味噌汁のレシピ・作り方 (人気順)

味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。

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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から味噌汁で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。

味噌汁
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  1. 1 PICK UP かぼちゃの味噌汁
    かぼちゃの味噌汁 かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、小ネギ、水、酒、ほんだし、みそ by grandma coco
    つくったよ 75
  2. 2 沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪
    沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 61
  3. 3 下処理が命!あら汁♪
    下処理が命!あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさん
    つくったよ 6
  1. 4 長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 小ねぎ by 新米幸せママ♡
    つくったよ 43
  2. 5 人参&ほうれん草の味噌汁
    人参&ほうれん草の味噌汁 人参、油揚げ、冷凍カットほうれん草、水、だしの素(顆粒)、味噌 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 19
  3. 6 ほくほく甘~い♪サツマイモの具だくさんのお味噌汁
    ほくほく甘~い♪サツマイモの具だくさんのお味噌汁 さつまいも、大根、人参、ごぼう、ネギ、味噌、和風だしの素 by aka.ru☆
    つくったよ 87
  4. 7 豚こまのお味噌汁
    豚こまのお味噌汁 ★豚こま、★玉葱、★酒、★ごま油、☆人参、☆じゃがいも、☆醤油、☆味噌、☆だしの素、☆水、仕上げの味噌 by バカゾクあいこ
    つくったよ 82
  5. 8 小松菜と玉ねぎと人参の味噌汁
    小松菜と玉ねぎと人参の味噌汁 小松菜、玉ねぎ、にんじん、ネギのみじん切り、★水、★粉末かつおだしの素、★みそ by イ・シュリー
    つくったよ 25
  6. 9 れんこんとにんじんのお味噌汁
    れんこんとにんじんのお味噌汁 れんこん、にんじん、ねぎ、だし汁、味噌、ごま油 by ++めい++
    つくったよ 7
  7. 10 ツナを味噌汁に!?意外と美味!大根とツナの味噌汁
    ツナを味噌汁に!?意外と美味!大根とツナの味噌汁 大根、ツナ缶、水、乾燥しじみ(あれば)、だしの素、味噌 by えみどん☆
    つくったよ 10
  8. 黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁
    黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリン
    つくったよ 34
  9. モクズガニの味噌汁
    モクズガニの味噌汁 モクズガニ、水、だしパック、味噌、九条ネギ by 育児パパの菜園レシピ
    つくったよ 1
  10. 簡単!小松菜とえのきと玉ねぎ味噌汁♡
    簡単!小松菜とえのきと玉ねぎ味噌汁♡ 水、玉ねぎ(中)、えのき、小松菜、顆粒だし、ミックス味噌 by *kuuuma*
    つくったよ 50
  11. PICK UP 南瓜の味噌汁
    南瓜の味噌汁 かぼちゃ、白菜、出汁、白みそ、小ネギ by mane11
    つくったよ 157
  12. もやしとふんわり卵のお味噌汁
    もやしとふんわり卵のお味噌汁 とき卵、もやし、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 24
  13. 具だくさん豚汁♪
    具だくさん豚汁♪ 水、和風だし、味噌、ゴマ油、小口切りネギ、☆具材☆、豚バラスライス、キャベツ、玉ねぎ、人参、ごぼう、シメジ、もやし、油揚げ、豆腐 by ham_mama
    つくったよ 5
  14. ☆なめこ豆腐のおみそ汁☆
    ☆なめこ豆腐のおみそ汁☆ なめこ、豆腐、だし汁、みそ、長ネギ by kojarin7
    つくったよ 106
  15. 秋鮭のお味噌汁
    秋鮭のお味噌汁 生鮭(あら)、大根、にんじん、油揚げ、わけぎ、水、だしの素、味噌 by mint74
    つくったよ 3
  16. ほっこり★さつま芋のお味噌汁
    ほっこり★さつま芋のお味噌汁 さつま芋、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、水、和風だしの素、みりん、味噌 by みさきらりんず
    つくったよ 93
  17. キャベツと卵のお味噌汁♪
    キャベツと卵のお味噌汁♪ キャベツ、卵、味噌、水、和風だしの素、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 165
  18. 1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁
    1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁 豚こま切れ、ごま油、里芋、ごぼう、人参、大根、玉ねぎ、ちくわ、油揚げ、だし汁、みりん(食べる時)、味噌(食べる時)、青ネギ(食べる時) by ETmam
  19. かぼちゃ入れてみて!味噌仕立てすいとん
    かぼちゃ入れてみて!味噌仕立てすいとん 豚肉(バラor小間切れ等)、じゃがいも、にんじん、大根、かぼちゃ、ごぼう、しめじ、こんにゃく、油揚げ、長ねぎ、【煮汁】、★だし汁(出汁の素使用でOK)、★酒、★みりん、味噌、醤油、【すいとん】、薄力粉、水 by chocorin4649
    つくったよ 5
  20. うちの味噌汁「冬瓜の味噌汁」
    うちの味噌汁「冬瓜の味噌汁」 だし、好みの味噌、冬瓜、小口切りにしたネギ by おいしんぼ
    つくったよ 6
  21. 冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪
    冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelavivi
    つくったよ 22
  22. 即席、鍋いらずの味噌汁一人分。
    即席、鍋いらずの味噌汁一人分。 お湯、味噌、油揚げ刻み、乾燥わかめ by vivinya-222
    つくったよ 3
  23. なすと玉ねぎと油揚げの味噌汁
    なすと玉ねぎと油揚げの味噌汁 なす、玉ねぎ、油揚げ、水、ほんだし、味噌 by ay★
    つくったよ 11
  24. ガッテンな豚汁♪
    ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906
    つくったよ 5
  25. *小松菜とにんじんの味噌汁*
    *小松菜とにんじんの味噌汁* 小松菜、にんじん、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶ
    つくったよ 35
  26. そうめんのお味噌汁
    そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 16
  27. 水から煮ることで出汁要らず!アサリの味噌汁
    水から煮ることで出汁要らず!アサリの味噌汁 アサリ、水、★味噌、★鰹節、青ネギ(小口切り) by oppeke22
    つくったよ 24
  28. 具だくさんみそ汁
    具だくさんみそ汁 ごぼう、にんじん、小松菜、きのこ(しめじ等)、油揚げ、だし汁、みそ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 13
  29. だしの素で簡単 味噌汁
    だしの素で簡単 味噌汁 水、だしの素、豆腐、麩、乾燥わかめ、味噌 by ニャンコーヒー
    つくったよ 4
  30. 簡単ヘルシー(^^)冷凍ナスと長ネギの味噌汁♪
    簡単ヘルシー(^^)冷凍ナスと長ネギの味噌汁♪ 冷凍揚げナス(一口大の乱切り)、長ネギ、味噌(お好みのもの)、湯 by acchan66
    つくったよ 15
  31. 我が家の味噌汁★なすとほうれん草
    我が家の味噌汁★なすとほうれん草 なす、ほうれん草、味噌、本だし、水 by えだまめ大好き!
    つくったよ 19
  32. かぼちゃとキャベツのお味噌汁
    かぼちゃとキャベツのお味噌汁 出汁、米味噌、麩、冷凍かぼちゃ、キャベツ、乾燥わかめ by noa♡1021
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  33. 天然なめこの下処理方法♪
    天然なめこの下処理方法♪ 天然なめこ、塩 by 低糖質マニアayako
  34. モクズガニのお味噌汁(*^^*)
    モクズガニのお味噌汁(*^^*) モクズガニ、お水、味噌 by りぽひめ
  35. 本だしで簡単!基本の豆腐とわかめの味噌汁
    本だしで簡単!基本の豆腐とわかめの味噌汁 豆腐、乾燥わかめ、水、本だし、味噌 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 11
  36. ꕤモーニング味噌スープ❼
    ꕤモーニング味噌スープ❼ お出汁、味噌、胡麻、生姜 by ローサꕤ
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  37. さつまいも汁
    さつまいも汁 さつまいも、大根、人参、椎茸、水、ホンダシ、味噌 by mane11
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  38. えのきのお味噌汁✧˖°
    えのきのお味噌汁✧˖° えのき、白菜、油揚げ、♡和風顆粒だし、♡お湯、味噌 by sweet sweet ♡
    つくったよ 7
  39. 具だくさん&旨味たっぷりのさば缶味噌汁
    具だくさん&旨味たっぷりのさば缶味噌汁 さば水煮缶、大根、にんじん、玉ねぎ、薬味ネギ、味噌、水、昆布(2センチ角程度) by もちゃ子
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  40. 簡単♪ あんこうのお味噌汁☆
    簡単♪ あんこうのお味噌汁☆ あんこう(5cm位の切り身10切れ)、人参(ゴボウや大根でも)、ネギ、豆腐、エノキ(あれば)、だし汁、○酒、/、味噌、○みりん、○おろし生姜(お好みで) by こぶた...
    つくったよ 3
  41. 超簡単!春菊と大根のお味噌汁
    超簡単!春菊と大根のお味噌汁 春菊、大根、いりこだし、味噌、水 by べらんでぃずむ
    つくったよ 27
  42. 玉ねぎ君の冷凍保存
    玉ねぎ君の冷凍保存 玉ねぎ、保存袋 by ( •̀∀︎•́ )✧︎ ボンボンくん☆
    つくったよ 3
  43. 離乳食完了期 1歳 子供も食べれる野菜と卵の味噌汁
    離乳食完了期 1歳 子供も食べれる野菜と卵の味噌汁 水、卵、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、味噌 by ☠︎ ℳママ ☠︎
  44. 揚げなすの味噌汁
    揚げなすの味噌汁 なす、味噌、顆粒和風だし、水、ネギ、揚げ油 by まっきー0423
    つくったよ 1
  45. *豆腐と小松菜の味噌汁*
    *豆腐と小松菜の味噌汁* 豆腐、小松菜、味噌 by ぶるぶるらぶ
    つくったよ 64
  46. 野菜たっぷり味噌汁
    野菜たっぷり味噌汁 キャベツ、しいたけ、にんじん、小松菜、白ねぎ、だしの素、味噌、柚子こしょう by らりるれろっと
    つくったよ 6
  47. 甘エビの頭は捨てないで! *甘エビのお味噌汁*
    甘エビの頭は捨てないで! *甘エビのお味噌汁* 甘エビの頭、水、青ネギ、味噌 by f-nyn
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