しじみの味噌汁 レシピ・作り方

しじみの味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
林檎の木
林檎の木
しじみから出るだしで作った味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しじみはあらかじめ暗い場所で1時間ほど水につけて、砂を抜く。
    その後、流水でよく洗い、ザルに上げて水気を切る。
  2. 2 鍋に水としじみを入れて中火にかける。
    煮立ったらアクを取り除き、しじみのクチが空いてから2分ほど煮る。
  3. 3 弱火にして味噌を溶き入れ、煮立つ直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

しじみを購入したので、味噌汁にしました。

  • レシピID:1270023276
  • 公開日:2021/05/25
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つくったよレポート(5件)

  • ✨ここ✨
    ✨ここ✨
    2024/04/22 19:36
    しじみの味噌汁
    シンプルなのに美味しくいただけました!
    レシピありがとうございました!
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/03/16 19:17
    しじみの味噌汁
    林檎の木ちゃん♪朝食に作りました˚✧₊⁎だし汁が美味しいです(๑^᎑^๑)♡素敵なレシピをありがとうございますෆ˚*
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/04/02 10:50
    しじみの味噌汁
    林檎の木ちゃん✨しじみの出汁がとても美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2021/08/05 09:06
    しじみの味噌汁
    しじみの出汁が出てきたみたいですよ美味しかったですヾ(´∇`)ノ

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