れんこんとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ピーマンの種を取り除いて、乱切りにする。
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2
れんこんの皮を剥いて、1cm幅の半月切りにする。
片栗粉を満遍なくまぶす。 - 3 フライパンにごま油を熱して、れんこんをこんがりするまで炒める。
- 4 れんこんがこんがりしたら、ピーマンを加えて炒める。
-
5
希釈しためんつゆに砂糖を加えて混ぜる。
フライパンに回し掛けて、煮詰める様に炒める。 - 6 仕上げにごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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16 件
つくったよレポート(16件)
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はなはなはなはなはなはに2023/12/24 22:22参考にしました
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めぐゾー2023/11/04 07:33美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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fujippe2023/10/23 16:41仕上げははすりゴマで!美味しいですー!お弁当に入れます!
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sakura2382023/03/18 10:37作らせていただきました。
ご飯が進みました(^^)♪
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お弁当にも取り分けられます✨