焼き茄子のしょうが醤油和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ナスのヘタを落とし1ｃｍぐらいの輪切りにする
- 2 フライパンに油を熱し①のナスを入れ、油を吸わせながら両面焼きめがつくように焼く
- 3 ボールにすりおろした生姜・醤油をいれ混ぜる
- 4 焼けたナスを③に入れ和える
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