味噌汁のレシピ・作り方 (人気順)

味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。

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味噌汁
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  1. 1 PICK UP シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~
    シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、A 顆粒和風だし、A 水、塩、氷 by しぎはら ちづ
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  2. 2 PICK UP 夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし
    夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁(濃いめ)、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐(小)、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 77
  3. 3 ねまがりたけとサバ缶で味噌汁
    ねまがりたけとサバ缶で味噌汁 ねまがりたけ、サバ缶、水、ほんだし、味噌、七味唐辛子 by hirohyt102
    つくったよ 7
  1. 4 沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪
    沢山お野菜がとれる!具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 86
  2. 5 長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 小ねぎ by 新米幸せママ♡
    つくったよ 53
  3. 6 なめこと小松菜の味噌汁♪
    なめこと小松菜の味噌汁♪ なめこ、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836
    つくったよ 35
  4. 7 もやしと小松菜の味噌汁♪
    もやしと小松菜の味噌汁♪ もやし、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836
    つくったよ 4
  5. 8 黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁
    黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリン
    つくったよ 36
  6. 9 下処理が命!あら汁♪
    下処理が命!あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさん
    つくったよ 7
  7. 10 キャベツと人参小松菜の味噌汁
    キャベツと人参小松菜の味噌汁 キャベツ、にんじん、小松菜、水、だしの素、味噌 by mint74
    つくったよ 2
  8. 旨味たっぷり!脂ののった八角の冷や汁
    旨味たっぷり!脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 12
  9. コツをおさえてびっくり美味しい!太きゅうりの味噌汁
    コツをおさえてびっくり美味しい!太きゅうりの味噌汁 きゅうり、油揚げ、水、ほんだし、味噌 by mniiii
    つくったよ 7
  10. 冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪
    冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelavivi
    つくったよ 23
  11. *大根とにんじんの葉っぱで味噌汁*
    *大根とにんじんの葉っぱで味噌汁* 大根葉、にんじん葉、豆腐、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶ
    つくったよ 3
  12. 「アウトドア」わかめと油揚げと葱のお味噌汁
    「アウトドア」わかめと油揚げと葱のお味噌汁 刻み揚げ(市販・油揚げを刻んだもの)、★乾燥ワカメ、★刻み葱、水、だしの素(顆粒)、味噌 by 梨花*
    つくったよ 5
  13. もやしとふんわり卵のお味噌汁
    もやしとふんわり卵のお味噌汁 とき卵、もやし、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 31
  14. キャベツと卵のお味噌汁♪
    キャベツと卵のお味噌汁♪ キャベツ、卵、味噌、水、和風だしの素、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 172
  15. 野菜ごろごろ具沢山味噌汁(カボチャ・ごぼうなど)
    野菜ごろごろ具沢山味噌汁(カボチャ・ごぼうなど) かぼちゃ、にんじん、白菜、ごぼう、豆腐、鰹だし、合わせ味噌 by colokitchen
    つくったよ 27
  16. たまご2個だけ!ふんわり♪お味噌汁
    たまご2個だけ!ふんわり♪お味噌汁 卵、ほんだし、水、味噌、薬味(青ネギ等) by cabon
    つくったよ 63
  17. じゃがいもとキャベツの味噌汁
    じゃがいもとキャベツの味噌汁 水、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、昆布だしの素、味噌 by 白米おばけ
    つくったよ 4
  18. 冷凍あさりのおいしいお味噌汁
    冷凍あさりのおいしいお味噌汁 あさり、水、だしの素、味噌、万能ねぎ by Anelavivi
    つくったよ 9
  19. 小松菜と大根の味噌汁♪
    小松菜と大根の味噌汁♪ 大根、小松菜、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836
    つくったよ 31
  20. そうめんのお味噌汁
    そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 17
  21. さつまいもカットして生で冷凍保存
    さつまいもカットして生で冷凍保存 さつまいも、冷凍保存用袋 by れいにゃ~ん✿
    つくったよ 34
  22. 大根のお味噌汁
    大根のお味噌汁 冷しゃぶサラダの汁、大根の皮、なめこの冷凍保存、お味噌 by mimi2385
  23. ☆なめこ豆腐のおみそ汁☆
    ☆なめこ豆腐のおみそ汁☆ なめこ、豆腐、だし汁、みそ、長ネギ by kojarin7
    つくったよ 113
  24. 黒くならない*茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁
    黒くならない*茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁 茄子、オクラ、茗荷、生姜、味噌、水、いりこ、出し昆布 by saori_i_o
    つくったよ 4
  25. うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪
    うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪ 合わせ味噌、だし汁、玉ねぎ、ごま油、(あれば)ネギ小口切り by tappuu
    つくったよ 11
  26. 旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」
    旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 イサキのアラ(頭と中骨)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ブナシメジ、大根、カイワレ、日本酒(煮汁用)、水、だしパック、みりん、味噌 by Startrek
    つくったよ 8
  27. たまねぎたっぷりのなめこ豆腐味噌汁♪
    たまねぎたっぷりのなめこ豆腐味噌汁♪ なめこ、豆腐、たまねぎ、だし汁、味噌、小ねぎ by オクハマモ
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  28. 揚げなすの冷凍保存☆
    揚げなすの冷凍保存☆ なす、揚げ油、フリーザーバック by いち、に、しゃーん
    つくったよ 4
  29. 根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁
    根菜さん集合!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁 じゃがいも、人参、玉ねぎ、水、味噌、だしパック、長ネギ、or、青ネギ by oppeke22
    つくったよ 82
  30. しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡
    しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡ しじみ貝、水、味噌、ねぎ by fuu-tann
    つくったよ 74
  31. 具だくさんみそ汁
    具だくさんみそ汁 ごぼう、にんじん、小松菜、きのこ(しめじ等)、油揚げ、だし汁、みそ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 31
  32. ガッテンな豚汁♪
    ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906
    つくったよ 13
  33. 1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁
    1週間分作り置き★母乳がよく出る豚汁 豚こま切れ、ごま油、里芋、ごぼう、人参、大根、玉ねぎ、ちくわ、油揚げ、だし汁、みりん(食べる時)、味噌(食べる時)、青ネギ(食べる時) by ETmam
  34. 余った豆腐の保存方法
    余った豆腐の保存方法 豆腐、タッパー、水 by ha-chi.8
    つくったよ 12
  35. *大根と定番具材の味噌汁*
    *大根と定番具材の味噌汁* 大根、ねぎ、わかめ、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶ
    つくったよ 14
  36. ひと手間で簡単!夏野菜の”なすのお味噌汁”
    ひと手間で簡単!夏野菜の”なすのお味噌汁” なす、(塩、油あげ、味噌、万能ねぎ(小口切り)、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒) by はなまる子♪
    つくったよ 71
  37. じゃが芋とズッキーニのチーズ炒め
    じゃが芋とズッキーニのチーズ炒め じゃが芋、ズッキーニ、玉ねぎ、ハーフベーコン、オリーブ油、コンソメ(顆粒)、粗びきブラックペッパー、ガーリックパウダー、粉チーズ、塩 by □うみ□
  38. 生あおさの味噌汁
    生あおさの味噌汁 生あおさ、出し汁、味噌 by leopoo
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  39. 茄子と玉ねぎのお味噌汁
    茄子と玉ねぎのお味噌汁 茄子、玉ねぎ、味噌、ダシの素 by momotarou1234
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  40. ❤ 鯛の頭で!! 鯛の頭の御味噌汁 ❤
    ❤ 鯛の頭で!! 鯛の頭の御味噌汁 ❤ 鯛の頭、塩、酒、熱湯、水、味噌、ネギ(小口に切ったもの) by ひろりん1106
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  41. 捨てないで!海老の頭で濃厚味噌汁
    捨てないで!海老の頭で濃厚味噌汁 今回は赤海老の頭と殻、水、酒、味噌、出汁パック by momoれしぴ
    つくったよ 2
  42. 揚げなすの味噌汁
    揚げなすの味噌汁 なす、味噌、顆粒和風だし、水、ネギ、揚げ油 by まっきー0423
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  43. ふわふわ卵の味噌汁
    ふわふわ卵の味噌汁 具なし味噌汁、卵、ほうれん草(1束) by nyango tango
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  44. 夏バテ予防!夏野菜の味噌汁
    夏バテ予防!夏野菜の味噌汁 南瓜、茄子、オクラ、昆布(和風顆粒だし)、味噌、水 by dekotan1
    つくったよ 15
  45. 豚こまのお味噌汁
    豚こまのお味噌汁 ★豚こま、★玉葱、★酒、★ごま油、☆人参、☆じゃがいも、☆醤油、☆味噌、☆だしの素、☆水、仕上げの味噌 by バカゾクあいこ
    つくったよ 89
  46. 一人前分の簡単お味噌汁。
    一人前分の簡単お味噌汁。 豆腐小パック、白ネギ、刻みネギ、ほんだし、水、味噌 by Kmama3682
    つくったよ 1
  47. オリーブオイルde小松菜のナムル
    オリーブオイルde小松菜のナムル 小松菜(日本食材)、<調味料>、オリーブオイル(スペイン)、鶏ガラスープの素、醤油 by こざかなアーモンド
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