あわびのレシピ・作り方 （人気順）
あわびのレシピ・作り方ページです。 和洋中を問わず料理の世界ににおいて、高級食材の座に君臨するあわび。手に入れたら絶対に失敗したくない！ そんなあわびレシピの数々をご紹介。焼き加減を見る裏ワザや、やわらかく焼き上げる火加減のコツなども参考にしながら、おいしくいただきましょう。
あわびのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮 小さなあわび(とこぶしでも)、水(下茹で用)、酒(下茹で用)、✢煮汁✢、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、かつおぶし(だしパックに入れて使用)、昆布(3cm角くらい)、水 by mochico*つくったよ 3 -
2 位 
アワビのバター焼き あわび、バター、油、しお、粗挽きコショウ、醤油 by みーちゃんのかぁちゃん -
3 位 
アワビのバターしょうゆ焼 アワビ（小）、バター、減塩昆布しょうゆ by 嶺華つくったよ 13
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4 位 
超簡単、酒蒸しあわびのバター醤油 *あわび、*酒、バター、醤油、**長ネギ、**粗引き胡椒 by leopooつくったよ 1 -
5 位 
安いアワビで！鮑の肝バターソース アワビ、バター、醤油、みりん、パセリ by NR cheesecakeつくったよ 2 -
6 位 
あわびのバター焼き あわび、塩（水洗い用）、バター、胡椒、醤油、塩、【おまけのバター醤油ご飯】、ご飯、ゴマ by ゆみたろう☆ -
7 位 
肝ソースがポイント☆ 「あわびステーキ」 エゾアワビ、日本酒(下味用)、塩(同上)、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、みりん、濃口醤油、ウスターソース by Startrekつくったよ 5 -
8 位 
煮アワビ あわび、水、だし昆布、醤油、みりん by あとぶーつくったよ 9 -
9 位 
レンジで簡単☆柔らかいアワビの酒蒸し 活アワビ、酒、醤油 by ミニー7015つくったよ 2 -
10 位 
本来の味を堪能♪ 活きアワビで「水貝」 エゾアワビ、塩（洗い用）、塩（塩もみ用）、水、塩（塩水用）、大葉（なくても）、氷 by Startrek -
ちょっと贅沢に アワビの酒蒸し 活アワビ、日本酒、醤油 by redwhiteorengeつくったよ 7 -
レンジで簡単☆蒸しアワビ 活きアワビ（殻の大きさが約８㎝）、酒、薄口しょうゆ by クッキングパパママ -
アワビの下拵え＆「活きアワビの踊り焼き」 アワビ、塩（塩揉み用）、日本酒（下味用）、塩（下味用） by Startrekつくったよ 3 -
あわびのオイスターソース煮込み 生食用あわび 小サイズ、*オイスターソース、*チキンスープ、*醤油、*紹興酒、*砂糖、*こしょう、*白ねぎ、しょうが ぶつ切り、*サラダ油、水溶き片栗粉、スナックエンドウ ゆでたもの by k5b4 -
アワビのオリーブオイルソテー アワビ、しめじ、万願寺唐辛子、じゃがいも、チャービル（飾り用）、レタス（飾り用）、オリーブオイル、塩、無塩バター、ホワイトペッパー、酒、濃口醤油 by 楽天出店店舗：THE STORY 楽天市場 -
アワビのバター焼き肝ソース添え アワビ、バター、醤油、みりん by ✫Tomato✫つくったよ 2 -
鮑の煮付け 鮑、水、顆粒出し、醤油、料理酒 by baｰbaつくったよ 1 -
お寿司の三段活用♪「ネタのあぶり(塩焼き)｣ あわび刺身、めぬき刺身、まぐろ刺身、塩、レモン by Startrek -
鮑の絶品うま煮 ミニ鮑、★オイスターソース、★醤油、★はちみつ、★酒、★中華だし、粗塩、小松菜、片栗粉 by Jasmine's room -
アワビの肝は特別☆ 「アワビの肝若芽煮」 アワビの肝、塩（揉み洗い用）、ゆでわかめ、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、ほんだし、豆板醤 by Startrekつくったよ 1 -
フライパンで簡単♪あわびの酒蒸し あわび、水、酒 by めめごはん＊つくったよ 3 -
たまのぜいたくおつまみ♪アワビのガーリックソテー アワビ、ニンニク、サラダ油、醤油、酒、みりん by ottosei -
アワビのさばき方 活アワビ by redwhiteorengeつくったよ 5 -
旨みを封じ込め♪ 「アワビの塩蒸し」 アワビ、塩(下拵え用)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 2 -
贅沢♩アワビバターの踊り焼き 鮑生食用、バター、しょうゆ、水 by 夢シニアつくったよ 3 -
簡単柔らかいアワビの天ぷら♪ アワビ、片栗粉、粗塩、揚げ油、食べる用の美味しい塩 by かあと1091つくったよ 3 -
鮑のガリバタステーキ 冷凍鮑、バター、お酒、濃口醤油、にんにくチューブ by ハナモモココアママ -
アワビのバター醤油焼き アワビ、バター、醤油 by のん７８６ 返レポお休みしますつくったよ 3 -
あわびのソテーを肝ソースで♪ あわび、オリーブオイル、☆醤油、☆酒、☆砂糖、酒 by まいまい917つくったよ 2 -
酒のあて♪ 絶品「あわび肝の醤油漬け」 アワビの肝、長ネギ、日本酒、みりん、濃口醤油、味の素、糸唐辛子(なくても) by Startrekつくったよ 1 -
垂涎の一品♪ 青ゆず風味「アワビの肝焼き」 アワビの肝（としろ）、日本酒、塩、青ゆず、アワビの貝殻 by Startrek -
アワビのバター焼き☆ 活アワビ、バター、塩、胡椒 by ミニー7015つくったよ 1 -
のん兵衛には堪らない☆ 「アワビの塩辛」 アワビ、塩（洗い用）、みりん、塩（調味用）、大葉 by Startrekつくったよ 1 -
蒸しアワビとアワビの肝ソース アワビ、醤油、日本酒 by あとぶーつくったよ 4 -
歯の弱い人でも大丈夫☆「アワビのバターソテー」 アワビ、絹さや、ミニトマト、バター、塩・コショウ、白ワイン、醤油 by Startrekつくったよ 2 -
煮あわび あわび、だしこぶ、乾燥シイタケ、酒、麵つゆ、水 by ☆ゆきたん -
小料理屋風☆ 「アワビのお造り肝醤油」 活きアワビ、塩（下拵え用）、だし醤油、※参照～ID:、1790009268、練りわさび by Startrekつくったよ 1 -
おつな酒肴☆ 「アワビ肝と昆布の醤油煮」 アワビの肝、昆布だし殻、日本酒、みりん、昆布だし、濃口醤油、ザラメ、山椒(粉)、≪昆布だし≫、早煮昆布、水 by Startrek -
アワビのバター醤油炒め アワビ、しめじ、プチトマト、水菜、★バター、★醤油、塩コショウ by てつやんやんつくったよ 1 -
酒の肴：焼き鮑 あわび、醤油、酒 by はっとはっと -
【鍋】韓国風アワビの海鮮鍋(ヘムルタン) アワビ、海老、ししとう、白菜、ねぎ、タマネギ、コチュジャン、粗挽き唐辛子、ニンニク、生姜、水、韓国調味料ヨンド橙 by めんどくさがり子 -
豪華！あわびのバター醤油丼！ あわび、白米、バター、醤油、オリーブオイル by ホットコーナー -
あわびのバターワイン焼き ○あわび、○酒、バター、◎白ワイン、◎醤油、大葉 by bapaksan -
アワビのバターソテー☆ アワビ、バター、コショウ by 御子柴つくったよ 1 -
小料理屋のおつな一品☆ 「アワビの肝醤油煮」 アワビの肝、生姜（薄切り）、★日本酒、★出汁（昆布）、★三河みりん、★濃口しょう油、絹さや by Startrekつくったよ 1 -
あわびの酒蒸し あわび、塩、酒、大葉、海草、醤油、わさび by leopooつくったよ 1 -
あわびの踊り焼き バターのせ あわび、無塩バター by くっくこつくったよ 6 -
煮貝の炊き込みごはん 煮貝、お米、人参、きのこ、油 by ころころん♡ (｡•̀ᴗ-)✧ -
アワビの酒蒸し アワビ、酒、水 by ( ^ω^ )ソラつくったよ 3 -
あわび茸のソテー あわび茸、バター、★塩こしょう、★和風だしの素、★しょうゆ by ゆかんち☆
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