味噌汁のレシピ・作り方 （人気順）
味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。
味噌汁のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から味噌汁で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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芋煮 里芋、豚肉、長ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しいたけ、味噌、酒、水またはだし汁 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 156 -
2 位 
季節をいただく！落葉キノコのお味噌汁 水、落葉キノコ、えのき、あげさん、麦味噌、だし(理研『素材力だし』) by 39りある -
3 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 30
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4 位 
旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 70 -
5 位 
ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906つくったよ 15 -
6 位 
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
7 位 
ほっこり★さつま芋のお味噌汁 さつま芋、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、水、和風だしの素、みりん、味噌 by みさきらりんずつくったよ 135 -
8 位 
モクズガニのお味噌汁(*^^*) モクズガニ、お水、味噌 by りぽひめつくったよ 1 -
9 位 
茄子とかぼちゃのお味噌汁 茄子、かぼちゃ、ダシの素、味噌 by momotarou1234つくったよ 5 -
10 位 
冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelaviviつくったよ 29 -
黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリンつくったよ 44 -
PICK UP 
南瓜の味噌汁 かぼちゃ、白菜、出汁、白みそ、小ネギ by 杏衣つくったよ 227 -
下処理が命！あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさんつくったよ 10 -
天然なめこの下処理方法♪ 天然なめこ、塩 by 低糖質マニアayakoつくったよ 6 -
穴子の頭で(*^^*)玉ねぎ&人参のお味噌汁☆ 焼き穴子の頭、玉ねぎ、人参、本だし、味噌、水 by xmickyx -
甘くて美味しい♡かぼちゃと玉ねぎの味噌汁 水、味噌、だし、かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ by はゆのごはんつくったよ 14 -
水から煮ることで出汁要らず！アサリの味噌汁 アサリ、水、★味噌、★鰹節、青ネギ（小口切り） by oppeke22つくったよ 41 -
豆腐となめこの味噌汁 豆腐、なめこ、長ネギ、味噌、水、煮干し by *Ｌunaつくったよ 72 -
ほくほく甘～い♪サツマイモの具だくさんのお味噌汁 さつまいも、大根、人参、ごぼう、ネギ、味噌、和風だしの素 by aka.ru☆つくったよ 112 -
たまねぎたっぷりのなめこ豆腐味噌汁♪ なめこ、豆腐、たまねぎ、だし汁、味噌、小ねぎ by オクハマモつくったよ 43 -
☆しめじと豆腐、小松菜の味噌汁☆ しめじ、豆腐、小松菜、だし汁、みそ by kojarin7つくったよ 2 -
チンゲン菜と椎茸にんじんの味噌汁 チンゲン菜、しいたけ（栃木県産）、にんじん（栃木県産）、水、だしの素、味噌 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
疲れてる時は、この1杯！ニラのお味噌汁。 ニラ、絹豆腐、出汁、赤味噌 by ぷちとま3195つくったよ 35 -
沢山お野菜がとれる！具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆つくったよ 101 -
簡単 冷凍むき身あさりの味噌汁 アサリのみそ汁 冷凍むき身あさり、とろろ昆布、小口ねぎ、水、合わせ味噌 by ポイボス -
茄子・玉葱・人参の味噌汁 茄子、玉葱、人参、小ねぎ(小口切り）、水、ほんだし、減塩味噌 by アルプスの乙女つくったよ 11 -
さつま芋・豆腐・わかめの味噌汁 さつま芋、絹ごし豆腐、カットわかめ、長ねぎ、水、ほんだし、味噌 by アルプスの乙女つくったよ 19 -
里芋・小松菜のお味噌汁♪里芋はレンジ簡単 里芋、小松菜、ねぎ、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836 -
ズワイガニのお味噌汁！ ズワイガニ、水、味噌、ねぎ by SU-MO'S キッチンつくったよ 2 -
ふわふわ卵の味噌汁 具なし味噌汁、卵、ほうれん草(1束) by nyango tangoつくったよ 101 -
豚こまのお味噌汁 ★豚こま、★玉葱、★酒、★ごま油、☆人参、☆じゃがいも、☆醤油、☆味噌、☆だしの素、☆水、仕上げの味噌 by バカゾクあいこつくったよ 92 -
豆腐と大根油揚げ小ねぎの味噌汁 豆腐、大根、油揚げ、小ねぎ、水、だしの素、味噌 by はじゃじゃつくったよ 5 -
炒めない簡単豚汁 豆腐、人参、大根、豚バラ 薄切り、ほんだし、味噌、生姜チューブ、水 by yopipi -
☺炊飯器で８時間★超簡単♪手作り味噌☺ 水煮大豆、乾燥米麹、塩、水 by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 1 -
きのこの みそ汁（舞茸・しめじ） しめじ、舞茸、ねぎ、水、顆粒だしの素（昆布）、味噌 by ほこ9574 -
生なめこと豆腐の味噌汁 生なめこ、豆腐、水、味噌、かつおダシ by coconoつくったよ 1 -
南瓜・ほうれん草のお味噌汁♪ 南瓜、ほうれん草、ねぎ、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836つくったよ 3 -
小松菜とキャベツの味噌汁 小松菜、キャベツ、ほんだし、味噌、水 by もも。つくったよ 7 -
豆腐と野菜のお味噌汁 水、だし、味噌、豆腐、キャベツ、玉ねぎ by はゆのごはんつくったよ 5 -
かぼちゃと豆腐とわかめの味噌汁 かぼちゃ、豆腐、乾燥わかめ、水、だしの素、味噌 by はじゃじゃつくったよ 1 -
キャベツと茄子の味噌汁 だし汁、茄子、キャベツ、味噌 by みゅうしろつくったよ 77 -
白菜と落とし卵のお味噌汁(*^^*)★ 白菜、卵、本だし、味噌、水 by xmickyxつくったよ 4 -
白ナスの味噌汁 白ナス、油揚げ、シソの葉、だしパック、水、味噌 by mococo05つくったよ 1 -
＊夏バテ解消！空芯菜の味噌汁* 空芯菜、しめじ、わかめ、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 5 -
今日は業務スーパーむきあさり！！あさりの味噌汁♫ 水、ほんだし、冷凍むきあさり、乾燥わかめ(戻し済み)、減塩味噌、刻みネギ by お月見だんごつくったよ 3 -
さつまいもカットして生で冷凍保存 さつまいも、冷凍保存用袋 by れいにゃ～ん✿つくったよ 35 -
ナス・大根・油揚げの味噌汁 ナス、大根、油揚げ、水、味噌、和風出汁の素、青ネギ by uzuratukune3つくったよ 26 -
1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁 豚こま切れ、ごま油、里芋、ごぼう、人参、大根、玉ねぎ、ちくわ、油揚げ、だし汁、みりん(食べる時)、味噌(食べる時)、青ネギ(食べる時) by ETmam -
たべるいりこだし♪わかめ豆腐味噌汁•.¸¸¸.☆ ♡食べるいりこ、♡水、豆腐、わかめ、味噌 by sweet sweet ♡つくったよ 3 -
さつま芋☆大根☆玉ねぎ☆人参☆具だくさんのお味噌汁 さつま芋、大根、人参、玉ねぎ、水、煮干し粉、味噌 by れいちゃっつくったよ 13
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