味噌汁のレシピ・作り方 （人気順）
味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。
味噌汁のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から味噌汁で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
味噌汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市つくったよ 39 -
2 位 
＊夏バテ解消！空芯菜の味噌汁* 空芯菜、しめじ、わかめ、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 6 -
3 位 
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32
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4 位 
【減塩】なすと絹揚げのピリ辛お味噌汁 なす、絹揚げ、水、顆粒だし（食塩無添加タイプ）、白みそ、白すりごま、長ねぎ、ラー油 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1 -
5 位 
【減塩】えのきと小松菜の味噌汁 えのき、小松菜、油あげ、みそ、かつお節、とろろ昆布、水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式 -
6 位 
コツをおさえてびっくり美味しい！太きゅうりの味噌汁 きゅうり、油揚げ、水、ほんだし、味噌 by mniiiiつくったよ 14 -
7 位 
新潟の味★ゆうごう（夕顔）味噌汁 ゆうごう（夕顔）、厚揚げ（または油揚げ）、小ねぎ、味噌、和風だしの素 by r_chibicoつくったよ 3 -
8 位 
かぼちゃと豆腐とわかめの味噌汁 かぼちゃ、豆腐、乾燥わかめ、水、だしの素、味噌 by はじゃじゃつくったよ 12 -
9 位 
おかわかめと豆腐の味噌汁♪ 豆腐、おかわかめ、だし汁、味噌 by simakisつくったよ 2 -
10 位 
旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 84 -
白ナスの味噌汁 白ナス、油揚げ、シソの葉、だしパック、水、味噌 by mococo05つくったよ 3 -
冷凍むきあさりで作るお味噌汁 冷凍むきあさり、乾燥わかめ、水、白葱の小口切り、味噌 by わんなんつくったよ 2 -
ワタリガニのお味噌汁 おっきいどんぶりで2人分♪、渡り蟹、水、昆布だし、味噌、酒、薬味（三つ葉やネギ） by エリーSKYつくったよ 7 -
なめこと豆腐の中華スープ【中華・汁物】 なめこ、絹ごし豆腐、卵、ロースハム、長ねぎ、【A】湯、【A】酒、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】中華風スープの素（ペースト状）、【A】しょうゆ、【A】こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油 by S_AND_S -
あったまろう☘️ほっこり 具だくさん 豚汁ꕤ୭* 豚肉、ごぼう、大根、人参、長ねぎ、里芋、こんにゃく(アク抜き不要)、ごま油、⭐水、⭐ほんだし、味噌 by Anoa (のんびりリハビリ中☘️)つくったよ 33 -
ナス・大根・油揚げの味噌汁 ナス、大根、油揚げ、水、味噌、和風出汁の素、青ネギ by uzuratukune3つくったよ 27 -
へちまの味噌汁 へちま、とうふ、シーチキン、ほんだし、みそ by wakuwaku3169つくったよ 1 -
下処理が命！あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさんつくったよ 10 -
ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906つくったよ 37 -
株なめこと油揚げのお味噌汁☆ 株なめこ、油揚げ(カット済み)、顆粒和風だし(ほんだし)、赤味噌、水 by ななじまるつくったよ 13 -
黒くならないヒント☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁♪ 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリンつくったよ 50 -
冷凍食品の揚げナスで味噌汁 冷凍揚げなす、油揚げ、長ネギ、水、和風だし（顆粒）、味噌 by eee928つくったよ 2 -
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シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 83 -
スキムミルクと豆腐とわかめと切り干し大根のお味噌汁 味噌、水、豆腐、切り干し大根(乾燥)、乾燥わかめ、だしの素、スキムミルク by amnos73つくったよ 1 -
冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelaviviつくったよ 33 -
なすの味噌汁 水、長なす、顆粒和風だし、味噌 by Mariまりつくったよ 1 -
合わせ味噌で♪我が家の定番、コクのあるお味噌汁！ 水（お湯）、ほんだし・酒、お味噌、白みそ、お野菜(何でもOK)、醤油、小口ネギ by はちまる8800つくったよ 5 -
捨てるのはもったいない☆サバ缶の汁でお味噌汁 サバの水煮缶の汁、水、玉ねぎ、乾燥カットわかめ、味噌 by カゲジジつくったよ 5 -
子供が喜ぶ！甘めの味噌汁☆ たまねぎ、にんじん、えのき、だし汁、あげ、味噌、みりん by koko0730つくったよ 10 -
味噌ごと冷凍！2週間分の野菜たっぷり味噌汁作りおき 冷凍可能な袋、味噌、顆粒だし、ネギ、油揚げ、えのき、小松菜 by 働くお母さん -
玉ねぎブロッコリー豆腐の味噌汁 水、玉ねぎ、ブロッコリー、豆腐、だし入り味噌 by あやなおちゃん（返レポします）つくったよ 3 -
生あおさの味噌汁 生あおさ、出し汁、味噌 by leopooつくったよ 26 -
ワカメだけで旨い！簡単！早い！狡い味噌汁 乾燥わかめ、だしの素、だし入り味噌、砂糖 by あ-ち0024つくったよ 7 -
豚団子の味噌汁 豚挽き肉、大根（栃木県産）、にんじん（栃木県産）、しめじ（新潟県産）、☆長ネギのみじん切り、☆おろししょうが、☆酒・しょうゆ、☆塩、☆片栗粉、水、だしの素、味噌、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
ひらたけ 豆腐 長ねぎ お味噌汁 ひらたけ、豆腐、長ネギ、味噌、だし汁 by 栗しぼり -
お椀にお湯を注ぐだけ☆1分で即席お味噌汁 ☆味噌、☆だしの素、☆乾燥ワカメ、☆薄揚げ(細切り)、☆刻みネギ、お湯 by ajisai624つくったよ 1 -
レンジで１人分 落とし玉子のみそ汁＆スープ 好みの具材、卵、かつおぶし、（だしの素でも可）、熱湯、みそ by はらのむしつくったよ 1 -
沢山お野菜がとれる！具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆つくったよ 108 -
沖縄の豚汁、イナムドゥチ （イナムルチ） 豚肉かたまり、干し椎茸、こんにゃく、かまぼこ、厚揚げ、大根、鰹だし汁、いなむるちみそ by nagayori -
ゴボウなし！冷蔵庫残り物で豚汁 豚バラ肉、生姜、人参、大根、玉ねぎ、細ねぎ、味噌、七味唐辛子、だしの素（顆粒）、しめじ by みーすけ5481つくったよ 7 -
きくらげと玉ねぎの味噌汁 きくらげ、玉ねぎ、油揚げ、味噌 by Momo.つくったよ 2 -
今日は業務スーパーむきあさり！！あさりの味噌汁♫ 水、ほんだし、冷凍むきあさり、乾燥わかめ(戻し済み)、減塩味噌、刻みネギ by お月見ちゃん(かなり遅くなります)つくったよ 8 -
黒くならない＊茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁 茄子、オクラ、茗荷、生姜、味噌、水、いりこ、出し昆布 by saori_i_oつくったよ 5 -
とろとろヘチマの簡単お味噌汁 だし汁、味噌、ヘチマ、乾燥ワカメ、きざみ葱(なくても可) by 我楽多さん -
ずいきたっぷりの味噌汁！ 赤ずいき、緑のずいき、味噌、だし汁 by へんてこへんてこママ -
鯛の塩焼きの余りで！鯛のお味噌汁 鯛の塩焼きの余り、水、酒、味噌、小ネギ by まあぷるつくったよ 1 -
【日本食】簡単! 焼きししとうのお味噌汁 ししとう、水、和風だしまたはだしいりこ等、味噌 by Minori_ohisamanotikaraつくったよ 2 -
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夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁（濃いめ）、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐（小）、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 100 -
新物♪生ふのりで☆豆腐のお味噌汁 生ふのり、豆腐、水、和風顆粒だし、味噌 by まめもにおつくったよ 9 -
なすと小松菜と豆腐のお味噌汁 なす、小松菜、豆腐、味噌、だし汁 by tukuyo93つくったよ 6
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