味噌汁のレシピ・作り方 （人気順）
味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。
味噌汁のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から味噌汁で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 46 -
2 位 PICK UP 
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁（濃いめ）、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐（小）、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 77 -
3 位 
ねまがりたけとサバ缶で味噌汁 ねまがりたけ、サバ缶、水、ほんだし、味噌、七味唐辛子 by hirohyt102つくったよ 7
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4 位 
沢山お野菜がとれる！具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆つくったよ 86 -
5 位 
長持ち！小ねぎの冷凍保存方法 小ねぎ by 新米幸せママ♡つくったよ 53 -
6 位 
なめこと小松菜の味噌汁♪ なめこ、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836つくったよ 35 -
7 位 
もやしと小松菜の味噌汁♪ もやし、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836つくったよ 4 -
8 位 
黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリンつくったよ 36 -
9 位 
下処理が命！あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさんつくったよ 7 -
10 位 
キャベツと人参小松菜の味噌汁 キャベツ、にんじん、小松菜、水、だしの素、味噌 by mint74つくったよ 2 -
旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 12 -
コツをおさえてびっくり美味しい！太きゅうりの味噌汁 きゅうり、油揚げ、水、ほんだし、味噌 by mniiiiつくったよ 7 -
冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelaviviつくったよ 23 -
＊大根とにんじんの葉っぱで味噌汁＊ 大根葉、にんじん葉、豆腐、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 3 -
「アウトドア」わかめと油揚げと葱のお味噌汁 刻み揚げ(市販・油揚げを刻んだもの)、★乾燥ワカメ、★刻み葱、水、だしの素(顆粒)、味噌 by 梨花*つくったよ 5 -
もやしとふんわり卵のお味噌汁 とき卵、もやし、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 31 -
キャベツと卵のお味噌汁♪ キャベツ、卵、味噌、水、和風だしの素、胡麻油 by aka.ru☆つくったよ 172 -
野菜ごろごろ具沢山味噌汁(カボチャ・ごぼうなど) かぼちゃ、にんじん、白菜、ごぼう、豆腐、鰹だし、合わせ味噌 by colokitchenつくったよ 27 -
たまご２個だけ！ふんわり♪お味噌汁 卵、ほんだし、水、味噌、薬味（青ネギ等） by cabonつくったよ 63 -
じゃがいもとキャベツの味噌汁 水、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、昆布だしの素、味噌 by 白米おばけつくったよ 4 -
冷凍あさりのおいしいお味噌汁 あさり、水、だしの素、味噌、万能ねぎ by Anelaviviつくったよ 9 -
小松菜と大根の味噌汁♪ 大根、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836つくったよ 31 -
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 17 -
さつまいもカットして生で冷凍保存 さつまいも、冷凍保存用袋 by れいにゃ～ん✿つくったよ 34 -
大根のお味噌汁 冷しゃぶサラダの汁、大根の皮、なめこの冷凍保存、お味噌 by mimi2385 -
☆なめこ豆腐のおみそ汁☆ なめこ、豆腐、だし汁、みそ、長ネギ by kojarin7つくったよ 113 -
黒くならない＊茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁 茄子、オクラ、茗荷、生姜、味噌、水、いりこ、出し昆布 by saori_i_oつくったよ 4 -
うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪ 合わせ味噌、だし汁、玉ねぎ、ごま油、(あれば)ネギ小口切り by tappuuつくったよ 11 -
旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ（頭と中骨）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒（煮汁用）、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrekつくったよ 8 -
たまねぎたっぷりのなめこ豆腐味噌汁♪ なめこ、豆腐、たまねぎ、だし汁、味噌、小ねぎ by オクハマモつくったよ 35 -
揚げなすの冷凍保存☆ なす、揚げ油、フリーザーバック by いち、に、しゃーんつくったよ 4 -
根菜さん集合！じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁 じゃがいも、人参、玉ねぎ、水、味噌、だしパック、長ネギ、or、青ネギ by oppeke22つくったよ 82 -
しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡ しじみ貝、水、味噌、ねぎ by fuu-tannつくったよ 74 -
具だくさんみそ汁 ごぼう、にんじん、小松菜、きのこ（しめじ等）、油揚げ、だし汁、みそ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 31 -
ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906つくったよ 13 -
1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁 豚こま切れ、ごま油、里芋、ごぼう、人参、大根、玉ねぎ、ちくわ、油揚げ、だし汁、みりん(食べる時)、味噌(食べる時)、青ネギ(食べる時) by ETmam -
余った豆腐の保存方法 豆腐、タッパー、水 by ha-chi.8つくったよ 12 -
＊大根と定番具材の味噌汁＊ 大根、ねぎ、わかめ、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 14 -
ひと手間で簡単！夏野菜の”なすのお味噌汁” なす、（塩、油あげ、味噌、万能ねぎ（小口切り）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒） by はなまる子♪つくったよ 71 -
じゃが芋とズッキーニのチーズ炒め じゃが芋、ズッキーニ、玉ねぎ、ハーフベーコン、オリーブ油、コンソメ(顆粒)、粗びきブラックペッパー、ガーリックパウダー、粉チーズ、塩 by □うみ□ -
生あおさの味噌汁 生あおさ、出し汁、味噌 by leopooつくったよ 18 -
茄子と玉ねぎのお味噌汁 茄子、玉ねぎ、味噌、ダシの素 by momotarou1234つくったよ 106 -
❤ 鯛の頭で！！ 鯛の頭の御味噌汁 ❤ 鯛の頭、塩、酒、熱湯、水、味噌、ネギ（小口に切ったもの） by ひろりん１１０６つくったよ 13 -
捨てないで！海老の頭で濃厚味噌汁 今回は赤海老の頭と殻、水、酒、味噌、出汁パック by momoれしぴつくったよ 2 -
揚げなすの味噌汁 なす、味噌、顆粒和風だし、水、ネギ、揚げ油 by まっきー0423つくったよ 1 -
ふわふわ卵の味噌汁 具なし味噌汁、卵、ほうれん草(1束) by nyango tangoつくったよ 77 -
夏バテ予防！夏野菜の味噌汁 南瓜、茄子、オクラ、昆布（和風顆粒だし）、味噌、水 by dekotan1つくったよ 15 -
豚こまのお味噌汁 ★豚こま、★玉葱、★酒、★ごま油、☆人参、☆じゃがいも、☆醤油、☆味噌、☆だしの素、☆水、仕上げの味噌 by バカゾクあいこつくったよ 89 -
一人前分の簡単お味噌汁。 豆腐小パック、白ネギ、刻みネギ、ほんだし、水、味噌 by Kmama3682つくったよ 1 -
オリーブオイルde小松菜のナムル 小松菜（日本食材）、＜調味料＞、オリーブオイル（スペイン）、鶏ガラスープの素、醤油 by こざかなアーモンドつくったよ 1
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