味噌汁のレシピ・作り方 (人気順)

味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。

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味噌汁
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  1. 1 沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪
    沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆
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  2. 2 キャベツと人参と豆腐の味噌汁
    キャベツと人参と豆腐の味噌汁 キャベツ、人参、だし汁、味噌、豆腐 by みゅうしろ
    つくったよ 66
  3. 3 ほくほく甘~い♪サツマイモの具だくさんのお味噌汁
    ほくほく甘~い♪サツマイモの具だくさんのお味噌汁 さつまいも、大根、人参、ごぼう、ネギ、味噌、和風だしの素 by aka.ru☆
    つくったよ 80
  1. 4 下処理が命!あら汁♪
    下処理が命!あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさん
    つくったよ 4
  2. 5 生あおさの味噌汁
    生あおさの味噌汁 生あおさ、出し汁、味噌 by leopoo
    つくったよ 8
  3. 6 長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 小ねぎ by 新米幸せママ♡
    つくったよ 17
  4. 7 水から煮ることで出汁要らず!アサリの味噌汁
    水から煮ることで出汁要らず!アサリの味噌汁 アサリ、水、★味噌、★鰹節、青ネギ(小口切り) by oppeke22
    つくったよ 13
  5. 8 PICK UP 南瓜の味噌汁
    南瓜の味噌汁 かぼちゃ、白菜、出汁、白みそ、小ネギ by mane11
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  6. 9 毎日のお味噌汁152杯目*ジャガイモ、玉葱、蕪の葉
    毎日のお味噌汁152杯目*ジャガイモ、玉葱、蕪の葉 ジャガイモ、玉葱、蕪の葉や小松菜等青菜、水、味噌、出汁の素 by ブルーボリジ
    つくったよ 5
  7. 10 キャベツと卵のお味噌汁♪
    キャベツと卵のお味噌汁♪ キャベツ、卵、味噌、水、和風だしの素、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 146
  8. 甘〜い♡かぼちゃと玉ねぎの味噌汁
    甘〜い♡かぼちゃと玉ねぎの味噌汁 かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、水、だしパック、合わせ味噌、万能ねぎ by ぼくバナナ
    つくったよ 13
  9. 香り高くて苦うまい春の味噌汁。ふきのとうの味噌汁
    香り高くて苦うまい春の味噌汁。ふきのとうの味噌汁 ふきのとう、油揚げ、昆布だし、味噌 by mirimemori
    つくったよ 4
  10. *チンゲンサイとにんじんのみそ汁*
    *チンゲンサイとにんじんのみそ汁* チンゲンサイ、にんじん、だし汁、味噌 by へんてこぽこりんママ
    つくったよ 12
  11. *チンゲン菜としめじの味噌汁*
    *チンゲン菜としめじの味噌汁* チンゲン菜、しめじ、豆腐、昆布、味噌 by ぶるぶるらぶ
    つくったよ 5
  12. 豚汁バターうどん
    豚汁バターうどん 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、豚ばら肉(一口大)、[A]、ごぼう(斜め薄切り)、大根(いちょう切り)、にんじん(半月切り)、にんにく(おろす)、しょうが(おろす)、サラダ油またはごま油、だし汁、酒、みそ、砂糖、しょうゆ、みりん、バター、青ねぎ(小口切り)、七味唐辛子 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 16
  13. めちゃ濃厚~!蟹みそ味噌汁♡
    めちゃ濃厚~!蟹みそ味噌汁♡ 蟹みそ、水、顆粒蟹だし、ミックス味噌、みりん、刻みねぎ by *kuuuma*
  14. たまご2個だけ!ふんわり♪お味噌汁
    たまご2個だけ!ふんわり♪お味噌汁 卵、ほんだし、水、味噌、薬味(青ネギ等) by cabon
    つくったよ 44
  15. 簡単♪ あんこうのお味噌汁☆
    簡単♪ あんこうのお味噌汁☆ あんこう(5cm位の切り身10切れ)、人参(ゴボウや大根でも)、ネギ、豆腐、エノキ(あれば)、だし汁、○酒、/、味噌、○みりん、○おろし生姜(お好みで) by こぶた...
    つくったよ 2
  16. 小松菜と大根の味噌汁♪
    小松菜と大根の味噌汁♪ 大根、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836
    つくったよ 15
  17. 即席、鍋いらずの味噌汁一人分。
    即席、鍋いらずの味噌汁一人分。 お湯、味噌、油揚げ刻み、乾燥わかめ by vivinya-222
    つくったよ 2
  18. 函館グルメ☆ 「浜ゆでクリガニ&味噌汁」
    函館グルメ☆ 「浜ゆでクリガニ&味噌汁」 ≪クリガニ塩ゆで≫、クリガニ、水、塩、≪味噌汁≫、ゆでクリガニ、ブナシメジ、大根、マツモ、日本酒、みりん、水、だしパック、味噌 by Startrek
    つくったよ 2
  19. 疲れてる時は、この1杯!ニラのお味噌汁。
    疲れてる時は、この1杯!ニラのお味噌汁。 ニラ、絹豆腐、出汁、赤味噌 by ぷちとま3195
    つくったよ 20
  20. 野菜たっぷり味噌汁
    野菜たっぷり味噌汁 キャベツ、しいたけ、にんじん、小松菜、白ねぎ、だしの素、味噌、柚子こしょう by らりるれろっと
    つくったよ 5
  21. 栄養たっぷり酒粕の味噌汁(具だくさんな粕汁)
    栄養たっぷり酒粕の味噌汁(具だくさんな粕汁) 水、酒粕、ほんだし、鮭(もしくは豚肉)、大根(いちょう切り)、ニンジン(細かくカット)、ゴボウ(スライス)、味噌、ネギ(スライス) by RINGO's Cafe
    つくったよ 17
  22. だしの素で簡単 味噌汁
    だしの素で簡単 味噌汁 水、だしの素、豆腐、麩、乾燥わかめ、味噌 by ニャンコーヒー
    つくったよ 4
  23. 菊芋のお味噌汁
    菊芋のお味噌汁 菊芋、しいたけ(中、油揚げ(油抜きしたもの、水、本だし、味噌(信州味噌、(又はお好みの味噌、万能ねぎ(小口切り by はなまる子♪
    つくったよ 10
  24. 冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪
    冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelavivi
    つくったよ 21
  25. 刺身の海老殻で♪海老だし味噌汁
    刺身の海老殻で♪海老だし味噌汁 海老の殻と頭(今回は刺身用の南蛮海老)、水、酒、味噌、乾燥カットワカメ(お好みの具材でOK)、小葱(小口切り) by 寝虎太郎
    つくったよ 12
  26. 白味噌で作るお豆腐とワカメのお味噌汁
    白味噌で作るお豆腐とワカメのお味噌汁 白味噌、★だしの素、★水、★豆腐、★乾燥ワカメ by amnos73
    つくったよ 79
  27. 本だしで簡単!基本の豆腐とわかめの味噌汁
    本だしで簡単!基本の豆腐とわかめの味噌汁 豆腐、乾燥わかめ、水、本だし、味噌 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 8
  28. サバの水煮の缶詰で絶品の味噌汁・魚の旨味たっぷり
    サバの水煮の缶詰で絶品の味噌汁・魚の旨味たっぷり サバの水煮の缶詰、長ネギ、油揚げ、大根、みそ by ニーナねこ
  29. *大根と定番具材の味噌汁*
    *大根と定番具材の味噌汁* 大根、ねぎ、わかめ、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶ
    つくったよ 4
  30. [鍋1つ]包丁いらずのこくうま味噌汁
    [鍋1つ]包丁いらずのこくうま味噌汁 切り干し大根(細切りタイプ)、松山あげ(程野商店)、出汁入り粉末味噌、フリーズドライ刻みネギ、水 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 11
  31. ほうれん草とすいとんの味噌汁
    ほうれん草とすいとんの味噌汁 ほうれん草、小麦粉、水、塩、出汁、味噌 by kkikk
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  32. わかめのお味噌汁
    わかめのお味噌汁 合わせ味噌、かつおと昆布の合わせだし、乾燥わかめ、ねぎ by yuri♡yuri
    つくったよ 7
  33. あおさのお味噌汁
    あおさのお味噌汁 長ねぎ、乾燥あおさ、味噌、だし by sprout recipe
    つくったよ 15
  34. ガッテンな豚汁♪
    ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906
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  35. アカモク(ギバサ)の味噌汁
    アカモク(ギバサ)の味噌汁 生アカモク、大根、厚揚げ、鰹のだし汁、味噌 by もちゃ子
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  36. 野菜たっぷり☆白菜と大根のお味噌汁
    野菜たっぷり☆白菜と大根のお味噌汁 白菜、大根、大根の葉(あれば)、水、だしの素、味噌 by makicchi**
    つくったよ 1
  37. 白菜と卵の味噌汁
    白菜と卵の味噌汁 白菜、卵、水、かつおだしの素、味噌 by はじゃじゃ
  38. 黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁
    黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリン
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  39. お鍋を使わない♪味噌汁〔基本のみそ玉〕
    お鍋を使わない♪味噌汁〔基本のみそ玉〕 <基本のみそ玉 作りやすい量>、味噌、和風だしの素、かつお節パック(2g)、<好みの具>、豆腐、ねぎ、乾燥わかめ、熱湯 by グルヤマ
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  40. 大根と油揚げの味噌汁
    大根と油揚げの味噌汁 大根、油揚げ、水、味噌、だしの素、万能ねぎ by みんとa
    つくったよ 10
  41. 和朝食!ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁
    和朝食!ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁 だし汁、ほうれん草、玉ねぎ、味噌 by まろんぱんまん
    つくったよ 15
  42. おいしくて家族に1番人気!なめこの具沢山お味噌汁
    おいしくて家族に1番人気!なめこの具沢山お味噌汁 ○なめこ、◎しいたけ、◎シメジかえのき、○わかめ、○豆腐、◎煮干し、かつおだしの素、味噌、ネギ、◎油揚げ by こぐま母
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  43. 玉ねぎ入り♡豆腐とわかめのお味噌汁♪
    玉ねぎ入り♡豆腐とわかめのお味噌汁♪ 豆腐、玉ねぎ、乾燥カットわかめ、水、だし入り味噌 by happy♪time
    つくったよ 5
  44. ふわふわ卵の味噌汁
    ふわふわ卵の味噌汁 具なし味噌汁、卵、ほうれん草(1束) by nyango tango
    つくったよ 44
  45. さば缶と大根のお味噌汁
    さば缶と大根のお味噌汁 さば缶、さば缶の煮汁、大根、だし汁、味噌、小ねぎ by 月のおと
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  46. 簡単ヘルシー(^^)冷凍ナスと長ネギの味噌汁♪
    簡単ヘルシー(^^)冷凍ナスと長ネギの味噌汁♪ 冷凍揚げナス(一口大の乱切り)、長ネギ、味噌(お好みのもの)、湯 by acchan66
    つくったよ 8
  47. 甘くてほっこり♪じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
    甘くてほっこり♪じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 水、じゃがいも(小)、玉ねぎ、味噌、だしの素、万能ねぎ by みんとa
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