思ったよりも簡単にできたし、お酒のあてだったので今回は砂糖は入れませんでしたが、とっても美味しくできたし、ビールにもよく合いました!
  • ☆なつめぐ☆
    ☆なつめぐ☆
    2021/02/05 19:03
    簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
    ほくほくしていて とても美味しかったです!材料もシンプルで作りやすいので助かります。
  • ろんたろー
    ろんたろー
    2021/01/29 19:38
    簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
    豚肉が無かったので鶏肉で作りました✨
    ほくほくでとっても美味しかったです!!また作ります✨
  • ゆうまひな
    ゆうまひな
    2021/01/06 10:36
    簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
    長芋が残っていたので、サッと食べれて良かったです。ありがとうございました。

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