簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め レシピ・作り方

簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
ぷちとま3195
ぷちとま3195
焼いた長いもっておいしい^^
コンガリ焼き目を付けて、しょうゆをジューっとかけて、できあがり♬簡単おいしい1品です。

材料(2~3人分)

  • 長いも 300~400g
  • 豚コマ肉 150g
  • ◆酒 大1/2
  • ◆しょうゆ 大1/2
  • ◆砂糖 小1/2
  • ゴマ油 小1

作り方

  1. 1 長芋の皮をむいて、5mmぐらいの厚さに切る。(太さがある場合は、半月切りにするのもいいかも)
  2. 2 フライパンに油を熱し、長芋を炒め、両面にコンガリと焼き色を付ける。
    一旦取り出す。
  3. 3 同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら②を戻し入れ◆をまわしかけ、炒め合わせる。

きっかけ

焼いた長いもっておいしでしょ^^すきなんです。

おいしくなるコツ

生でも食べれる山芋なので、失敗しらず^^

  • レシピID:1070022168
  • 公開日:2013/09/08

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カテゴリ
長芋
関連キーワード
簡単 長いも 山芋 炒めもの
料理名
長芋と豚肉の炒めもの
ぷちとま3195
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つくったよレポート(73件)

  • sayacat
    sayacat
    2021/05/26 01:07
    簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
    実は2回目です☆
    前回家族に好評だったので2倍量&エリンギも足して山盛りです笑
    美味しかった〜!
  • ぺろぽろ
    ぺろぽろ
    2021/05/17 11:39
    簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
    美味しかったです
  • あやぷぼぶふ
    あやぷぼぶふ
    2021/05/15 09:37
    簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
    玉ねぎがたくさんあったので、追加しました!
    長いもがトロトロでおいしかったです。
  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2021/03/25 17:40
    簡単!長いもと豚肉の"ほくほく"炒め
    長芋の食感が楽しい。
    簡単でおいしくできました。

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