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ひじきと蓮根の甘辛煮♬ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • 乾燥ひじき

    10g

  • ちくわ

    3本

  • 人参

    1/3本

  • 蓮根

    小2節

  • 胡麻油

    大1

  • 調味料
  • 醤油

    大2

  • 砂糖

    大2

  • みりん

    大2

  • 酒

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひじきと蓮根の甘辛煮♬
  • 1,000円前後

蓮根のシャキシャキ感がとても美味しいんです(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    蓮根は皮を向いて 8ミリ幅の薄切りににして さっと茹でます。

  • 2

    ひじきは水で戻し ザルに上げておきます。人参はせん切り、ちくわは 薄い輪切りにします。

  • 3

    フライパンを熱し胡麻油をひき、人参を炒め 蓮根、ちくわ、ひじきの順に加えて炒めます。

  • 4

    分量の調味料を全部入れて 絡めて炒め 水気が無くなるまで炒めて完成です。

きっかけ

蓮根を買って 早く消費したくて作りました。

登録されているカテゴリ

食材：
その他の食材 > 練物 > ちくわ
食材：
野菜 > 秋野菜 > れんこん
料理：
人気メニュー > 煮物 > レンコンのきんぴら
食材：
その他の食材 > 海藻 > ひじき

レシピID: 1820021894

公開日：2017.08.21

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つくったよレポート 48件(45人)

  • 2021.01.19

    簡単に出来ました

    いいね

    わぁ♡ とても美味しそうなつくれぽ写真をありがとうございます*\(^o^)/*
    嬉しいです♫

    お返事を見る

  • 2020.12.28

    参考にさせて貰いました！
    ありがとうございます♪

    いいね

    わぁ♡ 美味しそうなつくれぽ写真を
    ありがとうございました*\(^o^)/*

    お返事を見る

  • 2020.12.19

    甘辛の味付けがおいしかったです！ちょうど蓮根をたくさんいただいたのでつくりました〜

    いいね

    わぁ♡ 新鮮なレンコンでつくれぽ送って下さって
    嬉しいです*\(^o^)/*
    ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.10.31

    美味しかったです

    いいね

    美味しそうなつくれぽ写真をありがとうございます*\(^o^)/*

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.09.04　11:47

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月9日(土)のPickupレシピコーナーに、ウキウキルンルン4355
んとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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