れんこんのレシピ・作り方 (人気順)

れんこんのレシピ・作り方ページです。 断面に穴があいていることから「見通しがきく」と言われる縁起物のれんこんは、お正月にも大活躍! れんこん料理の醍醐味はその穴を上手に使うこと。例えばからしれんこんや肉詰めなど、シャキッと歯ごたえもよく、ポリフェノールもたっぷり含んでいます。近頃は花粉症にも効果があることがわかったそうです。

れんこん
簡単レシピの人気ランキング れんこん

れんこんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 PICK UP れんこんのきんぴら
    れんこんのきんぴら れんこん、にんじん、こんにゃく、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、ゴマ油、白ゴマ by cota.cota
    つくったよ 770
  2. 2 PICK UP 簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き れんこん、ブロッコリー、※味噌、※マヨネーズ、※酒 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 202
  3. 3 PICK UP 厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡
    厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ 厚揚げ、れんこん、酢、片栗粉、◎マヨネーズ、オイスターソース、◎にんにくチューブ by あいのおうちごはん
    つくったよ 113
  1. 4 PICK UP 簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め
    簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め レンコン、にんにく、白ごま、オリーブオイル、岩塩、醤油 by toytoy*saori2005
    つくったよ 227
  2. 5 PICK UP まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 生鮭、まいたけ、れんこん、バター、醤油、塩・こしょう、小麦粉 by ゆず茶55
    つくったよ 291
  3. 6 おもてなしに!カリカリ彩りサラダ
    おもてなしに!カリカリ彩りサラダ サニーレタス、トマト、レンコン、ベーコン、和風ドレッシング by ひまわりれんこ
    つくったよ 4
  4. 7 PICK UP レンコンとサツマイモの甘じょっぱ炒め(・o・)
    レンコンとサツマイモの甘じょっぱ炒め(・o・) レンコン、サツマイモ、白ごま、片栗粉、カンタン酢、醤油、砂糖、オリーブオイル by イケッピ
    つくったよ 162
  5. 8 作り置き!お弁当に便利!レンコンと人参のきんぴら
    作り置き!お弁当に便利!レンコンと人参のきんぴら レンコン、人参、きび砂糖、酒、みりん、うすくち醤油、酢、水、ごま油 by かまくらじん
    つくったよ 7
  6. 9 PICK UP 豚レンコンまいたけのマヨ醤油炒め
    豚レンコンまいたけのマヨ醤油炒め 豚肉薄切り、レンコン、まいたけ、*醤油、*マヨネーズ、*S&B本生きざみわさび by leopoo
    つくったよ 108
  7. 10 PICK UP 歯ごたえ最高☆シャキシャキ蓮根の甘酢和え♪
    歯ごたえ最高☆シャキシャキ蓮根の甘酢和え♪ レンコン、片栗粉、◎、お砂糖、◎、お醤油、◎、お酢、◎、鷹の爪 by ☆_キラキラ_☆
    つくったよ 171
  8. PICK UP 一番簡単★筑前煮
    一番簡単★筑前煮 筍、レンコン、こんにゃく、人参、鶏もも、里芋、水、酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素、彩りにお好みで絹サヤ by バカゾクあいこ
    つくったよ 250
  9. PICK UP サクサク食感!レンコンチーズ焼き
    サクサク食感!レンコンチーズ焼き レンコン、とろけるチーズ、オリーブオイル by ミルク白うさぎ
    つくったよ 282
  10. PICK UP ひじきと蓮根の甘辛煮♬
    ひじきと蓮根の甘辛煮♬ 乾燥ひじき、ちくわ、人参、蓮根、胡麻油、調味料、醤油、砂糖、みりん、酒 by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 126
  11. 【定番】きんぴらレンコン★子供も喜ぶ味★
    【定番】きんぴらレンコン★子供も喜ぶ味★ 蓮根、人参、★粉末だしの素、★砂糖、醤油、ごま油、白胡麻 by みきこ910
    つくったよ 35
  12. お弁当おかず★豚れんこんの甘辛炒め
    お弁当おかず★豚れんこんの甘辛炒め れんこん、豚小間切れ肉、片栗粉、オリーブオイル、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、かいわれ大根、白ごま by みんとa
    つくったよ 6
  13. PICK UP シャキ蓮根&旨味凝縮つくね!レンコンのはさみ焼き
    シャキ蓮根&旨味凝縮つくね!レンコンのはさみ焼き レンコン、酢、片栗粉(まぶし用)、サラダ油、豚ひき肉、長ネギ、片栗粉(たね用)、塩、酒(蒸し煮用)、★酒・みりん・醤油、★梅干し、青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22
    つくったよ 93
  14. PICK UP 蓮根と豚肉の生姜焼き
    蓮根と豚肉の生姜焼き 豚肩ロース薄切り、蓮根、小松菜、小麦粉、*本みりん、*しょうゆ、*おろし生姜、オリーブオイル by youmi115
    つくったよ 190
  15. PICK UP 風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね
    風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016
    つくったよ 56
  16. プロ直伝の筑前煮
    プロ直伝の筑前煮 鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、●水+椎茸の戻し汁、●和風だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖 by GanGen
    つくったよ 268
  17. PICK UP 超簡単♪れんこんきんぴら♪
    超簡単♪れんこんきんぴら♪ れんこん、●砂糖、●みりん、●醤油、たかのつめ(お好みで)、ごま油、サラダ油、ごま by かりんさま3048
    つくったよ 281
  18. 絶品!本格☆黒酢酢鶏
    絶品!本格☆黒酢酢鶏 Aレンコン、Aピーマン、Aにんじん、A玉ねぎ、B塩、砂糖、B料理酒、B鶏胸肉、溶き卵、片栗粉、C黒酢、C水、C砂糖、C料理酒、片栗粉、鶏がらスープの素、C醤油、油 by note。.:*・゜
    つくったよ 1
  19. れんこんガーリックバター醤油★簡単おつまみ♪
    れんこんガーリックバター醤油★簡単おつまみ♪ れんこん、ニンニク、オリーブオイル、醤油、バター、ドライパセリ by さくすず
    つくったよ 9
  20. おつまみに☆冷凍れんこんのガーリックバター醤油炒め
    おつまみに☆冷凍れんこんのガーリックバター醤油炒め 冷凍れんこん、バターorマーガリン、にんにくチップ、醤油 by little flowers
    つくったよ 3
  21. めんつゆで根菜の煮物
    めんつゆで根菜の煮物 れんこん、にんじん、大根、しいたけ、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、砂糖、水 by みゎん♪
    つくったよ 4
  22. れんこんのカリカリチーズ焼き
    れんこんのカリカリチーズ焼き れんこん、とろけるチーズ by liqueur
    つくったよ 7
  23. PICK UP 【シャキ旨!】 れんこんと豚肉のカレーソテー
    【シャキ旨!】 れんこんと豚肉のカレーソテー れんこん、豚ロース薄切り肉、まいたけ、にんにく(すりおろし)、(A)カレー粉、(A)中濃ソース・ケチャップ、(A)塩、(A)黒こしょう、オリーブオイル、パセリ(お好みで) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
    つくったよ 50
  24. PICK UP 蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もち
    蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もち れんこん、ねぎ、片栗粉、塩こしょう by GanGen
    つくったよ 282
  25. PICK UP 鶏と根菜のピリ辛甘酢炒め
    鶏と根菜のピリ辛甘酢炒め 鶏もも肉、○酒、○醤油、○片栗粉、サツマイモ、レンコン、人参、玉葱、ピーマン、しめじ、ひじき(あれば)、サラダ油、●酒、●醤油、●砂糖、●みりん、●オイスターソース、●酢、●鶏がらスープの素、●ガーリックパウダー、●水、●片栗粉、鷹の爪(小口切り)、白ゴマ by 87kingyo
    つくったよ 66
  26. れんこんの変色の戻し方&保存
    れんこんの変色の戻し方&保存 レンコン、水、お酢 by イヴニャ
    つくったよ 14
  27. レンコンとひき肉のうまうま炒め
    レンコンとひき肉のうまうま炒め レンコン、ひき肉、生姜、*醤油、*酒、*みりん、*砂糖 by nyango tango
    つくったよ 39
  28. PICK UP *ノンフライれんこんチップス*
    *ノンフライれんこんチップス* れんこん、塩・青のり by anemone45
    つくったよ 113
  29. 簡単!ゴマ風味が美味しい れんこんサラダ
    簡単!ゴマ風味が美味しい れんこんサラダ レンコン、水菜(なくてもかまいません)、マヨネーズ、すりごま、醤油 by こまった7170
    つくったよ 66
  30. レンコン水煮で作る簡単キンピラ
    レンコン水煮で作る簡単キンピラ レンコンの水煮、ごま油、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆お好みで砂糖、お好みで白ごま by HMY0317
  31. デパ地下の味★蓮根サラダ
    デパ地下の味★蓮根サラダ レンコン、にんじん、きゅうり、炒りごま、ごま油、★だしの素、★酒、★醤油、★砂糖、★みりん、◎マヨネーズ、◎酢 by みさきらりんず
    つくったよ 42
  32. 我が家の福神漬け
    我が家の福神漬け 大根、きゅうり、茄子、れんこん、刀豆、生姜など、シソの実、*しょうゆ、*みりん、*砂糖、*酢、白ごま by 琳瑠璃の母ちゃん
    つくったよ 3
  33. 和食好きにはたまらない☆豚バラ蓮根の甘辛炒め
    和食好きにはたまらない☆豚バラ蓮根の甘辛炒め 豚バラ、れんこん、★生姜チューブ、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油、刻みネギ by ゆり丸
    つくったよ 6
  34. PICK UP 簡単居酒屋メニュー!れんこんとウインナーのきんぴら
    簡単居酒屋メニュー!れんこんとウインナーのきんぴら れんこん、ウインナー、鷹の爪、ごま油、※酒、※みりん、※しょうゆ、※酢 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 68
  35. PICK UP れんこんボール
    れんこんボール れんこん、豚ひき肉、しょうがのすりおろし(チューブ可)、片栗粉、塩、青じそ、ポン酢 by Ratatouille
    つくったよ 181
  36. 手作りは美味しい☆五目ちらしの具☆
    手作りは美味しい☆五目ちらしの具☆ 干しいたけ、人参、レンコン、油揚げ、◉だし汁、◉醤油、◉砂糖、◉みりん、◉酒、◉白だし by にいさん6011
    つくったよ 4
  37. 食感が楽しめる★レンコン入り和風ハンバーグ
    食感が楽しめる★レンコン入り和風ハンバーグ 豚ひき肉、レンコン、塩コショウ、片栗粉、タマネギ(みじん切り)、サラダ油、☆水、☆顆粒和風だし、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、大根おろし、柚コショウ by ENCELADUS
    つくったよ 5
  38. レンコンとちくわのきんぴら
    レンコンとちくわのきんぴら れんこん、ちくわ、ごま油、酒、みりん、砂糖、醤油、白いりごま、酢、水 by もっちっち。(≧ω≦)b
    つくったよ 60
  39. れんこんの粒マスタード和え
    れんこんの粒マスタード和え れんこん、粒マスタード、マヨネーズ by 鶏のから揚げ
    つくったよ 2
  40. カリカリ蓮根のグリーンサラダ
    カリカリ蓮根のグリーンサラダ 小振りの蓮根、ブロッコリー、レタス系葉野菜、卵、砂糖、サラダ油、塩、市販サラダドレッシング by kokちゃん
    つくったよ 3
  41. PICK UP *ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ*
    *ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ* A.牛豚あいびき肉、A.れんこん、A.玉子、A.塩、A.胡椒、ポン酢、大根おろし、ねぎ、油 by はい 山田です
    つくったよ 33
  42. 10分でできる♪無限れんこんきんぴら♪
    10分でできる♪無限れんこんきんぴら♪ れんこん、酢水、ゴマ油、☆めんつゆ(昆布つゆ)、☆顆粒だし、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆一味、☆水、☆白ごま by スコクラさん
    つくったよ 12
  43. 根菜の和風ポトフ
    根菜の和風ポトフ 牛肩ロース(ステーキ肉・厚切り)、長ねぎ、にんじん、大根、長芋、れんこん、白菜の葉、酒、水、塩、こしょう by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
  44. PICK UP モチモチ♪れんこん餅
    モチモチ♪れんこん餅 れんこん、ハム、青葱、片栗粉、塩、油 by バナナぱん
    つくったよ 30
  45. モチモチ!れんこん餅✿シンプルな味付けで
    モチモチ!れんこん餅✿シンプルな味付けで れんこん、片栗粉、しょうゆ、塩こしょう、サラダ油 by mii♪♪♪
    つくったよ 18
  46. アスパラと蓮根☆サラダ
    アスパラと蓮根☆サラダ 蓮根、アスパラガス、ハム、練りカラシ(チューブ)、ポン酢、マヨネーズ(できればノンコレステロール)、すりごま、酢 by haruru88
    つくったよ 1
  47. *れんこんとひじきのサラダ*
    *れんこんとひじきのサラダ* れんこん、ひじき(乾燥)、人参、枝豆(冷凍)、●塩・こしょう、●マヨネーズ、●酢、●砂糖、●だしの素 by mama^^papa
    つくったよ 25
14042件中
1-50

関連食材から探す

れんこんに関する作り置きレシピ

管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!

れんこんに関する豆知識

れんこんに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

関連カテゴリ

他のカテゴリを見る

れんこんのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る