蓮根と糸こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
蓮根は細めだったので半分に
きり、薄きりし、水に晒す。
糸こんにゃくは適当な長さに
切る。
ニンジンはせん切り。
フライパンにごま油を熱し
ニンジン→蓮根→糸こんにゃく
を炒める。
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2
しんなりしたら
調味料を加え汁けがなくなるまで、炒め煮し
火を止め、器に盛ごまを振り
唐辛子を振る。
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- 料理名
- 蓮根と糸こんにゃくのきんぴら
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こだめ2025/09/07 14:58
参考にさせていただきました！ -
chiharu-mama2022/10/08 23:06
お弁当の副菜にしたくて、沢山作らせて頂きました♥️蓮根のシャキシャキ感は勿論ですが糸こんにゃくもちゅるちゅるして美味しかったです♥️ごまが沢山なのは良いですね♪ -
ask03032021/09/14 20:18
美味しくいただきました☺︎ -
おにぎり太郎2021/08/09 10:46
美味しかったです^ ^
ご馳走様でした！
レシピへのコメント
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ニンジンは色取にいれました。
ごまはたっぷりかけました。