しじみのレシピ・作り方 （人気順）
しじみのレシピ・作り方ページです。 昔から、肝臓に良いとされるしじみパワーをおいしくいただくレシピです。定番のしじみの味噌汁から、珍しい煮込み料理まで紹介。にんにくと生姜がピリリと効いたしょう油漬けは、お酒の肴にピッタリ。晩酌の時にぜひお試しを！
しじみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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料理の基本❤しじみの砂抜き❤ しじみ、水、塩 by taka5chanつくったよ 6 -
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シンプル☆しじみチャウダー しじみ、たまねぎ、白ワイン、バター、小麦粉、水（しじみの蒸し汁＋水）、顆粒コンソメ、牛乳、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
3 位 
シジミ・アサリの砂抜き しじみ、◉、水、◉、塩 by hana☺︎つくったよ 1
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アサリとシジミの冷凍保存 アサリ、水（１回分）、塩（１回分）、シジミ、水（１回分）、塩（１回分） by shigikenつくったよ 1 -
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しじみの砂抜き⇒冷凍保存 しじみ、水、塩 by しまげーつくったよ 17 -
6 位 
しじみスープの素で！和風パスタ♩ パスタ、水、塩、しじみスープの素、白ワイン、バター、青ネギ by ＊à ya carte＊ -
7 位 
乾燥しじみで☆炊き込みご飯 白米、乾燥しじみ、にんじん、えのき、濃口しょうゆ、酒、みりん、小ねぎ by blue-hawai-1 -
8 位 
5分で砂抜き、しじみの味噌汁 しじみ、水菜、水、ほんだし、味噌 by ryuku55つくったよ 1 -
9 位 
真空パックで爆速☆しじみのお味噌汁☆島根・宍道湖風 しじみ(真空パック)、長ネギ、水、粉末だしの素、味噌 by balletmomつくったよ 1 -
10 位 
沖しじみの酒蒸し 沖しじみ (砂抜きしたもの)、玉ねぎ、料理酒、塩こしょう by 料理大好きえみちゃん -
旨み倍増、冷凍しじみの潮汁 *しじみ、*水＋だし昆布 1時間浸す、*酒、塩、淡口醤油、ねぎ by k5b4つくったよ 9 -
コストコしじみの味噌汁 コストコ冷凍しじみ、油揚げ、乾燥わかめ、赤味噌、出汁 by ワタシの料理日記 -
しじみの和風スープパスタ パスタ、お湯、塩、しじみ、三つ葉、にんにく、オリーブオイル、酒、☆顆粒和風だし、☆醤油、☆塩、☆水 by HiiiMama -
アサリとシジミのお味噌汁 冷凍アサリID：1410009452、冷凍シジミID：1410009452、味噌、顆粒いりこだしの素、水、長ネギ by shigiken -
しじみ蕎麦☆ 熱湯(蕎麦茹で用)、蕎麦、だし汁(かつおだしベース)、しじみ(加熱殺菌処理済み)、☆醤油、☆みりん、☆麺つゆ by aki_22つくったよ 1 -
しじみの佃煮 しじみ、生姜、醤油、砂糖、みりん、酒、しじみの茹で汁 by aytmm -
はまぐりパスタ パスタ、はまぐり、しめじ、お酒、オリーブオイルオイル、唐辛子、にんにくみじん切り、粗挽き胡椒、バター、醤油、ねぎ by ありす2015つくったよ 4 -
しじみと豆腐の味噌汁 しじみ、豆腐、ねぎ、味噌、昆布だし、酒 by bird23つくったよ 1 -
**しじみ＆新玉ねぎのお味噌汁*** しじみ、新玉ねぎ、水、顆粒だし、味噌 by *megmako*つくったよ 3 -
しじみのお吸い物 ♪ 水、ほんだし、酒、塩、しょうゆ、しじみ、刻みネギ by ●まかろん● -
のん兵衛の定番☆ 朝の「なめこシジミ汁」 しじみ、なめこ、日本酒、水、みりん、ほんだし、味噌 by Startrek -
しじみのガーリックバター焼き しじみ（砂抜き済み）、酒、バター、★しょうがチューブ、★塩コショウ、★しょうゆ、小ネギ by にくみ☆つくったよ 1 -
主夫がつくる鯵としじみのアクアパッツァ 鯵、しじみ、トマト、にんにく、オリーブオイル、塩、水、料理酒、小ネギ by 主夫マコトつくったよ 4 -
【しみじみ美味しい】しじみのお味噌汁(時短砂抜き) しじみ、昆布、水、味噌 by いと@てぬき部つくったよ 9 -
しじみの洋風スープ しじみ、長ねぎ、水、コンソメ、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
しじみとネギと昆布の潮汁 しじみ、塩、醤油、昆布、ネギ、酒、水 by とりあえず乾杯 -
しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡ しじみ貝、水、味噌、ねぎ by fuu-tannつくったよ 91 -
しじみと韓国南瓜、トマトの旨だしスパゲッティ☆ オリーブオイル、完熟ミニトマト千果、しじみ（水道水で塩なしで１５分砂抜き）、クレイジーソルト、韓国南瓜マッチャン・半月切り、ミツカン白だし、醤油、フュメ・ド・ポワソン、スパゲッティ by ゆうSAIEN -
レンジで一人分！しじみとわかめのスープ 乾燥しじみ、乾燥わかめ、水（浄水・整水など）、マルコメ鶏がら塩糀スープの素、塩・こしょう、炒り胡麻 by mama^^papaつくったよ 3 -
代用のシジミが大ヒット！ 「純豆腐鍋風」 豆腐、しじみ、椎茸、ニンニク、長ネギ、豚骨スープ、豚骨スジ、※参照～ID:、1790009330、濃口醤油、塩、コチュジャン by Startrekつくったよ 2 -
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カンタン鉄分♡しじみとニラの春雨スープ♪塩麹風味 しじみ （冷凍）、もやし、春雨、ニラ、生姜、塩麹、醤油、ごま油、白ネギ by はなうたキッチンつくったよ 7 -
じじみと卵のチャーハン ご飯、オリーブオイル、しじみ（酒蒸しした物）、卵、○塩、○粗びき黒こしょう、○大葉 千切り、○マヨネーズ、○粉チーズ、醤油 by 西野シオン -
シジミの吸い物 しじみ、えのき、しめじ、豆腐、水、めんつゆ、しょうゆ、かつおだし by 爽月桜 -
しじみのすまし汁 しじみ、ネギ、水、ほんだし、醤油、塩 by てつやんやんつくったよ 1 -
しじみの出汁の取り方 水、冷凍しじみ by ちゃーりーママ -
“えのき”と“しじみ”のあったか味噌汁 しじみ、えのき（大）、いりこだし（水＋いりこ少量）、酒、仙台味噌、水菜 by mikenobi -
しじみと小松菜の味噌汁 しじみ、水、小松菜、○味噌、○ほんだし、○塩 by 西野シオンつくったよ 1 -
ブロッコリーと乾燥しじみのあえ物 ブロッコリー、乾燥しじみ by ぬんくらげ -
大根で☆クラムチャウダー 貝(アサリ、シジミ等)、貝酒蒸し）水、貝酒蒸し）酒、大根、玉ねぎ、人参、しめじ、ベーコン、サラダ油、塩・胡椒、小麦粉、コンソメ、牛乳、市販のシチュールウ等 by 餅屋の娘 -
しじみつけ麺 冷凍しじみ(砂抜き済み)、ニンニク、鷹の爪、白ワインもしくは日本酒、オリーブオイル、塩、黒胡椒、冷凍うどん、青紫蘇などの薬味、めんつゆとお湯 by 療養中 -
しじみの砂抜き&冷凍保存 しじみ、塩、水 by さやか1120つくったよ 1 -
二日酔いじゃなくてもOKです昆布だしで☆しじみ汁♪ しじみ、水、昆布、味噌、☆砂抜き用、塩、水 by アボカドプリンつくったよ 5 -
しじみスープの豚しゃぶ! シジミ、ニンニク、昆布（出汁こんぶ）、白菜、豚肉、オリーブオイル、塩 by キリンU -
肝臓に良いシジミの醤油付けは、酒が進む悪魔の一皿 シジミ、★醤油、★日本酒、★にんにく、★生姜、★砂糖、★鷹の爪、★八角 by 俺ごはんつくったよ 1 -
ほっとするね☆しじみ出汁の蕎麦 しじみ、お水、● 白だし（ヤマキ）、● めんつゆ（２倍濃縮タイプ）、ネギ（小口切り）、温泉卵or生卵、蕎麦、えごま油 by のらり3 -
簡単 しじみ酒蒸し！ しじみ、細ネギ、50℃のお湯、☆料理酒、☆水、☆塩 by Getbusylivingworld -
しじみうどん うどん、ほうれん草、肉団子、シジミ味噌汁(インスタント)、みず by 膝小僧 -
にんじん、しじみの味噌汁 にんじん、しじみ、味噌、だし、水 by naben -
じじみ煮麺 しじみ、みりん、醤油、ほんだし、水、素麺、ねぎ by ありす2015 -
しじみうどん しじみ、冷凍うどん、●おろしにんにく、●水、●酒、●鶏がらスープ、●塩 by mame219つくったよ 1
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