味噌汁のレシピ・作り方 （人気順）
味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。
味噌汁のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から味噌汁で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
味噌汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市つくったよ 39 -
2 位 
ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906つくったよ 21 -
3 位 
具だくさんみそ汁 ごぼう、にんじん、小松菜、きのこ（しめじ等）、油揚げ、だし汁、みそ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 58
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4 位 
わかめとお麩の卵とじ味噌汁 水、お麩、乾燥わかめ、卵、★味噌、★ほんだし by はせちいつくったよ 1 -
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豚汁10人前を20分で作る！？ 大根、人参、里芋(冷凍)、切りゴボウ、板こんにゃく、豚コマ肉、粉末ダシの素、味噌、水（煮込み用）、下茹で用塩水（３％）、万能ネギ by Tamcoつくったよ 3 -
6 位 
豚団子の味噌汁 豚挽き肉、大根（栃木県産）、にんじん（栃木県産）、しめじ（新潟県産）、☆長ネギのみじん切り、☆おろししょうが、☆酒・しょうゆ、☆塩、☆片栗粉、水、だしの素、味噌、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
7 位 
体力アップ。自然薯の味噌汁がうまい。 だし汁(昆布だし)、味噌 .減塩用、水カップ2、自然薯、ネギ.こぐちぎり by サクラノカタライつくったよ 4 -
8 位 
下処理が命！あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさんつくったよ 10 -
9 位 
たらの味噌汁 生たら、大根、にんじん、長ネギ、味噌、だし汁 by ひまわり♪♪つくったよ 4 -
10 位 
モクズガニの味噌汁 モクズガニ、水、だしパック、味噌、九条ネギ by 育児パパの菜園レシピつくったよ 1 -
ごぼう茶の茶殻入り★しめじたっぷりわかめ味噌汁 こうじ味噌、水、生姜、乾燥わかめ、いわし粉、しめじ、ゴボウ茶の茶殻 by かすお -
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
再現・漁師町のあら汁 魚のあら、味噌（なるべく出汁なし）、水、料理酒、みりん、味の素、生姜（チューブ）、長ネギの青い部分、薬味ネギ（青でも白でも） by まつうたつくったよ 2 -
天然なめこの下処理方法♪ 天然なめこ、塩 by 低糖質マニアayakoつくったよ 6 -
鶏がらスープで味噌汁 なす、玉ねぎ、インゲン、豆苗、鶏がらスープの素、白みそ又は合わせみそ、水 by ふわふわ雲2512つくったよ 1 -
美味しいかぶの茹で方 かぶ、塩 by おさるのじょーじ -
株なめこと油揚げのお味噌汁☆ 株なめこ、油揚げ(カット済み)、顆粒和風だし(ほんだし)、赤味噌、水 by ななじまるつくったよ 13 -
ゴボウなし！冷蔵庫残り物で豚汁 豚バラ肉、生姜、人参、大根、玉ねぎ、細ねぎ、味噌、七味唐辛子、だしの素（顆粒）、しめじ by みーすけ5481つくったよ 7 -
寒い時期に☆温まる豚汁 豚こま肉、大根、人参、冷凍小芋、油揚げ、板こんにゃく、水、だしの素、味噌、白味噌、生姜チューブ by amnos73つくったよ 7 -
なめこと豆腐の中華スープ【中華・汁物】 なめこ、絹ごし豆腐、卵、ロースハム、長ねぎ、【A】湯、【A】酒、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】中華風スープの素（ペースト状）、【A】しょうゆ、【A】こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油 by S_AND_S -
生姜風味☆じゃがいもと玉ねぎとわかめの味噌汁 じゃがいも、玉ねぎ、乾燥わかめ、おろし生姜、水、だしの素、味噌 by はじゃじゃつくったよ 15 -
冷凍むきあさりで作るお味噌汁 冷凍むきあさり、乾燥わかめ、水、白葱の小口切り、味噌 by わんなんつくったよ 2 -
冷凍食品の揚げナスで味噌汁 冷凍揚げなす、油揚げ、長ネギ、水、和風だし（顆粒）、味噌 by eee928つくったよ 1 -
だいこんとえのきの味噌汁（昆布だし） 日高昆布、水、だいこん、えのき、味噌 by 林檎の木つくったよ 4 -
沢山お野菜がとれる！具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆つくったよ 108 -
☆あん肝味噌汁☆ あん肝、長葱、お水、お味噌、鰹だし、お酒 by ティア＆アスランつくったよ 1 -
えのき玉ねぎ味噌汁✧˖° えのき、玉ねぎ、わかめ、♡和風顆粒だし、♡お湯、味噌 by sweet sweet ♡つくったよ 3 -
もやし竹輪ねぎの簡単味噌汁 水、もやし、ちくわ、刻みねぎ、だし入り味噌 by あやなおちゃん(返レポします)つくったよ 3 -
ふかした皮付きジャガ芋から❤人参&ニラの味噌汁♪ ★水、★和風だし、ふかした皮付きジャガ芋（代用可）、人参（皮付きOK）、ニラ、◎味噌 by ジョン・リーバス -
新巻鮭の頭で お味噌汁♪ 新巻鮭の頭、玉ねぎ、人参、だし汁、酒、みそ by ●まかろん● -
味噌汁リメイク♡卵とじうどん 竹輪スプラウト加えて 味噌汁残り、うどん、ちくわ、卵、ブロッコリースプラウト by あやなおちゃん(返レポします)つくったよ 2 -
カジカの味噌汁 カジカの切り身と肝(鍋用パック)、白菜、にんじん、椎茸、水、ほんだし、味の素、味噌、きざみネギ by ひよこピッピ -
【超簡単！】玉ねぎのお味噌汁 水、だしパック、味噌、玉ねぎ、青ネギ by ai*cafe -
大根、大根葉、えのき味噌汁✧˖° 大根、大根葉、えのき、♡和風顆粒だし、♡お湯、味噌 by sweet sweet ♡つくったよ 9 -
あん肝たっぷり☆お味噌汁 あん肝、豆腐、長葱、水、味噌、出汁の素 by ブルーボリジつくったよ 4 -
味噌ごと冷凍！2週間分の野菜たっぷり味噌汁作りおき 冷凍可能な袋、味噌、顆粒だし、ネギ、油揚げ、えのき、小松菜 by 働くお母さん -
さつまいもカットして生で冷凍保存 さつまいも、冷凍保存用袋 by れいにゃ～ん✿つくったよ 37 -
基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい 酒粕、鶏モモ肉、大根、にんじん、白菜、白ねぎ、豆腐、だし汁、味噌、柚子の皮（またはすだちの皮） by balletmomつくったよ 8 -
カワハギのあらでお味噌汁☆リーズナブル★減塩志向 カワハギのあら、大根、水、日本酒、味噌、小ねぎの小口切り（あれば） by si-ze2kつくったよ 1 -
しめじと大根のダイエット味噌汁 大根、しめじ、乾燥わかめ、だし汁、味噌、七味唐辛子 by うさ山 -
めちゃ濃厚～！蟹みそ味噌汁♡ 蟹みそ、水、顆粒蟹だし、ミックス味噌、みりん、刻みねぎ by *kuuuma*つくったよ 1 -
＊大根と定番具材の味噌汁＊ 大根、ねぎ、わかめ、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 15 -
キャベツとさつまいもの味噌汁 キャベツ、さつまいも、水、だしの素、味噌 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
かつお菜と大根、豆腐の味噌汁 かつお菜、大根、木綿豆腐、和風だし、合わせ味噌 by おうち料理愛好家mamayumi -
旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 84 -
生なめこと豆腐の味噌汁 生なめこ、豆腐、水、味噌、かつおダシ by coconoつくったよ 2 -
ナス・大根・油揚げの味噌汁 ナス、大根、油揚げ、水、味噌、和風出汁の素、青ネギ by uzuratukune3つくったよ 27 -
冬の味覚鳥取名物☆親ガニ☆味噌汁 親ガニ、大根、はくさい、みそ by ネコちゃんLOVEつくったよ 2 -
わらびとねぎの味噌汁（鰹だし） 水、花かつお（かつおぶし）、水煮わらび（アク抜き済みのもの）、長ネギ、味噌 by 林檎の木 -
レンジで１人分 落とし玉子のみそ汁＆スープ 好みの具材、卵、かつおぶし、（だしの素でも可）、熱湯、みそ by はらのむしつくったよ 1
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